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33. 第三十三章

小说:

重生之我在古代当大厨

作者:

星仔不是星星

分类:

现代言情

在这之前,张掌柜已经将李荞的话提前告诉了张璋,原本他还有些迟疑,但尝过了李荞的手艺后,他便选择了相信自己的味觉。

“荞娘子,你的想法我爹已经和我说过了,举家到金陵没问题,我可以给你们提供住的地方,甚至为你的家人安排工作。”

“但是……”

李荞按捺住狂喜的心情,静静等着张璋说出他的条件。

“我丑话说在前头,咱们以一年为期,假使你没有做出来令客人满意的食物,我给你提供的一切条件可都是要收回来的。”

李荞平静的看着他,心道不就是一年的试用期嘛,早就有心理准备了。

“可以,那假使我做出来了呢?”

张璋:“做出来的话自然是皆大欢喜,一切照旧,甚至想要更好的条件也可以。”

李荞隐隐觉得他还有什么没说的,便问道:“这些我都能接受,你是不是还有什么没说的?”

张璋的表情有点不对劲的样子。

这时一旁的张掌柜开口了,“璋儿,荞娘子的人品靠得住,你就直说了吧。”

张璋顿时严肃了起来。

“荞娘子,刚刚的条件你也听了,对你几乎是有百利而无一害,但唯有一件事我要你回答我,去了金陵后要是有人开出比我还要好的条件请你,你该如何?”

李荞松了口气,原来是怕自己跳槽啊。“放心,我虽是一介村妇,但也懂得人无信不立的道理,绝对不会违背我对璋少爷的承诺。”

看这人的表情,莫不是之前被人挖了墙角?

果然张璋的下一句就说了,“还请荞娘子见谅,我与舅父去年重金从北方请来一个名厨,结果被别家酒楼以高价利诱走了,所有的努力皆打了水漂,实在是教训就摆在眼前,叫我不得不妨啊。”

李荞微微一笑,“还请璋少爷放心,你就算不相信我也该相信张掌柜吧,我与掌柜的也不是第一次合作了,想必我的为人他也清楚,我绝不是见利忘义之人。”

张掌柜抚须一笑,“自然,自然。”

双方都说定之后,李荞就起身告辞。

眼见已快到午饭时间,两人都再三邀李荞留下用饭,李荞婉拒了。

虽然她也想尝尝自己熬的鸡汤,但现在可不是嘴馋的时候,二嫂他们还等着自己回去呢。

李荞最后到厨房,揭开鸡汤的盖子,撒了一把盐进去,搅动之后盛出小半碗,给大厨品尝。

大厨只喝了一口,就眼睛一亮,“嚯,鲜呐,真鲜!鸡汤香而不腻,好啊!”

简直是赞不绝口了,只可惜了是给少夫人煲的汤,不能尝尝鸡肉,不过就冲这汤的味道,肉也绝对差不到哪儿去。

李荞拜托店小二将汤送去张掌柜的院子,自己就匆匆离开了。

张家小院里,李氏在粗使婆子的帮忙下,将饭菜都摆上了桌,“去,叫少爷和少夫人出来吃饭。”

“是,夫人。”婆子应声而去。

“娘。”谁知道一转身竟是张璋和张掌柜从大门进来了。

“你什么到前边去了?我竟没有看见。”李氏惊讶的说道。

“闲来无事就到前面替爹看看账本儿。”张璋上前拥住他娘,带着坐下。

店小二跟着两人回来的,此时将鸡汤放到桌上,“掌柜的,夫人,我就先退下了。”

张掌柜点头。

李氏看着色泽金黄的鸡汤,“这是后厨做的?玥儿不爱喝鸡汤,你们又不是不知。”

张掌柜也坐下来,“夫人,你看着鸡汤和平日的可有什么不同。”

李氏刚想恼怒,一看父子二人的表情就知道这鸡汤定是不简单,“能有什么不同,不就是……”

