《药膳师营业手记》全本免费阅读 ggdowns.cc
丫鬟被怼得哑口无言，她瞄了王妃一眼，便施施然退下去了。
慕浅浅看向恒王妃，淡定地笑着：
“王妃，此药膳名为‘盗汗鸡’，是苗疆的一种药膳。通过盗汗锅烹制而成，此菜没有加入一滴水，和我们往常所见不同，但它富含高蛋白低脂肪，可以补精填髓，补充气血。”
“是食补王妃体虚的不二之选！”
恒王妃听后笑笑：“看来你很了解这药膳，那我便试一试吧。”话罢，她接过丫鬟递来的木箸，探向锅中的盗汗鸡。
每块鸡肉都浸满浓郁的汤汁，鸡汤香气四溢，模样虽寡淡，却仍引人垂涎。
木箸接触鸡身，鸡肉便迅速分开，如飘忽不定的白云，抵消了触觉，这盗汗鸡从里到外熟透了。
王妃夹起几条鸡丝入口，面露木愣。下一秒，她夹起一小块，送入口中，放下木筷，讷讷道：
“居然很符合我的口味！”
此话一出，周围的丫鬟们露出惊讶的神色，要知道王妃相当嗜辣。
慕浅浅做出“请”的手势，朗声道：“盗汗鸡虽然模样清淡，但味道却浓重。还请王妃慢慢享用，小女期待您明日的答复。”
说完，慕浅浅躬身退出厢房，被丫鬟们带到休息的屋中。
房内已经被丫鬟们整理干净，慕浅浅洗漱上榻后却久久未眠。
倘若明日真的走到了最坏的境地，她必须做出最坏的打算。
她必须要治好恒王妃，只有这样才能留在慕家，继而报仇！
慕浅浅也不知自己是何时入睡的，第二日晨鸡一报晓，她便从床上爬起。
在房中焦急地走了几圈，叩门入屋的丫鬟带来了自穿越以来的第一个捷报：
恒王妃留下了她，并且每日的伙食全部交由慕浅浅安排，直至身体恢复。
慕浅浅去灶房准备早膳，便得知桑絮已经被送回慕府，暂由恒王府婢女——江微服侍。
准备好今日的早膳，送去给恒王妃，慕浅浅便在那儿遇见了一个完全不想面对的人——恒王。
恒王李沐一袭蟒纹灰袍，坐在恒王妃身边。他握着恒王妃的手，满脸关切。
早膳都采用壮族药膳，分别是五色糯米饭和枸杞药粥。
丫鬟甫一置菜上桌，李沐便发出一道轻嗤，他直视着慕浅浅，讥讽道：“真是有劳慕家了，还不肯认罪死心。”
慕浅浅不愿和恒王发生口角，只是轻轻一点头，便看向恒王妃解释道：
“王妃，此药膳是壮族五色糯米饭，由糯米、红兰草、枫叶、黄姜制成，可以健脾健胃，补充气血。”指向另一药膳，又道：
“这是枸杞药粥，主要是提高免疫力，搭配糯米饭一同食用。”
说完，慕浅浅便退到两边。
恒王妃提筷欲动，李沐便挑刺道：“夫人，你当真要吃这东西？未免也太简陋了。”
恒王妃置若罔闻，吃下一口黑色糯米，道：“昨晚吃了慕小姐做的盗汗鸡，我便发觉气色好了不少。慕小姐是我留在这的，你莫要为难她。”
李沐听到最后一句，眉梢跳了一下，他拿起木筷吃了口糯米，脸上的紧绷顿时褪去。
接下来的时间，李沐把话题转到了恒王妃和王府上。早膳结束后，慕浅浅没有去休息，而是来到灶房准备下一餐。
“江微拿些藏红花来。”慕浅浅边整理着厨具，边说。
江微蹙眉，止不住问：“藏红花活血性强，给夫人用当真合适？”
慕浅浅看向江微，不怒反笑：“看来你懂得不少！藏红花活血化瘀，对产后因瘀血阻滞的腹痛有极佳的治疗效果，少量的藏红花不会对夫人造成伤害的。”她停了一下，转而道：
“这道菜我并非做给王妃的。”
“不是做给王妃？”江微默念一遍，猜测道，“你是做给王爷的？”
“不错！”慕浅浅道。
