《沈记美食摊》全本免费阅读 ggdowns.cc
事情原是这样的。
斜对角这对夫妻的酸辣粉价格是九文一碗，这其实对蛮多人有吸引力的，乍一看东西都差不多，人家肯定会选便宜的那一家。
毕竟谁的钱也不是从天上掉下来的。
所以他们生意也不差，摊子旁边准备的方几前面坐了不少人，其中不少还是昨天吃了沈昭昭的酸辣粉来这儿作个比较的。
还有好事的食客到沈昭昭跟前问她要不要也降个一文钱？要是降的话他今天就在她这儿吃了。
沈昭昭笑：“小本买卖，用的食材、香料都是实打实的成本，可降不了一点儿。”
她敢保证，她这边便宜一分钱，明天对面那家肯定也会降价。
打价格战，在现代往往都是些有资本的大企业，不惜成本哪怕亏本都要把一些中小企业挤出市场。
像沈昭昭这种没家底的，别人跟她打价格战，她应对的方法最好还是自己的产品跟服务，提升商家信誉了事。
不过瞧一眼看着差不多的等东西真的到了手里，开始上嘴的时候这些人一下子就尝出了不同。
首先汤色暗不说，粉条泡在里面根本不入味，另外底汤的咸味完全盖住了辣味和酸味。
单吃的话倒不能说难吃，但有沈昭昭做的令人回味无穷的酸辣粉珠玉在前，这对夫妻做的就有点不够看了。
不少人酸辣粉是吃完了，但脸色不是太好看，闻着沈昭昭那边飘过来的酸中带辣、辣中带香的味道，心里懊悔怎么就为了这一文钱来这家了呢。
这明显差得远嘛！
还有人是听了熟人推荐来的，吃完了把筷子一放，摇了摇头，对同行的人说道：“那小子推荐的也不咋样嘛，就是一碗平平无奇的粉罢了，亏他还夸得天上有地下无的。”
边上吃过沈氏的听到这人说的话还热心跟他解释，昨晚上好吃的是那沈氏家的酸辣粉，可不是这家。
“什么？那不是上了当？”那人一时气愤，声音大了点，喊得周围人都听到了。
那夫妻档自然也听到了，脸色霎时就不好看。
少有的几个吃得不爽利，还跑去沈昭昭那摊子要上第二碗，见有了新的配菜还都要添上。
等着的时候这几人少不得一通抱怨。
沈昭昭一边调底汤，一边听着这些人的话，心里琢磨，汤色暗？粉条没入味？
大概就是底料的配制跟煮粉条的时候掌握的时间跟火候的问题了。
三娘也听了一耳朵，心里畅快，直接跟面前的食客道：
“我们沈氏酸辣粉哪能随随便便就被人仿走的？”
“大家吃酸辣粉还是要认准我们沈氏哦。”
沈昭昭也笑说：“做饭这事儿里面还是有很多门道跟细节的，绝非一日两日之功。”
但这话不知怎么的就传到了对角那对夫妻耳朵里。
临近三更天，夜市里人流量明显小了很多。
对角那男人把擦方几的巾帕一摔，声势汹汹地跑过来，往沈昭昭那桌案上用力一拍，“嗙”得一声，两个烧着的锅子都往上跳了跳。
其中一个锅子里面还烧着水，动静一大溅出来不少。
离它最近的三娘眼看就要被烫到，幸亏沈昭昭眼疾手快地把她往后拉了拉。
“没事儿吧？”昭昭关切地问。
三娘摇了摇头，自己也被吓了一跳，还没缓过神来。
边上的汤圆见有人欺负他娘，直接冲出来吼道：“你干嘛？”
三娘见状立马把汤圆拉回来，顺便把皎皎也护在身后。
沈昭昭这时也怒不可竭，一把子站出来，声音冷得像冰：“这位大哥，烫伤人可不是什么小事。”
那男人抱着手，一脸凶相，语含威胁：
“小娘子，说话要小心，什么叫做我们仿你家的？我家这酸辣粉可是做了好多年了，只不过今天是第一次来这儿卖罢了。”
“要说仿，我还说是你抄的我家的呢！”
沈昭昭对这种没脸没皮人丝毫不发憷，上辈子经营家私房菜馆能做到行业内都知名，明面上的暗地里的伎俩什么没见过？
她冷笑一声，“是么？”
“那你说说做这酸辣粉的要诀是什么？”
那男子闻言一愣，待反应过来厉声道：“你问我就说啊？我凭什么跟你说？”
周大叔听到这边动静也过了来，“你一个大男人，在这儿欺负孤儿寡母是怎么回事儿？”
“就是就是，明明是这位沈娘子昨天就先到的。”周围的商贩看这男的这么横也看不过去小声议论。
那男的恶狠狠道：“谁他妈放屁？给老子站出来？”作出一副泼皮无赖样。
大家平时都是老实做生意的，碰上这些泼皮也不想平白无故惹得一身骚，当下倒是无人出面。
那男人这时还一个劲儿地往沈昭昭案桌上的底料碗里瞧。
想看看她到底放些什么名堂能那
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