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14. 卖方子

小说:

在古代开私房菜馆

作者:

牧野千里

分类:

古典言情

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依旧五更天起床,因天慢慢凉了,这两日买冰粉的人少,所以不用搓太多,柴红说她可以完成,柴玉就把这活丢给她,自己折腾了一屉茯苓糕。

要送去给点心铺子品尝,柴玉特意挑品相完整的用新买的油纸包了几包,小心放在背篓表面,确保不会被压坏才放心推车。

是的,要的冰粉少了,她就没挑桶,直接搓在木盆里头,用车推着走。

这就大大减轻了她的负担,路上跟柴旺两个轮流推车,半点不似之前那么累。

到了镇上支起摊子,柴玉道:“我去一趟点心铺子瞧瞧,你先吆喝着卖,卖不完也没关系。”

这孩子自从柴长海来闹过一次,好不容易培养起来的一点信心又给磋没了,看她要走就有点紧张。

柴玉只得温声安慰,“别怕,别说他如今不会出现,便是来了咱也不惧怕什么,你忘了上次他来闹一场咱们得了好几十两银子了?”

想到银子,柴旺才慢慢松开抓住她袖口的手,“好,那大姐去忙,我能行。”

“好孩子。”柴玉象征性摸了摸他的头,给了个鼓励的笑容就提上油纸包去找点心铺子了。

镇上大小点心铺子有三家,其中一家门面颇小,卖的也只是桂花糕枣泥糕山药糕一类。另两家开在一条街上,勉强算是对面。

一家叫永和记,一家叫芳香阁,不知道的乍一听这名,还以为是胭脂铺子呢。

柴玉站在街边,用点兵点将的方法先进了芳香阁。

接待她的是一位身穿浅紫长裙的女子,柴玉刚跨进门槛,那女子就殷切迎上来,“小娘子想买些什么茶点。”

瞧瞧人家这态度,这专业,柴玉一时倒有些不好意思起来。

她略清了清嗓子,露出笑道:“我新琢磨出一道点心,吃着还算不错,想与你家掌柜做笔生意,不知可否代为引荐一番?”

那女子闻言也笑,但却是拒绝的笑,“实在对不住,我们的点心都是东家家传的,并不从外头买。”

这也不妨什么,柴玉一点没觉得失望,笑吟吟奉了一包茯苓糕,“既如此,我便不多打扰,这包点心送予姑娘,就当尝个新鲜。”

说完没等那女子回答,柴玉就告辞出门,去了对面的永和记。

这家态度比芳香阁还好些,柴玉还没进门,就有一女子出门来迎。

也不知两家是不是有什么矛盾杠上了,这女子衣裳颜色与对面芳香阁一模一样,就连款式都十分相似。

但那女子似乎只负责迎客,接待柴玉的是另一位粉衣女子,长着一张圆脸,笑起来很有亲和力,问柴玉要买什么茶点。

她笑着摇头,把方才那番话又说了一遍,请她代为引荐掌柜。

谁料那粉衣女子爽朗一笑,“我就是永和记的掌柜娘子,姑娘有什么就说吧。”

“倒是失敬了。”柴玉拿出那油纸包放在柜台上,拆开上面的草绳,“这叫白玉糕,掌柜姐姐先尝尝,等尝过了咱们再说。”

一声掌柜姐姐,那女子笑出了声,顺势看了眼油纸包上的糕点,色如白玉,这名字倒也没白叫。

女子去后头净了手,用帕子擦干水分,才回到柜台旁,用手捻了一块,却也没立时就品,而是先闻了一下。

“似有药味?”

呃……

柴玉莞尔一笑,“掌柜姐姐好灵的鼻子,确实入了一味中药,有健脾祛湿,宁心安神之效。”

倒也不好问是哪位中药,女掌柜张口咬下一块,入口绵密松软,与旁的酥点有不同的口感。

尝完一块,女掌柜拾起帕子虚掩了下唇边,做出个请的手势来,“这里不是说话的地方,不如入内详谈,如何?”

这是有想法?

那柴玉自然没有不应的,跟随着入内去。

这是一间小厢房,大约是提供给夫人太太们歇脚的,里头布置的很是典雅。柴玉随女掌柜在圆桌前坐下,很快就有人奉茶。

“不知姑娘这方子要价几何?”

女掌柜开门见山,柴玉也没藏着掖着,大方抬起手伸出三根指头。

女掌柜管着一家铺子,自然明白她是什么意思。这样巧心思制出来的方子,连她都觉得有赚头,要价自然不会是三十两,那就是三百两了。

“姑娘这价格着实有些高了,不知能不能让一步?”女掌柜试探问她。

柴玉却摇摇头,“掌柜姐姐尝过,应当知道这方子的价值远不值这些,我这个价格并不是虚报。”

女掌柜虚应了一句,又道:“不过价格着实是高了点,要是姑娘能酌情少些,兴许能成。毕竟制作再精巧,也只是一道点心,也做不出花来不是?”

寻常人听了这话不定就给信了,然后露怯被人按着宰一顿,但柴玉不会,她笑着摇摇头,道:“那不妨事,我再找别家就是。”

她说着就起身告辞,往门外走。

女掌柜见她方才去了对面的芳香阁,大约也是送了一包点心,如今又给自己铺子送了一包,现下手里还提着一包,不知是挑中了那两家中的哪一家。

要是斗不过对面也就罢了,万一这方子入了另外一家的眼,被他们买去了,那可就不大妙了。

想到这,她急忙把人叫住,“姑娘慢走,我虽做不得主收下这方子,不过我可以去信东家,请东家做主看收不收。”

看柴玉转过身来了,她又道:“姑娘不若把另一包也给了我,我带去请东家尝过再说?”

一包点心而已,自然没有拒绝的道理,再说要是光凭这一包就能叫她尝出来用料,每种用料大概多少,那柴玉这买卖就做不成了。

所以她毫无负担的把点心放下,“倒也行,只是不知需要几日商议,我好按时过来。”

女掌柜思忖片刻,“后日吧,后日姑娘再来。”

谈好时间,柴玉脚步轻快的出了永和记,往集市上去。

方子的事她不着急,无论永和记东家愿不愿意出钱买,她总亏不了什么就是。

到了集市,半早晨过去,冰粉才卖掉了一半,柴旺愁眉苦脸的蹲着,连吆喝都有气无力的。

见到她来,柴旺像是做了错事的孩子,凑到柴玉跟前,低着头不说话。

确实,今天都九月初一了,换算成后世的公历已经是十月,中午虽然还热,但早晚已经凉爽很多。她们的冰粉都是夜里做好,只能卖一早上,到了午时大半都会化水,失了卖相可不就没人买了。

柴玉用手抬住他下巴,把头给撑起来,安慰道:“没关系,再等会儿,要是卖不完咱就分给集上的人吃,总归

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