翌日，外膳房，沈沁左等右等没有等到太后宫中的人，到了巳时，沈沁坐不住了，拎起盛着卤味的食盒自己去了内宫。
养居苑门口，依然没有侍卫，沈沁自己开门进去，去小厨房鼓捣午膳。
居衡扒在窗前，激动道：“来了！来了！王爷！那女史又来了！”
赵清平淡定的翻过一页书，侧过身道：“来就来吧，那么激动干什么？”
沈沁在那边烧水煮面，盖子打开，一股异香飘出，卤水在火上咕嘟嘟加热，一阵风将这浓到难以形容的香味带到正屋附近。
窗前，居衡伸长了脖子贪婪的闻着这股味道。
赵清平心烦意乱，哗哗翻过数页书，看不进去，走过来，一把拎起居衡的后脖颈子，关上窗户，嗤道：“瞧你那没出息的模样！好像跟着本王吃不上东西似的！”
居衡摸摸肚子，嘟囔道：“那确实吃不上啊！爷，额女史来之前，咱们都饿了多少天了！”
赵清平：“......”
这时，门外响起敲门声，赵清平当即坐下，拿起书本，一脸面无表情，仿佛真没受影响过。
门开了，沈沁将午膳放到桌子上，随着她越来越近，那股香味不减反增，在屋中久久萦绕，闻着令人要掉口水。
“开饭了。”
直到沈沁开口，赵清平才放下书，慢吞吞走过来，不情不愿道：“你今天竟然真来，我那小厮忒没出息，昨天闹腾了一下午，此去边疆路远，为免他以后烦我，我便再留一日，就算圆他个念想。”
言下之意，我可没贪你这口吃的。
沈沁看透不说透，笑意盈盈点点头，“我都懂，快动筷吧。”
赵清平这才不紧不慢坐下来，低头一看，脸上的笑意顿时凝固，“怎么只有面？！！”
沈沁故作不懂，支着下巴，懵懂问：“还应该有什么？”
“本王......”赵清平惊愕到语无伦次，“你......刚才在小厨房......香味......”
沈沁听懂了，笑眯眯道：“你是说刚才小厨房飘来的香味？”她殷切的往前推了推面条，“就是这卤汁啊？”
“卤汁？”赵清平表情难以言喻，他明明闻到肉味了啊！
“是啊，这卤汁文火慢炖一整晚，里面卤过鸡鸭牛猪肉，精华全在这汤里，我特意保留了这汤汁，给您煮了这碗卤汁热汤面。”
赵清平低头看着，汤汁清凉见底，面条光滑劲道，香确实是挺香的，可......
“你卤了鸡鸭鱼肉，就给本王吃一碗面？！！！”
沈沁眨眨眼睛，“是啊，王爷，您忘了？您不吃肉的，什么鸭子啊！蹄子啊！您通通不吃，我怎么能给您呈上来呢！”
赵清平被她气得差点背过气去，他特意推迟了一天离开，不是为了吃这碗面条的！
“本王昨日不是说了吗？那本《饮食禁忌》根本不作数！”赵清平半吼道。
“哦？”沈沁挑挑眉头，说话看似恭谨，却包含戏谑，“王爷您有说过这样的话？”
赵清平气得冒烟，胸口剧烈起伏几下，眼看就要爆发了，沈沁见好就收，笑道：“我想起来了，王爷确实说过，怎么说来着？好像是说被我看破了。”
她说完，拿起筷子，将那面条搅了几搅，筷子探进去，接着几块卤肉跟着翻上来，那蹄花炖得软糯，瘦肉纹理分明，连着的筋透着胶质的光泽，光是看着就能想象到咬在齿间那劲道弹牙的口感。
她有备而来。赵清平活了十九年，就没被人这么戏弄过，他眯起眼睛，“你到底还知不知道我是王爷！”
“知道，知道。”沈沁赶紧顺毛，“您别生气，您昨日不是也诳我了吗？那个金麒麟？”
想起那一出，赵清平气才顺了，拿起筷子，挑了一绺面，“你别以为我吃了这碗面，就能消气！你太过分了！”
沈沁赶紧道：“那是，那是，所以我还准备了其他的。”
沈沁出去了一趟，回来端了整盘卤味，有猪蹄、鸡腿、鸭翅膀，都是最好的一块肉。
赵清平这才堪堪满意，挑起一筷子面条放进嘴里，这味道怎么说呢？不是某一种食材的好吃，而是种种口味结合在一起入口的惊艳感，面条薄而光滑有嚼劲，汤汁清凉却油润，带着浓浓的草木香，文火慢炖，已将那香味全部给激发出来了，加了少许醋，汤汁更浓、更润，酸、香和微微的辛辣感在舌尖碰撞，吃完了面，让人忍不住想把汤都喝掉。
再吃那卤味，这卤味昨日便已叫众人夸赞垂涎，但其实还未到精华部分，卤味，卤制只是第一步，养制才是重中之重，卤好后不要立即取出，转微小火继续养制三四个时辰，肉出肥油，入香味。
随着卤水温度的降低，融入汤中的肥油会在上方凝成厚厚的絮状油脂层，像是给卤水和卤味盖上一层厚厚的棉被，油脂密度高，起到内外隔绝的作用，香料的香味和肉香一丝一毫也泄漏不出去，放进十斤肉，这时往往只得六斤，因为肉已经彻底融进汤里，而汤也愈发醇厚，用这样的老卤汁再卤上一锅，比第一锅还要香，而汤汁吸收的香味也不会挥发，全部钻回了肉里。
今日的卤味只会比昨日味道更盛。
肘子肉丝毫不柴，吃到嘴中带着韧劲，味道鲜嫩不腻，轻轻一咬，肉质软烂酥嫩，卤汁的香味完全渗入其中，赋予了其无法言说的香气，连皮带肉放入口中，即可体会软糯又有嚼劲的微妙口感。
蹄花晶亮弹糯，肉质与筋膜交织，在卤汁的浸泡下，各种香料的互相结合融入到其中，散发着诱人的香味，吃起来韧绵糯滑，香嫩满嘴。
赵清平前阵子没好好吃东西，现下打开了胃口，一口气全吃了。
沈沁见他吃得香，觉得他应该是消气了，在一旁支着下巴问：“王爷，我倒不是故意耍您，就是特别想知道，您到底为什么写那么一本《饮食禁忌》啊？”
赵清平吃的痛快，也肯平心静气同她说会话
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