晚上八点多的军营一片寂静,只有岗哨处的几盏灯还亮着。
严战踩着沾满泥浆的作战靴往宿舍走,身后跟着的几人像是从泥潭里捞出来似的,连眉毛上都沾着泥痂。
“老大,肚子叫得能招狼了。”李小飞揉着咕咕叫的肚子,“要不咱去食堂看看?”
他们下午接到紧急潜伏任务,只在傍晚时啃了几口干粮,这会胃里实在空的发慌。
“老大,要不……去看看?”双胞胎的哥哥雷震刚开口,弟弟雷勇默契接上,“万一还有剩饭呢?”
“这个点儿食堂早关门了。”陈大牛摇头。
李小飞擦了把脸上的泥浆,却在拐角处突然惊呼,“诶?后厨灯还亮着!”
严战没说话,目光瞥向食堂方向,出乎意外,后厨方向竟然还亮着微弱的灯光,在漆黑的营区里像是温暖的灯塔。
“去看看。”严战点头,脚步转向食堂方向。
后厨里,林小棠正全神贯注对着案板上的土豆较劲,“哒哒哒”的切菜声在寂静的夜里格外清脆。
“手要稳,腕要低……”她小声嘟囔,刀起刀落,土豆丝簌簌堆成小山,可还是不够好,有的粗得像筷子,有的细得都快断了。
土豆们纷纷做起了夜猫子,叽叽喳喳的抱怨着。
「哎呦,轻点,我还没睡醒呢!」
「这刀工不错,我们要做最漂亮的银丝,不要当火柴棍。」
「小棠妹妹,左边那根切歪了!」
“你们土豆怎么总是这么多话?”林小棠抹了把额头上的汗,小声给自己打气,“再来一个!”
就在这时窗外晃过几道黑影,吓得她差点把到扔出去,“谁?”林小棠紧紧握住菜刀护在胸前。
后门“吱呀”一声被推开,几个泥人站在门口,昏暗的灯光下活像从地底钻出来的土行孙,最前面那个身形挺拔,即使满身泥泞也掩不住那股凌厉的气势。
“首,首长同志?”林小棠瞪大眼睛,认出了那双熟悉的眼睛。
“还在忙?”严战点点头,没想到这个点她还在厨房。
小姑娘系着围裙,头发乱糟糟的,脸颊上还沾着一点土豆淀粉,白扑扑的,案板上堆着切得歪歪扭扭的土豆丝,显然已经练习了很久。
林小棠这才回过神,赶忙放下手里的菜刀,“我在练习切土豆丝。”
她好奇地打量着这几个“泥人”,走近后浓浓的泥腥味传来,她皱了皱小鼻子,“你们……这是去挖战壕了?”
李小飞噗嗤笑出声,露出一排大白牙,“比挖战壕刺激多了……”被队长扫了一眼,立刻噤声。
“小林同志,有吃的吗?”陈大牛眼巴巴地问,肚子突然发出一声响亮的抗议。
林小棠“噗嗤”笑出声,“你们还没吃饭?”不等回答,她的目光在几人身上扫了一圈,“你们要是不嫌弃,不如先回去洗洗,我给你们简单弄点吃的。”
严战略微迟疑,“不用麻烦,有没有剩饭……”
“不麻烦,不麻烦!晚上留了碗酸辣豆芽汤,我加点面疙瘩就能煮一锅。”林小棠不好意思的挠了挠头,“这些练习用的土豆丝,正好给你们烙成饼。”
双胞胎兄弟对视一眼,不约而同地咽了咽口水,“这……合适吗?”
“你们赶紧回去洗洗!”林小棠有些跃跃欲试,自从来了部队,凡事都是有规矩有纪律,她还没有自己摸过小灶呢!
“那我们十分钟后集合。”严战看了眼灶前跃跃欲试的身影,带着战士们离开了。
听着脚步声远去,林小棠立刻化身忙碌的小蜜蜂,她先是往小灶的铁锅里舀了几瓢水,想了想又加了一瓢,晚上特意留的一碗酸辣豆芽汤正好派上用场,这可是再好不过的调味料。
水开的功夫,她将那些切得歪歪扭扭的土豆丝用盐码上又打了个鸡蛋搅匀,忽然想起晚上李婶剩下的葱花还放在搪瓷盘里,土豆丝饼配上葱花简直是绝配。
「这才对嘛。」土豆丝满意的扭动着身子,「等会烙饼记得要小火,我们可不喜欢火急火燎的。」
锅里的水“咕嘟咕嘟”冒着泡,林小棠赶紧把提前调好的面疙瘩倒进去,一边倒一边快速搅匀,最后淋上那碗酸辣汤,厨房里瞬间飘出一股酸香,勾得人食指大动。
另一边的铁锅已经烧热,林小棠舀了一勺搅拌好的土豆丝放到锅里,“滋啦”声响,香气四溢,土豆丝在热锅里欢腾。
「温度刚好!」
「翻面翻面!我们要焦了!」
「这才是我们土豆的荣耀时刻!」
当严战带着洗漱完的战友回来时,厨房里已经弥漫着令人垂涎的香味,几人头发还滴着水,但终于露出了原本的面目,李小飞吸了吸鼻子,像只寻着味儿的警犬。
“大家快坐吧!”
林小棠招呼他们在长桌前坐下,变戏法似的端出一大盆酸辣疙瘩汤,面疙瘩小巧圆润,豆芽漂浮在汤面上,意外的是竟然还有油星子像小珍珠点缀其间。
“酸辣疙瘩汤,趁热喝!”
热气熏得林小棠眯起眼睛,剩下的不用她动手,香味刺激的战士们早就迫不及待的动手了。
林小棠转身回灶台,又端过来一盘金黄酥脆的土豆丝饼,看得出来火候掌握的极好,边缘已经煎得微微焦黄,隐约可见的土豆丝像是密密交织的细网,翠绿地葱花点缀在其中。
“大家快吃呀!”见几人端坐着齐刷刷的看过来,林小棠不由催促。
众人看了眼颔首的老大,李小飞迫不及待的咬了口土豆丝饼,热气腾腾的饼子烫得嘴巴变了形也舍不得吐。
“唔,太香了!”他含糊不清的竖起大拇指,又忙不迭喝了一口疙瘩汤。
林小棠又端来一小碟老脆头上桌,“配着吃,解腻。”
严战先喝了口酸辣疙瘩汤,酸辣的味道刺激着消失已久的味蕾,似有若无的酸味让他一时捉摸不透,不过闻到的酸辣味却是实实在在。
面疙瘩十分劲道,豆芽脆嫩鲜美,辣得恰到好处,土豆饼外酥里嫩,偶尔要是咬到一粒葱花更是画龙点睛。
几个大男人埋头苦吃,呼噜呼噜的喝汤声此起彼伏,后厨一时只剩下碗筷碰撞声,林小棠坐在对面,双手托腮看着几人狼吞虎咽,心里涌起一股莫名的成就感。
“慢点吃,没人和你们抢。”
“小林同志,”李小飞嘴里塞得鼓鼓的,“你这手艺绝了,比我们老家县城馆子还好吃。”
双胞胎兄弟难得意见一致,一个劲地点头。
“锅里还有疙瘩汤……”,一盆疙瘩汤迅速见了底,林小棠作势起身。
“小林同志你别动,我们自己动手。”陈大牛已经起身去盛第二碗,嘴里还叼着土豆饼。
严战吃饭时总是异常沉默,等到终于放下碗筷,他的碗底也
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