《在古代开海鲜食肆的日子》全本免费阅读 ggdowns.cc
寅时，日夜交替之际。云满初挎着食翁，掩门，朝外小跑去。
虽黑灯瞎火，却也遥遥望到外城口，拥簇一团的人朝内望着。
里头一身型细长，与郑大侠有六分像的男人，对她抬手，“云小娘子！这儿。”
“郑大哥，麻烦了！”
时辰还早，等候人时，云满初与众人交谈开来。几位皆是淳朴渔夫，听闻她初次出海，贴心示知她晕眩如何缓解。
期间话题扯着，又唠起种种捕鱼经历。
“嘿真不是诓骗小娘子你，海上啥东西都有嘞。先前我出海，就瞅着百米外，有个黑黢黢玩意儿被浪一打，翻落翻起，还动！瘆人得很！”
余下几个渔夫配合做骇人模样，接连讲了好些个妖异事儿。
云满初怕却是爱听，人一抖，耸肩捂耳道，“假的罢……”
众人忍俊不禁，嬉笑间混过候船空隙。
“来，这儿搭把手！”
人、物统统安稳上船后，云满初行至船首远眺。
船起时人轻晃，她细微的惊叹被掩在浪下。
远处天海相结，却是天光未启，四处昏暗。只能低眉看船边白簇浪花拱起，似海面上重峦的山。
“云小娘子，切不可再靠前，紧着掉下去。坠海非玩笑事，十死无生啊。”
云满初回神，朝郑大哥道谢，“难见一回海色，却是着迷了。”
郑大哥：“听小弟说，你想与船队缔赊卖契？”
“是。”云满初没承想是郑大哥先提了话头，道算是有戏。
“说是赊卖也不尽然。只前几期，一月一结，五期后余下的如数奉还。只是这期间内，郑大哥的船行做不了别家食肆生意罢。”
“这……”郑大哥眉一紧，犹豫。
一月内，淡季倒还成，若是当下般旺季，一月出海五巡都有可能。莫说接不得其他食肆的活儿，要是她月结不上，那自己这船行纯是白做。
条件确实一般。
云满初也知自己这条件开得不厚道，却已经是她的极限。可若是海货供不上，那才是半分希望也无。
她悄悄吐出口浊气，道，“是我少为郑大哥酌量了，郑大哥也得养活船行，万不能让您平白无故为我垫了钱去。”
“两期。只月结前两期，若这两期内我结不上钱，我那食肆随船队处置，买了抵钱、砸了泄愤，皆可。”
她话说得认真，透过飘渺海风亦是真切。
见云满初视死如归般模样，郑大哥被逗乐，却又被这真诚打动，他笑道，“我又不是小弟那样的江湖人士，天天打斗挂嘴子上。”
“说我那小弟也是，昨儿个半宿回的家，一见着人便是，左一个云小娘子捞汁甘旨，右一个云小娘子海错饼韧口。”
他咋舌看向云满初，“我也是被这臭小子念叨馋了。契这期约前，也得让我晓得晓得云小娘子的手艺如何，才好定心罢。”
成了？！
云满初眉眼一抬，紧抿的唇也微张，满面惊喜之意毫不掩饰。她怔愣时海风一过，扫起她束的碎辫，些许痒意，才回了神。
“好！包郑大哥满意！”
两人交谈间，第一网海货被拉起摊在船甲上。几个伙计解网、分货、放网，动作一气呵成。
“上货！”
“这一网不错咦，鱼虾都肥！”
郑大哥领着云满初上前，伸手捻起几只蹦跳的虾，一掐，“确实肥，云小娘子来挑挑，看想做什么吃食来。”
接过竹筐，云满初捡了几只八爪鱼、小半篓虾。正掂着分量，周边挤开去的渔夫又都凑上来。
“小娘子是要做啥呀。”
郑大哥道，“今儿咱的晨点被云小娘子包了。”
众人皆是好奇打量。
“女娃娃这八脚鱼虽大，但俺每次煮了吃都累牙，嚼不烂嘞。”
云满初道，“阿叔怕是把这八脚鱼煮过了，嫩得八脚鱼又鲜又脆韧。”
“吃不得吃不得，俺岁数大了，怕是要把牙给嚼掉，”大叔连连摆手，走开去，“俺还是吃干饼子去罢。”
有人一同散去，但还是有不少人挤在一旁张望。
云满初没管周遭人的视线，挑完海货就往船上的厨头走去。
八爪鱼和虾都新鲜着呢，放久了半分都觉得可惜。
船上厨头简易得很，石砖垒起里头掏个洞就用，用具调料也都缺缺。
好在云满初早早便有做晨食的打算，拎了一早的食翁来了用武之地。
晨点做海错饼再合适不过。
云满初挽袖，在瓷盘上磨两下刀面，利落将食材拾倒完，八爪鱼留下须子切段，海虾剥壳分片，拌了赤酱用手揉捏入味儿。
又切几片姜碾成泥祛寒湿。
稍稍等它们呛入咸味，恰好能将面揉了、长葱处理了。
长葱过水去了泥灰，上头的青白颜色就露了出来。云满初立起刀尖划下，葱绿分段切指节长，葱白切丁。
面和的快，里头磕进鸡蛋，放上葱白，云满初一手捏着木箸翻搅，另一只手倒油水。混到能顺畅流动便算好。
热锅，沿边倒入放进虾、须段、葱绿的面糊。
泚响一声，面糊便扒在锅边。
云满初绰起锅。轻晃间，饼子起黄定了形。翻来，八爪鱼微卷，海虾红润，葱绿煎的微褐却是迸发馋人的香气。
一张海错饼成了。
云满初捻开纸袋装入，扬声朝外喊，“郑大哥！趁热好吃了！”
等着瞧热闹的人跟着郑大哥就来了。
“……香嘞！”
油煎气挤在小小屋子内，闷得喷香。尤其葱焦香，直馋人舌。
郑大哥迫不及待接过热乎的饼，一口下去，小半张没了。
“怎么样怎么样老大！”身后的伙计眼馋得很。
“嗯！”郑大哥连连点头，嚼几口立马咽下，“真是脆韧的，这须段子吃着弹牙但不累牙，虾也是脆生的。”
话未完，他又咬下两口，饼边酥脆，蛋香气裹在面皮里，又浸了葱油，满口留香。嚼几下，八脚鱼的韧劲又在口中变成鲜香，一口胜过一口的香。
不肖郑大哥解说，身旁的渔夫听这焦脆声早就勾得饥肠辘辘。
“云小娘子，可有俺们的份儿呀嘿嘿，太香嘞！”
云满初没停过手上的动作，继续浇着面糊，“有都有！大家
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