《恶婆婆改正后开饭馆暴富》
秦嘉言把到了嘴边的话咽回去,朝大门口扬声问:“谁呀?”这么早,鸡都还没叫呢!
门外传来个脆生生的女声:“是我,隔壁,你张婶子!”
听着是隔壁的张婶,秦嘉言快步走到院门边,拨开木闩拉开门。果然见她手里攥着个大碗,鼻尖沾着点灰,眼睛不住的往里看:“秦娘子,你家这是做的什么这么香,把我那小孙孙馋的直哭,没办法,只能由我这个老婆子厚着脸皮像你讨要一碗。”
“你说的哪的客气话,赶紧进来。”她连忙把张婶请进院子,这些年,张婶家没少照顾他们孤儿寡母,就是现在孩子们大了,都成家了,才比之前走动的少了些。
“闻生,去帮我把卤煮给张婶盛一碗来。”秦嘉言接过张婶的碗递给大儿子,还不忘交代,“多盛一些,盛满点。”
“我这卤了两个猪头,都是能吃的,你也别嫌弃。”她跟张婶子解释,猪头以前很少有人吃,即使做出来也是腥臊得要命。不是饥荒年,不会有人碰的。
“哪能呢!我感谢还来不及呢,别说秦娘子,你这手艺可真是好,一大早就把我那小孙孙香醒了,这不天还没亮我就过来了。”张婶子从怀里掏出一把铜板放在秦嘉言手里。
“这可使不得!都是邻居,以前我可没少麻烦你。”秦嘉言连忙把铜板还回去。“本来就没几个钱,你这药是给我铜板,不是打我脸么!”
张婶子说什么也不依,都是庄户人家,那好意思白要别人家的东西。“你赶紧拿着吧,也没几个钱,你要是不收,这肉我可就不要了。”
秦嘉言无奈只好手下了铜板,又转身去厨房切下一个猪耳朵放在碗里。
“这个也给你拿着,别看这猪耳朵没有多少肉,但脆脆的可好吃了,也不用在处理,直接切成丝就行。你回去拿给你那口子当下酒菜。”她把碗递给张婶子。
“正好你们也帮我尝尝味道,看看需要改进什么不?后天我准备拿到镇上去卖。”
“那感情好!就你这手艺,去镇上还不得被抢疯了。”张婶子接过碗,看着碗里盛的带尖的猪头肉,笑的合不拢嘴。“我先不跟你说了,我赶紧把肉给我拿馋孙孙送过去,你听他嚎的,在你家院里都能听得见。”
送走了张婶,一回头看见李玉生正吃着泡过汤的饼。嘴里还不停的念叨“好吃,太好吃了!”
秦嘉言一看这样,就放了心。她做的卤煮一定会特别好卖!
第三天,村里的鸡刚叫过三遍,李家的大门就被敲响了。
秦嘉言刚打开大门就看见柴木匠将她要的那个手推车送了过来。那手推车的骨架是老槐木做的,还带着木头特有的清香。车中央还稳稳的镶嵌一口大铁锅,锅沿被柴木匠打磨的锃亮。
“来,秦娘子,看看合不合格!”柴木匠招呼秦嘉言过去,“这可是我熬夜赶工出来的。”他的语气里还带着几分得意,“看看这木头,我用的是最好的老槐树,这木头又硬又轻,最适合你来回推着走。”
“真是太谢谢你了,就是我想的那个样子。”秦嘉言拍拍车身,隐不住感慨,古代的匠人的手真巧啊!
柴木匠粗糙的大手拍在车辕上,震起细微的木屑。“瞧见这里没?这炉子,可费了我老鼻子劲!铁匠炉太重,泥巴灶不经颠……嘿,最后想起之前家里还有个药炉子!我一试,厚实,轻巧,膛口大小正正好卡这锅底!”柴木匠怕秦嘉言嫌弃那炉子曾经是熬药的,特地解释了一番。
“药炉子就是个名字,你管他上面放的是什么呢,我可一点不介意。”
“金花,你把灶台上新做的卤煮火烧给柴木匠端一碗来。”秦嘉言笑着摸摸车身,“这可真让你费心了,这一大早来,还没吃饭吧?赶紧尝尝我的手艺。”
“那敢情好,这两天村里都传遍了,你的那个什么卤煮?火什么的。好吃的不得了。要不是着急赶工,我早想来试试了。”
胡氏转身进了灶间。不一会儿,端出一个大竹筒,热气腾腾。里面是酱色的汤头,浮着切得厚实的猪头肉、肥肠、肺子和几块炸豆腐,面饼浸在汤里。
柴木匠也没推辞,在院子里的凳子上坐下,接过竹筒。他吹了吹热气,挑起一大筷子连汤带水送进嘴里,嚼了几下,喉咙里发出满足的呼噜声。
他没说话,只是埋着头,一口接一口,吃得额头冒汗。油亮的汤汁沾在他胡子拉碴的下巴上。
碗很快见了底,连汤都喝干了。柴木匠用手背抹了把嘴,看着碗底剩下的一点油花,咂摸咂摸嘴,这才抬起头,对着秦嘉言嘿嘿一笑,说了句:“你这手艺,真绝了,日后你要是到镇上去卖这卤煮,我一定会经常光顾的。”
秦嘉言看他吃的高兴,自己的心理也开心起来,“瞧你说的,还用你到镇上去,什么时候想吃了,直接过这来盛就是了。”
柴木匠点点头,笑呵呵的把竹筒递给胡氏,“我算是看出来了,你将来这是一定会是做大买卖的人。”他从怀里掏出了之前秦嘉言给她的铜钱,放到了桌子上。
“老小有个不情之请,这车我给打好了,我也不收你的钱”
“那哪行呢!你这又费功夫又费料的……”
柴木匠摆摆手打断了她的话,“你先听我说完,这车真的非常不错,你在镇上做生意的时候帮我宣传宣传,要是有人有想法在做这推车,你就帮我引荐引荐。”
他笑呵呵挠了挠脸,“这车可是你的想法,我不能就这样直接占用,昨儿这车还没有打磨好,就有货郎找我来订。你给我这法子,这车就当我的谢礼了。”
“那……我总得谢您。”秦嘉言摸了摸车把上的藤条,温凉的触感顺着指尖往上爬,“这样,一会我让儿媳妇再给你打一些卤煮,你回去跟着柴婶子一起吃?”
柴木匠笑得眼尾堆起褶子:“成。”
不一会就见柴木匠拿着一个大竹筒便背着手往自家走,路过李屠户家时,果然被里头探出来的脑袋喊住了。
秦嘉言和胡氏把车擦了一遍,就准备往镇上去了。
到了镇上,她们直接把手推车停在了上次卖鸭蛋的地方。还没有停好,隔壁杂货店的金老板就跑出来,凑到她跟前。
“上回的金蛋还有么?我这等你们好几天了。上回买少了,一天就吃没了,让我媳妇好一顿数落。”金老板抱怨的说,“不是说过两天就出摊的么,这都第三天了。我这个等啊!”
秦嘉言:“……”在古代居然也让她感受到了催促上班的痛苦。
“金蛋今天没有,那个还得等十多天才能来,有工艺水平的,急不得。不过今天有新吃食,你要不要尝尝?”
秦嘉言伸手抓住那块厚重的木锅盖。猛的一揭,那霸道至极的卤煮香气就传了出来。瞬间压过了旁边的馒头香和油条味,引得附近几个摊主和行人纷纷侧目,抽动着鼻子寻找来源。
“好香啊!这是什么?”待白雾散去,金老板往大铁锅里一看,满满一锅的猪头肉,大块的猪肠
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