首页 > 衍生同人 > 从摆摊开始在年代文发家[八零] 七顺

23. 裱花蛋糕

小说:

从摆摊开始在年代文发家[八零]

作者:

七顺

分类:

衍生同人

林家父母很激动,还让林希望改口喊严霜木师傅,其实她们还想说让林希望以后给严霜木养老,可是肉眼可见,林希望比严霜木还大几岁,这种话实在说不出口,才放弃。

最后摁着林希望和严霜木保证,绝对不会让林希望把手艺外传。

搞得严霜木哭笑不得,那些东西更是拒绝不了,就算严梅寒出马,也没办法让林家父母把那些东西拿回去。

还好那些东西,大多数都能放,一时半会儿吃不完也没关系。

陶玉珠过来的时候,严霜木就在炒林希望送来的花生。

林家的日子很艰难,林希望下面还有两个弟妹,而林家还是半边户,但是却经常给严霜木送东西,不收还不行。

“好香!”

一进屋,陶玉珠就闻到了香味,“真的好好吃,我觉得这个也能拿去卖。”

虽然不会做,但是很会吃的陶玉珠,忍着烫,拿起一个花生吃了起来,经过严霜木这段时间的熏陶,她现在也满嘴生意经。

“卖这种不行,不过等天冷一点,可以做卤汁花生。”

严霜木心里有打算,到时候还可以请林希望的母亲于霞去收花生。

严霜木既能得到用合适的价钱买到花生,林家的条件还能得到改善,一举两得的事情。

这些事情在严霜木心里打了个转,她的注意力很快集中到锅里,“等我一下,我马上就好。”

“不急。”陶玉珠说着又吃起了花生,真的好香,“比电影院门口的瓜子还好吃。”

严霜木现在觉得陶玉珠也是做生意的一把好手,商业嗅觉敏锐,竟然马上想到了电影院。

要不是现在人手不够,严霜木也想安排人去电影院门口卖点心和卤味。

不过在电影院门口,就不能像现在这样卖,现在去看电影的,大都是年轻人,没有什么家庭负担,更注重方便和新鲜。

所以点心和卤味,只是味道好还不够,严霜木觉得可以把多种点心做成小份拼在一起。

卤味也是一样,可以直接放在一起,做出几种不同价格的拼盘。

但这些都要等一等再安排了。

手里没人啊!

初来乍到,严霜木在京市也不敢一下把摊子铺太大,一口吃不成个大胖子,一点一点来吧。

严霜木劝自己,现在才八零年,一切都来得及。

*

“你还要买书吗?”经过一家书店,陶玉珠拉住严霜木,严霜木最近除了忙生意上的事情,就是买书看报。

严梅寒看了都稀奇,说以前怎么没发现严霜木这个爱好。

严霜木没说的是,看书看报也是为了做生意,最近生意越来越好,严霜木更要提升自己,同时还要关注各种时事,了解最新出台的政策。

严霜木摇摇头,“不用了,现在外面也买不到太多经济相关的书籍,等开学了,学校里的相关书籍应该会多一点。”

“那行,等我等开学了,也在我们学校图书馆帮你找找经济相关的书。”

“我也在我们学校帮你找你想要的书。”

两人达成共识,相视一笑,对开学都充满了期待。

只是期待各有不同。

陶玉珠就是纯粹对大学生活的渴望,而严霜木对大学的渴望是有,可是另一方面,她也想知道那个愿者上钩了没有。

陶玉珠又去买了一身衣服,还有一些学习用品。

而严霜木则是在市场上转了一圈,才买到手里的明胶。

陶玉珠很不理解,打量着严霜木手里被包好的明胶,“这个东西做蛋糕?”

严霜木一早就说要给陶玉珠做裱花蛋糕,但是之前一直在忙,终于赶在开学前抽出时间。

“你就等着吃吧,味道肯定好。”严霜木说的信誓旦旦。

陶玉珠很相信她的手艺,虽然不知道蛋糕为什么要放明胶,可是小霜说可以那就一定可以!

陶玉珠握拳,对下午就能吃到的蛋糕满心期待。

她是吃过前门大街的杯子奶油蛋糕和朱古力蛋糕,味道那叫一个美,可惜太贵了,就算她爸妈都上班,也不可能天天买,只能有什么好事情的时候,去店里买上一块。

就这还得赶早,蛋糕卖的可快了,晚去一会儿就买不到。

严霜木回到家,就在陶玉珠期待的眼神下开始做蛋糕。

她先做蛋糕坯,严梅寒和胡大妈一起去买菜了,因为卫平和严霜木的关系,胡大妈和严梅寒更亲近了。

“要用这么多鸡蛋啊!”

陶玉珠看着严霜木毫不手软地往盆里加鸡蛋和白糖,那个豪爽劲儿,看的陶玉珠直抽气。

怪不得卖的贵呢,里面好东西多呀。

等蛋液变成饱含泡沫的粘稠胶体,就可以停下来了,接着快速把面粉拌进去,慢慢搅拌均匀,就可以把蛋糊放进烤炉烘烤。

严霜木开始做蛋白膏,“可惜奶油实在不好买,要不然更香更好吃。”

陶玉珠闻着烤炉里传出来的香味,“已经很香了!”

怎么比鸡蛋糕还香!

家里父母都是食品厂工人,就是刚做好热气腾腾的鸡蛋糕,陶玉珠也吃过,但是和严霜木做的这个蛋糕相比,陶玉珠认为还是小霜做的好。

蛋白膏做起来就简单一些,严霜木先把明胶和水一起放到锅里,之后开始加热,过滤掉里面的杂质,严霜木又往里加入白砂糖,一直煮到锅里的水起滑,才把锅端到一边。

接着严霜木继续打蛋白,陶玉珠张大了嘴,眼睁睁看着严霜木就靠三根筷子,把蛋白打发到原来的三倍大。

之后严霜木又把加了明胶的糖水冲进打发的蛋白里,接着继续搅打,直到蛋白能够立住,丝毫不会塌下去。

这时候蛋糕也烤好了,严霜木围着蛋糕边,切出了一个圆形的蛋糕坯。

剩下的蛋糕边,她就拿给陶玉珠吃。

陶玉珠一边吃,一边夸。

“好软好弹,好好吃!”

“比鸡蛋糕好吃多了!”

“也比前门点心店里卖的蛋糕好吃!”

那家的蛋糕总能吃出一些蛋腥味。

就在陶玉珠各种夸夸中,严霜木已经切好蛋糕坯,并且把蛋糕

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