趁桑殊还在午睡,桑瑶收拾好东西就开始准备明天要卖的吃食。从厨房翻出今天买的糯米粉和白糖,桑瑶砸吧砸吧嘴。
有点怀念现代的麻团了,想吃。
刚好有芝麻,不如明早就卖麻团好了。
说干就干,桑瑶准备好材料,撸起袖子开始干。
先将白糖倒入温热的水中,用筷子轻轻搅动形成糖水,然后倒入糯米粉中,搅拌凝聚成了一个光滑柔软的面团。
桑瑶又将揉捏面团成圆溜溜的小球,放入芝麻中。
准备好这些,她才烧火将油加热,随着油温的升高,麻团开始渐渐膨胀起来,体积增大了好几倍。芝麻的香气也随之弥漫开来。
就是这个味道!
桑瑶心满意足笑了笑。
等它们的表皮逐渐变得金黄酥脆,就用漏勺轻轻翻动麻团,让它们受热更加均匀,颜色也会更加诱人。
大约几分钟后,麻团变得饱满而圆润。就用漏勺将它们从锅中捞出,放在沥油架上。
稍微凉凉就可以吃了,桑瑶打算先做一点给桑殊尝尝,要是不错的话,明天就卖这个试试。
“阿姐,你又在做什么好吃的?”
桑殊揉揉惺忪的眼睛,揉揉乱蓬蓬的头发,迷茫地问道。他一进厨房就闻到了诱人的香味。
小桑殊一脸馋相,眼睛直勾勾的盯着锅中的东西。
看到桑殊这幅馋嘴的样子,桑瑶忍俊不禁,刮了下他的鼻尖。
“是阿姐刚做的麻团。”
刚刚出锅的麻团,还散发着阵阵热气,金黄的表皮上闪烁着油亮的光泽,芝麻的香气扑鼻而来,令人垂涎欲滴。
桑殊看着锅中的芝麻麻团,伸出舌头舔了舔嘴唇。
“阿姐,阿姐,我要吃。”
小孩子都喜欢吃甜点,小桑殊也不例外。
见小桑殊眼巴巴的瞅着锅中的芝麻麻团,桑瑶笑着拿起漏勺将锅中的芝麻麻团舀了出来,用筷子从沥油架上夹了一个:“喏,吃吧。”
“替阿姐尝尝好不好吃。”
小桑殊捧着芝麻麻团,迫不及待的咬下了一口。
一股芝麻般清甜的香气在口腔蔓延开来。
桑殊一脸享受,连续吃了三个,直到肚子饱的撑不住了才罢休。
“好吃,阿姐明天卖这个肯定赚钱。”吃完之后还给了很中肯的评价。
“好,阿姐听小殊的。”桑瑶摸了摸他的脑袋,将碗筷都洗了,然后又煮了些面条,做了一些清淡的饭菜。
饱喝足之后,桑瑶躺在床上休息,桑殊在院子里晒太阳,小孩子的精力永远充沛,刚刚在屋子里已经累得睡着了,醒过来之后又是活蹦乱跳的。
直到太阳落山,还是不肯歇息,桑瑶也没管,自顾自准备好明日要用的东西,天完全黑了,才催促桑殊上床睡觉。
桑殊恋恋不舍地看了眼锅中的芝麻麻团,这才去了床榻上躺好。
小家伙也懂事,知道明天还要忙活,也不闹腾桑瑶。
桑瑶见桑殊闭上了眼睛,这才放心的关灯上床睡觉。
第二日一早,桑殊早早地醒了,睁开眼,就看到桑瑶已经做好了早餐摆在桌上。
“阿姐,早。”桑殊兴奋地爬起身,冲着桑瑶挥手。
“嗯。快来吃早饭吧。”桑瑶冲他笑笑,招呼他过来吃饭。
桑殊坐在椅子上,小口小口的吃着饭菜。
吃完饭,桑瑶收拾桌上的碗筷,将盘碗洗刷干净,又擦拭干净桌子。然后又将屋子收拾干净,这才准备去雁归书院。
两人来得不早,却也不晚。
桑瑶刚收拾好货摊,就见几名学子相拥而至。
“小娘子,今天又做什么吃食了?”
桑瑶每日都会上新吃食,学子们早已习惯,看到桑瑶便围了上来,七嘴八舌的询问着。
“今天是新的麻团,小哥要吃吗?“
“好啊,小娘子的东西肯定好吃。”
桑瑶笑着点点头,将手中的油纸递给其中一名男子。
男子接过,闻着篮子中传来的芝麻香,忍不住又吞咽了口唾沫。
“我想再买几只麻团。”
这么香的吃食,闻着就很美味,他怕不多买几个一会儿就没有了。
“好呀。”
桑瑶点点头,从篮子里夹了好几个芝麻麻团,用油纸打包好,递给这位学子。
“谢谢小娘子。”
那人接过芝麻麻团,转手给了身边的同伴一个,对方接过芝麻麻团就往嘴里扔。
“哇,真香。”
另一名男子一边嚼着,一边感叹道。
“小娘子这麻团好香,我还想要几个。”
“这个我也想要。”
“我也想要。”
“我也想要......”
男子的朋友纷纷抢夺着芝麻麻团,生怕慢了别人一步,被人抢走似的。
“这上面的……是什么?”
郑鹏一边吃着麻团,一边问桑瑶。他也是第一次见到这种小小的,像种子一样的东西,吃起来倒是格外的香。
“白芝麻。”桑瑶笑着回了一句,并未多说。
“对了。”孙世芳恍然大悟,“先生课上讲过,是有这么一种植物,只是在燕归城不盛产。”
“小娘子倒是别出心裁,竟然能找到芝麻,用来做吃食。”孙世芳看着桑瑶的目光中带了点惊讶,还有一丝钦佩。
孙世芳家境富裕,见多识广一点并不足为奇,郑鹏也没怀疑,只当自己上课不认真罢了。
“我也是偶尔间遇到的,不知道合不合你们的胃口呢?”桑瑶笑着问道,没说明芝麻的由来。
“合,合胃口。当然合。”
孙世芳赶紧回答,他的确很久没有品尝过这种东西了,虽然只是尝一个芝麻麻团,也是让他很怀念。
桑瑶的货摊再次爆火,诠释了什么叫“人满为患”,“手快就有,手慢就无”,桑瑶准备的麻团销售一空,连带着豆浆油条也全部卖完。
“让一让,都让一让。”
学子们刚买完吃食,还没走,就听到前方传来吆喝声,纷纷侧头望去,就瞧见几名身着捕快模样的男人,手里拿着棍棒,身侧戴着佩刀,正朝着桑瑶的摊位走来。
“怎么回事?”郑鹏问道。
“这几人是燕归城的县衙捕快,专门负责抓拿一些不法分子的。”孙世芳小声解释。
“抓什么坏蛋?”郑鹏一听就来劲了。
孙世芳没有立刻回答,而是看着桑瑶的货摊。
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