《古代杀手末世种田日常》
他们把野鸡从陷阱上小心取下来,用藤草把野鸡双腿系住,再把陷阱恢复原样,撒上煎饼末,准备明天再来看看会不会有野鸡上钩。做完这些两人一手提一只野鸡按原路下山回家了。
走到出山口时,姜宁见天空乌云密布,可能是要下雨了,两人连忙往木屋跑去。刚进屋没几分钟,天空就下起淅淅沥沥的雨,还好昨天晒的蕨菜和菌子收的及时,没有被雨打湿。
经过一天的晾晒,蕨菜和菌子已经半干了,再晒一天就可以收起来,这雨要是一直下到明天都不停,那就只能在厨房把它们烘干了,不然太潮湿会变质长霉的。
他们今天回来的也不算早,晚饭已经在路上吃过了,跟中午的一样,煎饼和卤肉。吃的东西有点干,今天一天也没喝水,姜宁觉得有点口渴。
她进厨房点火烧水,正巧陆野提着四只野鸡进来了。
“陆野,蜂蜜柠檬水喝吗?”
“行。”
“野鸡放哪啊?”姜宁发愁。
他们的木屋实在有些小,就一个卧室一个客厅一个厨房,陆野现在都还在客厅挤着呢,总不能让野鸡跟人一起住吧?
陆野想了想,“先放厨房角落吧,等雨停了,明天我做个鸡棚把野鸡放外面。”
也只能这样了,姜宁叹了口气。
陆野把野鸡放在厨房一角,用藤条把鸡脚跟置物架牢牢系在一起,免得野鸡扑腾乱飞搞乱厨房。
姜宁看着那几只老老实实蹲地上、像是犯了什么错被抓捕的野鸡,感觉陆野可能多虑了。它们一点反抗的迹象都没有,不太像是会拆家的样子。
或许刚换新家还不太熟?姜宁摇摇头。
菌子、皂角、蕨菜还有南酸枣一直放在背包里会闷坏,陆野把它们都先腾了出来。这时姜宁的蜂蜜柠檬水也泡好了,两人喝完,天也黑了,外面雨越下越大,看来今天的澡是洗不成了。
他们来这几天,一直过着日出而做、日落而息的日子。因为晚上没有灯。
不过姜宁还挺满意的,生活很慢很舒适。
现在也快到姜宁平常睡觉的点,她打了个哈欠,慢慢从厨房踱向房间。
“累了,我先睡了……”
*
姜宁是被雨声吵醒的。
天已经亮了,她闭着眼睛在床上坐了片刻,然后伸个懒腰,慢悠悠地起床开窗。
窗外的雨小了很多,但依旧淅淅沥沥的,看来今天是不能进山了。
陆野正倚在大门口看雨。
“早上吃什么?”姜宁问。
没等陆野回答,她自言自语道:“还是随便吃点吧……”
陆野:……
姜宁走到厨房,掰了一些青芭蕉去头去尾切成段,放进锅中加水煮熟。
煮熟的青芭蕉吃起来香甜软糯,口感有点像芋头。配上一杯蜂蜜柠檬水,两人的简单早餐吃的饱饱的。
陆野从柴棚中拖了根圆木进屋。之前想着要多做些容器存储食物,他特意在山中多砍了些木头,小段小段放在柴棚里,正好今天下雨,没法进山也没法在户外活动,干脆就在家继续做木工。
对了,厨房里还有四只野鸡,还得给他们做个鸡棚。哪怕不进山,陆野的活也是挺多的。
陆野在客厅做木桶木罐等容器,这些都是精细活。
他们只有一把长刀和斧头,修修木门、补补房顶还凑合,做这些容器就有难度了。没有刨子这些专业工具,他只能小心地、一点一点地用笨方法在木头上掏洞,进度很慢且稍不注意就会做坏。
陆野忙着跟木头奋战时,姜宁在厨房准备做南酸枣糕。
她把南酸枣清洗干净后放进锅中加水煮至南酸枣软化,再把它们捞出来放在盆中,去掉外皮还有果核。野生南酸枣的果核很大,皮也很厚,果肉只有附在果核上薄薄一层。小半个背包的南酸枣煮熟去皮去核后果肉只有小半盆。
姜宁把果肉捣成泥,重新放入锅中,加糖加水搅拌,果肉跟白糖的比例大约为1:0.5。这一下白糖直接少了五分之一,姜宁有些心疼,心想,在收集到更多的糖之前,南酸枣糕不能再做了。太废糖了。
南酸枣汤需要全程小火大概熬制4个小时,到中午应该差不多了。趁这个时间,姜宁开始准备中饭。
她把目光投向厨房角落的野鸡。她突然想喝野鸡汤了。
一晚上过去,几只野鸡依旧低着头、原封不动蹲在角落,完全不知道接下来它们的命运将发生怎样的变化。
姜宁蹲在它们跟前,仔细看了看,这四只野鸡应该是三只母的,一只公的。
她盘算了下,母鸡可以下蛋,可有公鸡才能让母鸡蛋孵化出小鸡。几个念头转过,姜宁把手伸向最肥美的一只母鸡,就你了!
这时被抓的那只野母鸡好像才察觉到危险,一边拼命挣扎,一边扯着嗓子尖锐大叫,“咯咯咯!”“咯咯咯!”
不过为时已晚,姜宁手起刀落,野鸡的叫声戛然而止。
眼见同伴在眼前被杀,剩下的几只野鸡身子颤了颤,把头埋得越发低了,紧闭着双眼,好像在说,吃了它就别吃我了奥!
姜宁事先准备好一碗盐水接住鸡血,过段时间鸡血就会凝固。她再熟练地烧水、拔毛,开膛破肚把鸡内脏清洗干净。这只野鸡很肥,肚子里有一层厚厚的肥油,姜宁把油掏出来单独放在一旁,中午可以用鸡油炒菜。
鸡肉剁成小块,浸泡一会儿去掉血水,再跟鸡内脏一起放进灶台小锅中,加水、加香蓼草,再撒上一丁点花椒磨成的粉末,用大锅的余火慢炖。
鸡汤不能没有辅料,姜宁想起昨天捡的菌子,鸡纵菌、冬菇、鸡油菌、羊肚菌、裂褶菌一样捡了些,清洗干净切成小块备用。
野鸡的肉比家养的要结实有嚼劲一些,炖煮的时间也相对要长。一两个小时后,姜宁打开锅盖一看,小锅表面已经浮上一层黄灿灿的油花,开始有鸡汤的香味飘出来,她把处理好的野菌放下去,跟鸡汤一起熬煮。
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