“这鸡汤?”她询问的看向张掌柜。

张璋笑着为他娘解开谜题,“娘,这鸡汤是那个荞娘子煲的,她早上送了两只自家养的母鸡过来,说是给玥儿补身子。爹说玥儿不喜食鸡汤,她便自告奋勇的试试。”

李氏恍然道:“怪不得,这鸡汤瞧着不像平日里的油厚腻味的样子。”

“不过啊,还是得等玥儿来尝尝,咱们说了可没用,得她说好才行。”

林氏在婆子的搀扶下缓缓走来,“怎么说到我身上了。”

张璋忙起身小心的扶着妻子坐下,“我说买个丫鬟服侍你,你也不肯。”

“哪有那么娇气。”面对丈夫的关心,林氏也是满脸的甜蜜,坐下后,又对着张掌柜和李氏叫道,“爹,娘。”

“哎。”两人答应。

“快来尝尝这鸡汤,是那位荞娘子特意为你煲的。”李氏盛起一碗,放到她面前。

林氏眉头微皱,虽然不喜,但是公婆和丈夫为了自己都没少操心,她虽不喜却不得不拿起勺子。

一勺下肚,想象中的恶心感并没有出现,她微微展开了眉头,“这鸡汤……”

几人都注视着林氏,看着她的反应,只见她又盛起一勺放入口中,接着是第三勺,第四勺……

众人惊了,她竟然一口气喝完了半碗鸡汤。

终于放下碗,见众人呆呆的望着她,有些脸热的解释,“这鸡汤好鲜啊,一点都不油腻,也没有腥味。”

李氏又惊又喜,“好喝就好,我再给你盛一碗。”

张家父子也反应过来,对视一眼,都看到了双方眼中的赞叹。

林氏接过鸡汤,“娘,你也尝尝,是真好喝。”她又接着向张氏父子安利,“爹,相公,你们也盛一碗尝尝。”

“哎,我也试试呢,看看和我平日做的有什么不同。”李氏给父子二人各盛了一碗后,自己也盛了一碗。

“嗯,既有鸡肉的鲜香,又不觉油腻,果真是不错。”又夹起一块鸡肉,“好吃,竟是入口即化。”

一般煲汤的鸡,肉质都比较干硬,鲜少有这么软烂脱骨的情况。

听到李氏的话,林氏也夹起一块鸡肉品尝,“太好吃了!”这鸡肉虽一咬就化,但又能吃出其肉质的紧实。

张璋也是一口气喝了一碗鸡汤,没说话。只在心里暗自庆幸,还真是没选错人啊。

李荞或许比不上大厨,但是她的思想是新鲜的,不像迎香阁那些厨子,个个都养出了一身的傲气,不愿意创新,或者就是创新只根据自己的心意来,从而忽略了食客的想法导致他们无法接受新菜,就造成了恶性循环。

来吃饭的客人不愿意尝试新菜,厨子就愈发不愿意创新,一味的只守着老一套的菜谱,总会有吃腻的一天,这就给了对家酒楼抢客人的机会。

而李荞不一样,她将食客的想法放在第一位,她能根据林氏怀孕不喜油腻和腥味的特点,就做出一碗香而不腻的鸡汤。

也能根据酒楼里的厨子小二们活动量大需要多吃饭,而做出适合配饭的酸豆角鸡杂,把食客的需求放在首位,这也正是他们迎香阁现在所需要的。

李荞这边,罗二嫂首先得知了这个消息,激动的坐立难安。

“二嫂,你不累吗?昨夜都没睡好,你坐下来休息会儿吧。”李荞劝道。

罗二嫂虽然挂着两个黑眼圈,但是眼睛却是闪着光芒的,激动,紧张和即将离开故乡的不舍交织着,金陵,这个只听说过的城市让她心驰神往。

等到罗景元来接她们收摊时,二嫂仍然保持了那股子劲儿,引得罗景元看了她好几眼,终于忍不住问道:“二嫂,你没事吧。”

罗二嫂:“我能有什么事儿啊,没事儿!”

晚上吃饭时,李荞将事情又重新说了一遍。

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