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12. 论茶经与青松香

小说:

沽酒娘子(美食)

作者:

二垚呀

分类:

衍生同人

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叶蓁蓁到客栈后先让小二煮上山泉水,打算泡壶水月茶。不多会,裴林便下楼了,衣衫还是原来的那套,他见到叶蓁蓁便走了过来。

“好巧呀!叶东家也在呢!”裴林笑着打招呼。

可不嘛,等你的功夫都做好梅花糕了,多巧呀!叶蓁蓁对着裴林甜甜一笑,脸颊若隐若现两个酒窝。

“没有用早膳吧?我这有梅花糕,还有一壶好茶,公子可要随我到客栈外赏梅呀?”她提上食盒向他挑了挑眉,示意他跟上。

这也没给他推辞的机会呀,虽然他没打算推辞。

叶蓁蓁找了个在梅树边的亭子,并命人送来茶具。“要定窑梅花白瓷那套。”

随后又从食盒拿出梅花糕,一碟四个,两红两白。用白瓷盘装着,盘边绘着一枝红梅。

很快茶盏便送来了,是一整套的定窑雕梅花纹白瓷,通身素白,并无杂色,看着素雅莹润。每件皆是梅花纹路,花样却又姿态各异。

女子纤纤素手先行温壶,动作行云流水,落在裴林眼中格外赏心悦目。而后递给裴林一杯茶,温文尔雅的姿态,“裴公子喝茶,时间刚好。”

“水月茶?这是什么茶?”裴林捏着梅花杯赏玩,轻嗅其香,只觉清香扑鼻。

“亏你还说自己是读书人呢!这都没看过?陆羽《茶经》八之出一则写道:‘苏州长洲县生洞庭山,与金州,薪州,梁州同。’说的便是洞庭山那处产茶,且颇成气候。又相传他曾与刘长卿在太湖洞庭西山考察茶事,于水月禅寺品过水月茶,是寺中僧人所植,亦称小青茶,说的便是它。”

“此茶味清香浓,竟有花果香味,当真好闻!”

“洞庭山不单有茶树,还植有果树,桃李杏树什么的相间而植。果树开花,茶吸果香,花窖茶味,它能不香嘛?且雨前采茶只取茶树嫩芽尖,你瞧,这白毫便是嫩芽背后的绒毛。此乃第一泡,看着浑浊,喝起来格外鲜甜。”

“嗯,茶好喝,器具配的也得宜。这套白瓷手感温润,杯身有淡淡凸雕,杯壁却极薄可透光。每盏图案各异,想来烧制一套颇花费心思。姑娘喜梅?上次在亭子里见姑娘手持红梅。”

“喜梅不假,但我更爱梅花的虬枝。这套茶盏梅花花型一般无二,虬枝的姿态却不同。或苍老,或直挺,或盘旋,皆有勃勃生机。说到梅,时常与气节并论,世人爱它凌寒独绽的傲,我倒喜它的柔,冰天雪地里开出柔软娇嫩的一朵,亦刚亦柔,难得的是暗香彻骨。”

“柔软娇嫩?亦刚亦柔?是不多见论梅的柔美的,不过姑娘一说倒确有其事。前几日我见酒肆冬食单上边的簪花小楷写的极好,问了才知是姑娘手书的。今日又多晓得一件事,看书连《茶经》都有所涉略,倒让我好奇姑娘平日都读什么书?”

“什么都读,什么都看。女子无科考资格,爹娘也不管我看什么,倒让我有许多机会看杂书。不奢求从中学到什么圣贤大道理,图一乐打发时间罢了。”

“在姑娘面前倒显得我俗了。”

“何须如此说,各人有各人应做之事,你自是得看孔孟圣贤注的大道理,写出经世治国的文章。而我需经营好月下楼,看些《茶经》《酒经》寻好方子做菜酿酒。既是做份内之事,哪有什么高低好坏?”叶蓁蓁一听裴林自谦,倒不好意思再刻薄他了。

“姑娘旷达,这段时日我确实只能看经义了。”

“你还真是举子?”

“自然是真,明年春会试。”看来是跟顾隐同届。

“什么科?”

“进士科。”

“还是考诗赋,墨义,论,策?”

“看来姑娘不单看《茶经》呀。”

“对科举略有耳闻,我只知诗赋考校的是考生才情,墨义考的是对义理的理解,论的是见解,策的是实务。策论策论,指的是如何将老祖宗的大道理用在具体的事务上。”

“嗯,大差不差。那么在姑娘看来,取仕该重诗赋还是策论?”这个问题是每回取仕都要拿出来大谈特谈的大问题。

“当然是策论,取仕是选官,看重的是解决百姓的实际问题。而诗赋只是个人才情,锦上添花罢了。难不成遇到无法解决的难题赋诗一首有用?当然了,每科都好再好不过。”

裴林默默点头,“我与姑娘所见略同。”

“咦,湖边明明没有植松柏,我却闻到了青松之气。”

“想必是我佩戴的薰香。”裴林取下香囊,从中取出一丸给叶蓁蓁。

“确是松柏香,真好闻。这个香全然不见脂粉气,很是衬你,可有香方?”

裴林摇摇头,“应当是府中人制的香,我不知香方。姑娘喜欢便留给你了,看看以姑娘的博学能不能拆解出方子。”

叶蓁蓁很喜欢这个味道,又听他说是府中香,想必不稀有,不算夺人所好,便爽快收下了。“好,你留给我香丸,我请你吃梅糕。”复净手后掂起一块红梅糕道:“用一块?”

裴林不自觉地耳根红了,面前的少女很美,笑语盈盈,明艳动人。她殷勤的招呼自己吃梅糕,让他品出一丝“素手调羹汤,含羞待君尝”的意味来。

叶蓁蓁晨起精心梳妆了一番,绾了利落的团髻,上身穿了件月白短衫配同色抹胸,下身围着绛红百迭裙。嬷嬷用同色发带在发髻尾部绑了个结,垂下的两尾尽头皆串着一粒珍珠。腰间再系上螺青绶带,显得干练飒爽又带点书卷气。

裴林因方才的谈论对她好感倍增,知晓她读书多,通文墨,与他政见相同,还长得好看。

叶蓁蓁见他没有动作想到小林说的黑白两位入口谨慎,可茶不是喝了吗?“哦,没有毒。你看,我自己也吃。”说着轻咬一口给裴林看。

裴林无语,心想:“若是不说话便更美了。”

他喝了茶,又吃了梅花糕。

“好吃吗?”

他点了点头道:“嗯,花糕松软香甜,内馅颇酸,倒是开胃。花糕配花茶,绝配,好吃。月下楼的菜色精巧,颇费心思,就没有不好吃的。可惜了,姑娘是越州人,月下楼没有开在汴京,以后不能时时吃到了。”

“再试试白梅糕。”

他又咬了一口,不禁皱了眉。白梅糕吃起来

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