《首辅的农门夫人》全本免费阅读 ggdowns.cc
这次唐梨家地里丰收，有了吉林父子三人的帮忙，收割的动作快了不少。
一上午的时间就割了一亩半的田地，别看吉林年纪偏大，他可是庄稼地里的老把式。
收割起稻苗来，竟然比他那个强壮的大儿子速度还快，动作十分麻利。
小儿子快七岁了，小手拿着镰刀收割起来动作也麻利，姜柔一看竟然还比她们家唐梨还熟练。
若是唐梨在这看着，肯定要感叹一番，之前就有人说古人十岁当家，果然诚不欺我。
早上起床的时候姜柔还在想今天中午怎么吃饭。
丰收的活儿一旦做起来了，就是不能停的，原本她还想着今天中午她和唐大山就只有随便吃吃垫垫肚子，趁着日头继续收割的。
现在有了吉林父子的加入，姜柔也能抽出时间回去做顿午饭吃食。
午饭吃得饱，下午才能有更多的力气继续收割。
午饭做好了，是要拿着去田间吃的，丰收起来可没多余的时间能回去吃饭。
既然要方便拿去田间，汤汤水水的自然不成。
她记得之前黎宝说过一个吃食十分方便，是用薄饼包着炒的肉菜和凉菜来吃的。
不用碗筷，用手就能拿着吃，做好了装在篮子里面带去田间也轻便些。
姜柔现在想起来，觉得薄饼卷菜不错，而且做起来也快。
不过吃饭的都是干了力气活的人，除了她以外还都是汉子，胃口都大，薄饼肯定是吃不饱的。
思来想去姜柔便准备把薄饼做成厚一点的大饼，既能包肉菜又能管饱，两全其美！
回到家里。
姜柔来到灶房，从靠墙的柜子里拿出一袋白面面粉。
用粗陶大碗舀了几大碗面粉出来，倒进盆里。
打进两个鸡蛋在面粉里，然后再加入适量的清水。
用筷子搅拌它们，让它们充分融合在一起，成糊糊状。
面糊弄好后，起火热锅。
等锅热了以后再刷上一层薄薄的清油。
感觉锅面有点轻微冒烟后，用勺子舀一点面糊出来，放进锅里。
再用锅铲慢慢将面糊向四周摊开，不一会儿一张厚度约两厘米的大面饼成型了。
然后翻面烙另一面，待两面呈金黄色，都熟透之后，面饼就做好了。
便可以取出来放在大碗里了。
就这样同样的东西，姜柔反复烙个三四十张面饼。
干了力气活，本就饿得快，三四十张面饼卷着菜想来是够吃了。
大饼做好后，剩下的就是炒菜了。
姜柔炒了一份酱肉丝、一份土豆丝和一份凉拌的萝卜丝。
萝卜丝是用红油辣椒凉拌的，清爽可口，色泽鲜艳。
为了方便带去田间，她把酱肉丝和土豆丝装在罐子里，萝卜丝和大饼直接用碗装着。
一切弄好拢共也才两个罐子和两个碗，外加一双筷子。
罐子放在篮子底层，罐子上面可以重叠着放大碗。
姜柔还拿了一个空碗，就这样重叠着放进了手提的篮子里。
篮子上面用干净的布襟包着，提着去田间的时候不仅可以保温还可以防止灰尘脏东西飘进去。
装好后，姜柔又拿着另一个篮子，同样的装了一壶凉开水。
提着两个篮子，锁好院门，朝着田地的方向走去。
等她走到田间看着还在收割的几人，朝着他们叫了几声过来吃饭。
吉林父子还有点恍惚，主家怎么中午还给他们准备了饭食？
早饭不是才刚吃过吗？
寻常农户都是一天两顿饭，偶尔到了丰收得加把力的时候了，才会有中午的一顿。
他们雇农想要吃上一顿午饭，那都是做梦的事儿了。
吉林父子走到田坎的树荫下，看着主家的夫人拿出饭菜，有肉有菜，肉还不是什么零星的几片，而是纯的肉，海碗一大碗！
姜柔把饭菜分成两份，两份菜都是同样的份量，甚至给吉林他们的那一份，碗里的大饼都多了几张。
尽管是吉林做了这么多年的雇农，还是第一次看到主人家的吃食和雇农一样的，甚至还比雇农少些。
吉林端着夫人给他们的午饭，眼眶都红了一圈，心里感慨万千。
雇农在那些富豪乡绅眼里就更本就不是人，就是干活的牛马！
牛马吃什么饱饭？
只有每天做不完的农活儿。
吉林看着碗里一大碗的肉丝，谁家雇农能吃这么好的饭菜？
劳作了一上午，唐大山早就饿了，本就寡言的他也没管吉林，和姜柔在田坎的树下坐着吃饭。
姜柔先是拿起一张大饼摊开，把酱肉丝、土豆丝和凉拌的萝卜丝都夹了一点到大饼上，再将大饼卷起来把肉菜包裹住。
卷好一个卷饼后，递给唐大山。
唐大山接过卷饼，咬了一大口，肉菜合着大饼的味道在嘴里散开。
大饼外酥内弹，酱肉丝鲜嫩多汁，土豆丝清脆爽口、萝卜丝混着红油的味道让人回味无穷。
“柔娘，今天做的这个是什么？肉菜全部卷在一起吃，味道竟然比单独吃还不错。”
姜柔给唐大山卷好后，也给自己卷了一个。
“这是上次黎宝说的卷饼，我想着简单吃起来方便，便做了带出来了。”
说完姜柔也咬了一口。
“确实方便，而且吃起来也别有一番滋味。”
说着说着唐大山便吃完一个，准备吃下一个。
吉林见主家都已经开始吃饭了，也不好耽误一会儿收割的时间，索性端着肉菜和大饼和儿子们到另一边也吃起来。
原本他以为是一口饼一口菜的，结果看着主人家的吃法，是将肉菜放在饼子里包起来一起吃的。
也学着主人家的吃法，先卷了三个大饼出来，一人一个拿着吃了起来。
三人咬了一口，竟然觉得意外的好吃。
果然是主人家的吃法，吃起来就是这么好吃！
吃了主人家的饭食，父子三人下午干活儿更加卖力。
黎明之前就把田地里的稻谷收割完了。
收割完稻谷，地里瞬间变得光秃秃的。
有吉林父子三人的帮忙，唐大山也不准备把水稻运回家里再脱落，直接就在地里脱落了带回家。
五个人，怎么说也能在天黑之前将五亩田的稻谷全部脱落出来。
割下来的水稻是稻谷和稻草连在一起的，稻谷才是吃的大米。
唐大山还记得唐梨说的的肥田的法子里面，就有焚烧稻草。
焚烧后就下来的草木灰就是肥田上好的东西。
上一次丰收的时候，他们是把水稻带回去脱落的，因为当时收割完已经有些晚了，来不及脱落。
当时在家里脱落后，是把稻草当柴火烧的，因为家里在开火做饭。
虽然稻草不禁烧，但是做饭是没问题的，很容易点燃，是个引火的好材料。
并且烧稻草主要的也不是用它来烧火，主要的还是它燃烧过后的草木灰。
后面他们二人去了府城，家里也不长期做饭了，唐大山决定把稻草直接留在地里焚烧。（勿模仿）
这样焚烧后的稻草留下来的草木灰就直接留在地里了，还不用在家里焚烧后又运过来再洒在地里。
直接轻松了不少。
今年的稻草异常的多，想来粮食也会比上次丰
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