大四的时候,沈玲珑在一家旅游公司找了份实习。眼看三个月试用期即将要过去,没想到这会,主管给她提的待遇完全变了个样儿。
“红姐,不是说好三个月转正?”
“不好意思,你们这一批实习生还不能转正。”
...
沈玲珑想据理力争,红姐立马变了个语气,“哟,你还杠上了是吧?!门市部晓晴也是这样,人家还是A大的,也没说什么!...”
一把挂了电话。
沈玲珑顿时觉得耳根清净,毕业就失业。
好事不出门,坏事传千里,尤其是在一个大家族。沈玲珑有三个姨,大姨桓珠静,三姨桓珠英,四姨桓珠美,母亲桓珠慧排第二。
由此,众叔伯兄弟、姨妈姑姐本着看热闹不嫌事儿大的原则,又开始在沈父沈母面前“苦口婆心”地进行一番比较。
诸如,谁家的孩子成绩特别好,已经拿到保研名额,邻居家的娃大学还没毕业就被某知名科技公司破格录取等等。
沈玲珑倒是看得开,她从小跟着外公外婆长大,沾了两老的光,那些年受了几个姨不少照顾。
如今只是隔了一年,恍如隔世。
外公外婆都没了,这几年发生了不少事。沈玲珑可不是个不谙世事的小辈,她早也看透,这些长辈间的貌合神离。
就这样过完年后的春天,沈玲珑回到家乡。
厨出凤城,作为广府粤菜的重要起源地,被誉为“世界美食之都”,家乡这几年发展得愈来愈好。
跟沈玲珑同行的还有她的大学室友,萧梅。
萧梅自诩资深旅游达人,平常最大的爱好是,吃吃逛逛,搜罗各地美食。这次之所以跟沈玲珑一块儿来,也是因为她听说,沈玲珑外婆家就在凤城古村。
凤城古村,一个国家级的历史文化名镇。
到了萧梅口中。
“就是那个,传说中‘甜食爱好者的好去处、吃货的天堂’?!粤式甜品获奖无数,有超多鸡仔饼......超多好吃!!...的凤城古村?!”
“嗯,你说的这些都有在卖的。”沈玲珑没好笑回道。
凤城古村落,如今还保留着完整的岭南建筑风貌,古典而秀美。
桓家老宅院是沈玲珑小时候住的地方,在荷花池旁一个巷子里头,和景区有点距离。
萧梅早就迫不及待朝景区方向走,说是那里的糕点、炒米饼、鸡仔饼和甜品在跟她招手。
......
沈玲珑拖着行李箱,刚到桓家宅院。
进了前厅。
看到祭祀桌上两老照片的一瞬,视线已然开始模糊。
“外公,外婆,玲珑回来了...”她哽咽道。
沈玲珑在毕业前还说过,赚了钱,要请外公喝茶。
外婆,直到临终前都没能给后人留一句话......
而今,物是人非。
沈玲珑将买来的茶、酒、两瓶外婆生前喜好的水牛奶,放到供桌。脑袋忽然一阵晕眩,响起机械音——
「沈玲珑,您已激活雍美凤的美食系统,解锁第一道凤味——【双皮奶】!」
雍美凤,是她外婆的名字。
沈玲珑将眼泪擦干,探着内心“系统”有些发愣。作为一名新时代女性,系统这种事物她可以轻易理解。
至于“双皮奶”,这道经典的粤式甜品。
雍美凤厨艺精湛,曾经开过饭馆。作为她的孙女,沈玲珑自小耳濡目染,对各种粤菜都不在话下的她自然是再熟悉不过。
让她感到疑问的是,“什么叫,第一道凤味?”
「根据系统指示,您将要解锁二十六道凤味,每一道都是荟聚凤城文化之精粹、极具代表性的传统美食。」
系统指示?
那这系统背后......
刚才它说,是外婆的美食系统。难道,这是外婆给她的指示?
沈玲珑心微微一颤。
“只有,二十六道菜?”
「二十六道凤味是精华菜式,随着厨艺的攀升,系统会有更多菜谱奖励,众多美食等您开启。」
“那现在,我该怎么做呢?”沈玲珑开始心生期待。
「我是随心系统。在这里,宿主可以通过【厨艺满意度】对美食菜谱进行解锁,获取绝世秘方。
系统已对您进行初步检测,您的厨艺感知力为:【天赋异禀】。加油,相信通过努力,成为顶级厨师指日可待!」
沈玲珑望着闪闪发亮的美食卡片。
「点击卡片可以开始。」
「用厨艺获得大家认可,即可加载满意度。」
系统机械音在提示。
沈玲珑屏息,用手指轻触了下卡片——
眼前竟播放起......
雍美凤烹饪的画面!
沈玲珑忙喊了声“外婆”,但并没有得到回应。
看来,外婆只存在于教程中。
激动之情溢于言表。
沈玲珑丝毫不敢懈怠,撸起袖子移步到厨房,紧跟随外婆的手法。
用的依然是水牛奶。
好的水牛奶,闻起来又醇又香,做出的奶皮厚,是“双皮”的内核所在。要做最正宗的双皮奶,就要用水牛奶...
这是外婆当年在她面前做这道甜品时就传达的匠心理念。
作为一名土生土长的凤城人,沈玲珑很小就深谙这个道理。她甚至一眼就能辨出,水牛奶这种珍贵食材与一般牛奶的区别。
双皮奶的做法并不难,沈玲珑七岁就会做。
而在凤城,这道闻名遐迩、到处都可以买到的甜品,价格也不贵,她也已经很久没有亲自动手做了。
加热牛奶,形成碗底的第一张奶皮。
干净利落地划开鸡蛋清,加入砂糖,搅拌均匀。
二次混合好蛋奶液倒入碗中,放进蒸笼蒸。
等待十分钟后,一碗热腾腾、香喷喷的双皮奶就出锅了!
......
“哇噻!在做什么好吃哒?!炖奶?炖蛋?”萧梅回来的正是时候,刚进屋,眼睛就捕捉到厨房那些个蛋壳。
“双皮奶,要尝尝吗?”沈玲珑刚掀开锅盖,白皙的脸上还泛着些蒸汽。
萧梅从来没尝过这道美食,当下没看出什么名堂,不足以为奇。
事关这双皮奶,乍一看,外观很是朴素,跟“炖蛋”还有点像。
但是,做炖蛋并不需要将蛋清分离,炖蛋表面呈淡黄色,而双皮奶是清润的白。双皮奶的
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