《一九八零之重游人间四十年》全本免费阅读 ggdowns.cc
川江边的孩子，吃鱼是很有一套的，很快一盘子鱼就被四人抢着吃完了。叶利勤叫来伙计，让他把盘子端下去煮豆腐。
“你一个大男子，也不知道让着我们三个小女子，吃这么快。”唐招娣看着叶利勤面前的鱼骨头，再看看自己和两个妹妹面前的鱼骨，感觉差距很明显。
“小女子是应该从你嘴里面说出来的词儿吗？一会儿你们就知道，我现在使劲吃，是在帮你们。”叶利勤不以为意，继续吃第二盘鲶鱼。
“我们吃完鱼是去泡温泉吗？”唐依依继续询问一直压在心里的问题。
“嗯，不想去吗？等天热了，泡温泉就不好玩了。”
“我跟姐姐都没带衣服。”唐依依是第二次强调这个事情了，第一次提出这个问题的时候，被叶利勤岔开了。
趁姐姐和妹妹跟叶利勤说话，唐盼儿夹了一个鱼尾到自己碗里，吃得不亦乐乎，吃得辣了还狠狠喝了一口酸梅汤。
“我也没带裤子，大家都不吃亏啊！”叶利勤面带微笑的逗着唐依依。
“哎呀，我是说泡温泉还有很多外人呢。”唐依依看着叶利勤不怀好意的样子，一时不知道该怎么说。
“你别理他，泡温泉那里有卖泳衣泳裤的，你还真信他敢不穿裤子去泡温泉啊。”见叶利勤欺负自己小妹，唐招娣看不过去了，回答唐依依问题的时候，直接上手要拧叶利勤的耳朵。
叶利勤躲开了唐招娣的魔爪，接着说，“两个选择，你们胆子小，我们就去开放的温泉公园，里面卖票的地方有泳衣卖，买了我们直接进去跟大家一起泡。”
唐招娣顺手给叶利勤头上来了一个飞提，“什么叫胆子小，我今天就是被你这句话害的，一世英明啊，现在你又来？”
“你说了不后悔的。说话就说话，能不能别动我头，动我头能不能别弄乱我发型。”叶利勤无力的提出严正**。
看姐姐跟叶利勤斗嘴，同时听到叶利勤说可以在卖票的地方买泳衣，所以唐依依嘴角微微向上一弯，怕人看到，赶紧像唐盼儿一样，低头吃鱼，压制心中想问的第二个选择。
“那第二个选择是什么？”唐盼儿虽然在吃鱼，但是耳朵一直挂在叶利勤身上，按耐不住的问道。
“第二个选择不说也罢。”叶利勤卖了一个关子。
这时老板已经亲自将端下去的第一个鱼盘重新端了上来，看得出来，红辣辣的油汤里冒出了几个白嫩的豆腐。“叶少，慢用。”
“老板，你还亲自来上菜啊。”叶利勤客气的说。
“没办法，人多，伙计忙不过来，你们慢用。”老板见叶利勤客气，也就解释了一句。
“那麻烦老板你再打一盆饭上来，我们吃了饭还有事儿。”既然这样，叶利勤也就不跟老板客气了，直接使唤上，吃完又不是不给钱。
“好的，你们稍等一下。”老板转身打饭去了。
“来来来，尝尝这个豆腐。”白嫩的豆腐其实不好下筷，但叶利勤速度快，力量掌握得好，迅速的给三个美女各夹了一块豆腐。
“我不吃你豆腐，我自己夹。”唐招娣还有点小生气，所以赌气的自己去夹豆腐，一块豆腐夹成两块，没夹起来。
“咦，这么嫩吗？”唐招娣没急着夹第二块，尝了一下叶利勤夹自己碗里的豆腐，白嫩的豆腐比鱼肉更能吸收佐料的味道，虽然都是蛋白质，但是给味蕾带来的完全是另外一种体验。
这时唐盼儿和唐依依，也吃到了碗里的豆腐，两人像是品味到另外一种人生一样，被幸福感充斥全身。
“老板，麻烦拿四个勺子。”唐招娣可没心情等叶利勤给自己夹豆腐，直接跟老板要了勺子。
“好嘞。”老板远远的应答一声。
真正勺子过来的是刚才招呼叶利勤他们这一桌的伙计，跟着勺子一起过来的还有满满一大盆的米饭。
叶利勤接过伙计手上的饭盆，伙计空出手后，将四个勺子的一头放在豆腐鱼盘的边上，然后端起盼儿和依依吃完的第二盘鱼盘，问叶利勤：“这盘是鸭血是吧？”
