《穿成资本家少爷,掏空亿万家产去下乡》
许念安俏脸微红,啐了他一口,但眼里的喜悦和憧憬却怎么也掩饰不住。
沈从周拎着篮子大步走进了那个简陋的厨房。
他把食材放在木案板上,顺手拿起了一把有些生锈的菜刀。
在拿起菜刀的那一瞬间,沈从周感觉自己的整条右臂都变得不一样了。
五级厨艺的肌肉记忆在这一刻彻底苏醒。
他握着刀柄,手指极其自然地找到了最佳的受力点。
沈从周把那块五花肉按在案板上,右手手腕轻轻一抖。
“唰唰唰!”
一阵极快的切肉声在厨房里响了起来。
那把生锈的菜刀在沈从周手里变得极其听话。
每一刀落下的距离都分毫不差。
短短十几秒钟,整块五花肉就被切成了厚薄均匀的肉片。
接着,他拿过一个土豆,手指在土豆上飞快地转动。
土豆皮连成了一条线,完整地脱落了下来,落在了地上。
他的刀工已经达到了极其高超的境界。
土豆在案板上滚动,随后变成了粗细均匀的土豆丝。
沈从周把土豆丝放进清水里浸泡,去除多余的淀粉。
接着,他生火烧锅。
灶膛里的火光照亮了沈从周专注的脸。
他往锅里倒了一点猪油。
油温升高之后,他把切好的五花肉片倒进了锅里。
锅铲在沈从周手里轻轻一翻。
肉片在锅里翻飞,发出了刺啦的声响。
沈从周的动作极其流畅,没有任何多余的晃动。
肉片里的油脂被迅速逼了出来,肉片边缘微微卷起,变成了好看的焦黄色。
他顺手扔进了一把红辣椒段和蒜片,接着倒入了一点酱油和盐。
大火猛烈地燃烧着,沈从周连续颠了十几下大勺。
那一盘回锅肉在锅里不断跳跃,香气在这一瞬间彻底爆发了出来。
浓郁的肉香和辣椒的辛辣味道混合在一起,顺着厨房的门口和窗户,疯狂地往外飘散。
正在院子里干活的宋守麦突然停下了手里的动作。
他使劲地吸了吸鼻子,眼睛睁得老大。
“我的天,这是什么味道?”
“这也太香了吧!”
宋守麦活了五十多年,从来没有闻过这么诱人的肉香。
许念安也忍不住咽了口唾沫,一双美眸死死地盯着厨房的门口。
“这真的是从周在做饭吗?”
她有些不敢相信地喃喃自语。
此时,厨房里的沈从周已经开始了第二道菜。
他把回锅肉盛出来放在盘子里,接着把锅洗干净,再次烧热。
他倒入少许油,把浸泡好的土豆丝控干水分,直接扔进了锅里。
他的动作极快,土豆丝在锅里迅速受热。
沈从周在锅边淋上了一勺香醋,放入了一点盐和干辣椒。
大火爆炒,土豆丝在锅里飞舞。
短短一分钟,一盘酸辣土豆丝就出锅了。
接着,他把五个土鸡蛋打进碗里,用筷子飞快地搅拌。
小葱切成碎末,放进蛋液里,加入少许盐。
锅里倒油,烧热后倒入蛋液。
蛋液在热油里迅速膨胀,变成了金黄色的蛋饼。
沈从周用锅铲轻轻一划,把蛋饼分成了几块,翻面煎熟。
小葱炒鸡蛋的清香瞬间弥漫开来。
最后,他用西红柿和剩下的两个鸡蛋,快速地做了一个滚烫的西红柿鸡蛋汤。
三菜一汤,全部搞定。
沈从周拍了拍手上的灰尘,对着外面大喊了一声。
“开饭啦!”
许念安第一个快步跑进了厨房。
当她看到灶台上摆放着的三个菜时,整个人都呆住了。
那盘回锅肉红亮诱人,肥而不腻,绿色的蒜苗和红色的辣椒点缀其中。
酸辣土豆丝根根分明,晶莹剔透,带着淡淡的醋香。
小葱炒鸡蛋金黄松软,葱香扑鼻。
西红柿鸡蛋汤里,红色的西红柿和黄色的蛋花交相辉映。
“从周,这真的是你做的?”
许念安转过头,一双大眼睛里满是震惊和崇拜。
沈从周得意地挑了挑眉,伸手揽
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