《冲喜后,顾家的短命鬼长命百岁了》全本免费阅读 ggdowns.cc
现代各大短视频风靡全球，就鸡精的做法，都有好多种。
当初她无意当中看到网上有鸡精的做法，感到好奇，就硬着头皮让她看完了，买材料做了一下，没想到现在竟然还用上了。
在水里加上料酒，八角，花椒草果，大葱将其煮开。
（由于这个世界的酒水没有现代的酒水提纯浓度高，有一股很重的苦涩味，所以她干脆就用空间里的设备将它提纯至高度白酒，没想到效果还挺好的。）
随后便把整个鸡放进去，煮熟之后捞起来，脱水后撕成丝状，留着备用。
再准备一些香菇洗干净，她在网上看的教材是要新鲜的。
但是这个世界如今都已经快要到冬天了，她哪里去找新鲜的，也就只收了一些干货，将其泡发了。
等到香菇泡发好之后，切成薄薄的片，然后焯水，沥干水分备用。
随后便准备虾米，但是她找遍了整个京城都没找到那种小虾米，大虾子倒是找到了。
如今她又不能够到外面去，也只能硬着头皮买了一些大虾回去。
她暗自下定决心，等到夫君考完试之后，一定要找到虾的原产地，弄些虾皮回来，当
然还有新鲜的香菇也得多收购一点。
将虾淘洗干净，切成小块，放到烤箱里进行烘焙，将里面的水分蒸发掉之后，她又把另外的两种调料放到烤箱进行烤制。
这三种材料烘焙完成，再用破壁机打成粉末，与粉末混合在一起，自制的鸡精就做完了。
不过，也幸亏她有空间，烤箱和破壁机都不缺。
当然在制作鸡精的过程当中，如果你想要增加一些特有的风味，也可以加一些生姜大葱进去。
鸡精的配方，她永远不可能交给大厨们，哪怕是他们签了**契，她也不会给他们。
毕竟做人还是要留个心眼，每次她拿给他们的都是成品，而且还不多，最多能让他们用半个月。
虽说他们是厨师，嘴巴厉害，她把鸡精拿给他们，厨师们只需要尝尝就能够尝出是什东西制作的。
这样的问题她也不是没想过，但是她不怕，毕竟并不是人人都像她一样有破壁机，有烤箱，能够把那些东西的水分弄干，再将它弄成粉末，就算是他们尝出来了，也不一定做得出来。
除此之外，她的酱油豆油这些东西也算是他们店里的秘密武器，其
他店里想要复制他们店里的菜系，那是永远不可能。
该敲打的还是得敲打一番，阮落雪把他们全部召集在一起一番训话，训话的内容无非是要他们不得背叛，背叛之后有什么后果之类的。
一上午，阮落雪便教了他们五个菜系，下午就让他们练习，至于中午饭那就更简单了，全部都是这几个厨师做的试验品。
下午趁着厨师们练习的功夫，她去看了那几个手艺人，发现他们的手艺还挺不错的。
上午才刚刚将设计图纸交给他们，下午那些东西都出模型了，她相信做出来的产品应该很好看。
除了这些之外，另外还有七八个绣女正在赶制那两套汉服，这当中就有顾思和辛氏。
看她们正在忙碌，阮落雪便独自一人离开了，她打算去她那铺子的周围转转，再看看周围的人都在买什么，知己知彼，百战不殆，顺便再打听打听一下具体情况。
如此三天过后，阮落雪基本已经摸清楚，东南两边的人的消费模式，同时两个铺子已经装修完成了。
如今五个厨师已经将她所教的菜系完全掌握了，也发明了几个菜系，并且拿到阮落
雪面前尝试了味道。
由此她的五个菜再加上厨师们自己发明的七个菜，现在已经有十二个菜了。
一桌菜在二十五个左右，现在还差十三个，阮落雪又把五个厨师聚在一起，经过商议最终确定了那十三个菜系。
这十三个菜都是京城富家子弟喜欢吃的东西。
现在菜系的事情已经确定下来，
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