叶利勤点点头，算是回应伙计，手上忙着给三位大小姐盛饭。
将盛好的三碗米饭分别放在唐招娣，唐盼儿，唐依依面前，“你们试试，豆腐和甑子饭混在一起吃。”说完，叶利勤还在自己碗里做了一个示范。
只见叶利勤夹了一块豆腐，合着碗里部分米饭一起搅碎，虽然能看出来哪些是米饭，哪些是豆腐，但是米饭和豆腐已经生生世世纠缠在一起，再也分不开了，然后叶利勤一口将米饭和豆腐这对怨侣吞下，超度，并给众人露出一个**的表情。
见叶利勤吃得这么满足，三人肯定照着叶利勤的吃法试了一遍，没想到简单的米饭也能这么好吃，很快三人发现碗里的米饭见底了。
“太好吃了，为什么这个豆腐不跟鱼一起煮呢？非要吃完鱼再吃豆腐，早知道这么好吃，我就不吃鱼了。”唐招娣替两个妹妹说出了想说而没有说出来的话。
“不
一起煮，是因为煮豆腐的时间和煮鱼的时间不一样，刚才说了，鱼下锅也就两到三分钟，豆腐你们也看见了，五到十分钟是需要的，不然，不能完全洗手佐料的味道。鱼与豆腐不可兼得说的就是这个意思。”叶利勤从制作角度给出理论解释。
“是豆腐不能兼得吗？我记得好像是另外的东西吧？”唐盘儿现在满脑子的豆腐和鱼，感觉自己忘记了一个重要的东西。
“好像是，这个成语我听说过，但是好像又有点地方不对。”唐依依也陷入味蕾和记忆的泥潭里。
“你们别听他的，不是豆腐，是熊掌。”唐招娣头脑保持清醒，纠正叶利勤。
“你们吃过熊掌？”叶利勤问。
“没有。”唐盼儿和唐依依摇摇头，唐依依突然想到了什么，抢答：“我吃过，有一次跟爸爸在一个宴会上吃过一个菜叫‘一掌乾坤’，那个熊掌就是豆腐做的，说是现在不能杀熊了，用豆腐替代的，这么看来豆腐和熊掌就是一个味。”
“看看，我没胡说吧，豆腐和熊掌一个味，粉丝跟鱼翅一个味。”叶利勤继续忽悠傻丫头。
“你少来，鱼和豆腐怎么不能兼得了，你刚才不是说，煮鱼的热油是反复利用的吗，那么豆腐也可以先在鱼佐料和油里至半熟，然后在跟鱼一起煮或者两个煮好之后一起上桌。”唐招娣马上提出质疑并给出解决办法。
“你真是个天才。”叶利勤没想到唐招娣顺口说的一句话，居然说到点子上了，这条街的麻辣鱼过不了几年，全部变成了豆腐鱼，做法跟刚才唐招娣说的差不离，但是客人可以在吃豆腐的时候选择吃鱼，吃鱼的时候选择吃豆腐，不会出现鱼吃饱了，想吃豆腐吃不下的情况。所以叶利勤由衷的赞叹。
“让我说着了吧!”看着叶利勤的表情，唐招娣知道自己说对了，很是得意。
“嗯，你可以跟老板说你的想法，估计今天这桌能免单。”叶利勤小声跟唐招娣说。
“不要，我们买不起单吗？叶利勤，你有手艺，我现在有了方法，要不我们一起开个豆腐鱼馆，我看这个生意很赚钱啊。”唐招娣瞬间有了新想法。
“这条街都是卖麻辣鱼的，你那个豆腐鱼，出来不说三天吧，最多一个月，整条街都会变成第一家豆腐鱼，你信不信。”叶利勤问唐招娣。
“好像你说的也是哈，还是免单比较划算，你确定能免单？”唐招娣想了想，自己开店当老板娘，让叶利勤当老公，不，当老长工的想法确实不靠谱，也不怎么好玩，所以还是觉得免单实际一点。
“我不确定啊，但是你不是也说了嘛，我们不是买不起单，试试呗。”
叶利勤话刚说完，伙计将第二个鱼盘端了上来，看得出来，里面有冒头的鸭血片。
“伙计，叫你们老板来一下，我们有事儿跟老板说。”叶利勤拉住放下盘子转身要走的忙碌伙计。
看了一下叶利勤
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