《首辅的农门夫人》全本免费阅读 ggdowns.cc
唐梨和孙玄青商量了一下午，把办厂子的事儿理了个通顺。
走出清书阁，看着离叶瑾放学还有半个多时辰的时间。
她准备走去菜市的肉铺，买点排骨回去。
给叶瑾炖炖排骨汤，滋补滋补。
说的是给叶瑾炖汤，实际上是她炒菜的技术真的不怎么好，她自己也吃腻了。
菜市肉铺。
只见一男子打着赤膊，身穿短褐，虎背熊腰。
正拿着砍刀站在摊子前给买肉的人分割猪肉。
临近晚饭时间，出来买菜的人要稍微多了些。
唐梨站在队伍中，排着队等着前面的人买完。
屠户分割猪肉的手法娴熟，不一会儿就轮到唐梨了。
“妹子，买个啥？”屠户热情的招呼着唐梨。
唐梨指着摊子上放着的排骨问道：“劳烦，这个怎么卖。”
来买肉的基本都是些年龄比较大的大娘，或者是汉子。
像唐梨这样年轻的妇人出来买肉的，在府城着实比较少见。
屠户看见唐梨指的排骨，再看唐梨虽然梳的是妇人发髻，但是却这样年轻。
还以为是这小妇人不认识猪肉，怕她买错了，回去婆母责罚，便提醒道：
“妹子，这个是个猪骨头，猪肉在这边。”
说完还指了指旁边挂着的五花肉。
唐梨见屠户会意错了，解释道：
“大哥，没错，我就是买这个回去炖炖汤。”
屠户看着排骨，心想没几个肉，骨头炖个汤倒是可以，开口道：
“这个猪骨头十文钱一斤，妹子要多少？”
府城的排骨要比泉河镇上的贵些。
贵了两文钱，镇的排骨架才八文钱一斤。
但是想了想这是在府城，物价肯定会有所上升，会比镇子上贵些，唐梨也不计较了。
“来个一斤吧！”刚好两个人够了。
屠户也是个热心肠的，见唐梨买的多，便帮着唐梨把排骨剁成一节一节的小块，回去炖汤也方便。
唐梨付完钱，接过排骨。
“谢谢大哥。”
屠户爽快的接过话，顺带揽客道：
“不客气，妹子，下次还来啊。”
唐梨买了排骨，又在菜市买了新鲜的白萝卜回去一起炖汤。
提着菜回去的时候，路过一家药房，唐梨想着既然是炖滋补的汤，那可以加点药材一起炖，才更加营养滋补。
唐梨提着排骨和萝卜踏进药材铺子：“小二，有当归和红枣吗？”
看着生意来了，药铺伙计上前迎客：“姑娘，有的有的。”
“当归、红枣姑娘您要多少？若是要煲汤，我们这还有枸杞，加上一起炖汤那可是十分滋补的！”
药铺的伙计也是个眼尖儿的，看着唐梨提着的猪骨头，就猜测她是要买回去煲汤的。
煲一次排骨萝卜汤，大约需要十克当归、五十克红枣、十克枸杞。
唐梨回想了一下：“那便包上二钱当归、二钱枸杞、十钱红枣吧。”
药铺伙计应声：“好勒，姑娘，这就给您称。”
唐梨买的少，药铺的伙计也不计较，药材药材，就算是可以滋补的也带了一个药字，过来买的人也不多。
多少也能赚点。
其实药材要论起来，可比猪肉贵的多了，就这小小的一份，就有猪肉一半的价格了。
伙计包好药材，递给唐梨：“姑娘，包好了。”
唐梨用提着萝卜的那只手接过药包，另一只手提着排骨准备往外走。
伙计把唐梨送到门口：“姑娘，您慢走啊。”
当归具有补血活血、调经止痛的功效，对于贫血、体质虚弱或者面色枯黄的人群可以起到补血的作用。
枸杞不仅增强免疫力、降血糖、降血脂，还可以滋补肝肾、改善睡眠、明目的作用。
大枣则不但有滋补的作用，还可以安神养血，增加精气神，缓解倦怠乏力。
白萝卜也是属于中药的一种，名叫莱菔子。
莱菔子具有消食除胀、消肿利尿、止咳化痰的作用。
三者混着排骨萝卜一起煲汤，可是个补血益气、明目提神的好东西。
回到家里，唐梨在灶房先把大锅的火烧起来。
排骨在炖汤之前，需要把排骨先在锅里焯一遍水。
焯水的目的是为了去掉排骨中的血丝和腥味儿，让炖汤的时候更加入味。
灶房里没有清水了，唐梨便去水井旁边打一桶清水起来。
家里有口井，不得不说真的太方便了，每天都能喝到新鲜的清水。
这刚打起来的井水，还泛着丝丝凉意，喝着有股微甜的味道。
唐梨把刚打的一桶清水，舀了两大勺在大锅里。
焯排骨，一定要是冷水下锅，并且水要没过排骨面。
然后大火开烧，等锅里浮起浮沫，再把浮沫一一撇干净。
等到水开始冒泡的时候，就可以把排骨捞出来备用了。
把排骨全部捞起来后，唐梨把还没有熄灭的柴火又全部拿出来，放进带来府城的炉子里。
炉子架好后，在炉子上放上陶土罐子，把刚才桶里还有的冷水掺进罐子里。
等罐子里面得水冒泡后，把焯好的排骨和药材全部放进去。
一斤的排骨，药材总共需要放五个红枣、十片当归、二十粒枸杞。
等在罐子里熬了一会儿，水又开始冒泡后。
再把切好的萝卜块儿放进去，一起炖煮半个小时。
若是罐里水少了些，没有淹没萝卜，可以再加入清水，继续一顿炖。
快到半个小时，炉子上传来排骨混着药材的香味。
越炖越香，香味逐渐有点向屋外蔓延。
“咚咚咚……”
唐梨在灶房守着炉子，突然听到一阵敲门声，想来应该是叶瑾回来了。
她走出灶房，到院子里开门。
一开门，便听到叶瑾的声音：
“阿梨，你今天在做什么，好香啊！”
叶瑾进门后又闻到了一股子药材的味道，连忙关心道：
“怎么屋里还有股药材味儿，阿梨，你有哪里不舒服吗？”
唐梨：“没事儿，这是我炖的排骨汤，里面加了点药材。”
“想着你读书耗费精神又耗费眼睛的，这个吃了可以明目提神，刚好适合你吃。”
叶瑾一听是煲汤的原因，心也就放下来了。
又听见这是阿梨专门为他煲的汤，心里十分受用，甜丝丝的，脸上也露出微笑。
侧头亲了唐梨一下，“阿梨，你真好。”
唐梨：“给你煲汤，我就好了，平时我不好吗？”
唐梨佯装生气。
叶瑾一看唐梨生气了，连忙摇头解释：“不，不，不，平时阿梨也好，特别好。”
唐梨看叶瑾紧张的样子，也不装了，破口大笑。
“
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