江微不再说什么，转身找来不少藏红花。
慕浅浅将少量的藏红花放入冷水中浸泡，几秒后，空气中便出现几缕独特的馨香，又加水搅了些豆粉。同时，她和江微找来2斤的羊排骨，把他们切成块状。
慕浅浅烧化一些酥油，将羊排骨块放入锅中煎炒，羊排被烤得滋啦滋啦响，直到新鲜的羊肉变成金黄色，外酥里嫩向外冒着热油。
慕浅浅这才往锅中加入适量的盐、又抛入几片生姜、倒上一碗清水，以此来调节菜肴的咸度和口感。
羊肉的膻味在水的浇灌下去除了许多。炖煮羊排到即将熟透，慕浅浅加入之前浸泡好的藏红花和水搅豆粉，菜肴的颜色变得更加鲜艳，也多了一丝口感。
慕浅浅就这样让羊排继续烧煮，转而去准备第二道药膳所需的材料。不多时，羊排周遭咕噜冒出沸泡。
江微以为菜熟了，询问是否出锅。
慕浅浅则道：“还要再煮一会儿，冒泡阶段可以保持菜肴的鲜嫩口感，并且能够使调料充分融合”。
蒸煮了十几分钟，羊排煮熟后，慕浅浅捞出羊排精心地摆盘后，药膳红花羊排正式完成。
“这第二道主菜才是做给王妃的。”慕浅浅说着，拿出准备好的新鲜鸽子肉。
江微取来三七、姜片、大枣、枸杞。她将汉三七用布包裹放入雏鸽腹中，最后将其放入锅中慢慢炖。
慕浅浅把这道菜交给江微负责，自己取了点菊花泡上一壶热茶，又做了几道以滋补为主的小菜。
申时不到，慕浅浅跟着丫鬟把晚上送去厢房。李沐携着恒王妃入屋落座后，慕浅浅便上前，她指着一道菜：
“此菜乃回族药膳‘鸽子炖三七’，取活雏鸽1只宰杀，去除内脏洗净，将汉三七用布包裹放入雏鸽腹中，文火煮熟。为王妃所做，对产后食用有补气血、活血化瘀生新的作用。”
“而这道藏族药膳呢，名为‘红花羊排’，是小女给王爷准备的。”
“我？”李沐半信半疑。
慕浅浅点头道：“近闻王爷外忧家国，内顾王妃，难免心里憔悴，小女在此献上此菜，一来补虚养生，强身健体，二来为慕家之过献上绵薄之力。”
李沐听到“慕家”便哼道：“一群乌合之众值得你去这般维护？我可是听闻慕家嫡女……”
恒王妃掐了李沐一把，笑道：“快吃吧，菜都凉了。”
晚膳结束，慕浅浅随便吃了点，回房沐浴后便点上火折子，规划恒王妃后续食谱。
据她观察，王妃的气色确实比昨日好了不少。按照这个进度，再适当搭配中药，约莫五日即可痊愈。
这刚好赶上慕家给自己的时限。
之后几日。
慕浅浅按时给恒王妃精心食补，又根据大夫所开出的药方进行药补。
恒王妃的气色肉眼可见变得红润起来，和初见那日简直判若两人。
慕浅浅甚至觉得李沐看自己的眼神都和善了不少，少有抠着“慕家”斤斤计较。
药补的第五日。
正如慕浅浅所料，恒王妃痊愈了！
恒王大喜，亲自放出喜讯，免去了慕家的安抚金，同时放出关于慕浅浅的消息。
慕浅浅随之在民间一炮而红。
众人纷纷感慨，慕家还是人才辈出的！
**
慕家
恒王府的马车缓缓停在慕府，两道车辙划开地上的雪层。慕浅浅披着恒王妃送的鹤绒氅，被丫鬟搀扶下马。冬日雪冷难耐，慕浅浅哈出几口白气，告别恒王府的人，转身欲入慕府。
一个小仆便匆匆跑来，急道：“小姐，慕家主有请！”
过去，慕忠要求见慕浅浅总没好事。
慕浅浅摆手道：“不去，我乏了！”话罢，自顾自地回到闺房。
“把桑絮叫来！
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