《在六零当全职继母[系统]》全本免费阅读 ggdowns.cc
“过几天川省那边要来进行军事演练，咱们作为后勤非常的重要，可以说是驻地的门面。”吴管事眼神在十个厨师身上划过，他道：“到时川省的部队过来演练，我们务必要拿出最好的菜招待，行不行？”
“行！”
十道不同的嗓音混在一起，虽然参差不齐，但是声音异常的响亮，准备让川省的人尝尝咱们驻地的食堂大锅菜。
在回十号窗口的路上，陆微然思考着到时候要做什么菜才好，那边的人吃得辣，但又不是所有人都吃得辣，她有些纠结。
等回到十号窗口时，小丁已经搬出面筋粉，看到陆微然他马上喊道：“小陆师傅，你叫我找的东西都找到了。”
“这是又准备做什么好吃的。”刘大厨路过十号窗口时，听到小丁的喊话，他有些惊讶，陆微然刚来窗口工作没几天，就推出好几道菜，一下子成为爆红的窗口。
原本跟着刘师傅一起走的厨子们，听到他的话，一下子也不走了，想等着看陆微然又准备了什么好吃的。
原本跟在众人后面的小刘师傅悄悄在人后咬牙，这小妮子什么脑袋，怎么会有这么多食谱配方，之前说要研究吃的，到现在他也才多了一点点头绪，准备弄素食版丸子。
还没等他研究出配方比例，这个妮子就又要做新的吃食，这段时间她可是在出尽了风头。
“还没准备好呢，到时候做好了大家过来尝尝。”陆微然见大家有些好奇，便主动邀请。
“好好，一会我们就再来看看。”刘大厨对陆微然做的新吃食实在是好奇，便厚下脸皮到时候来试吃。
一群人三步一回头的看了眼，陆微然到是没有注意到他们灼热的目光，她拿出一只笔在记录十号窗口有什么菜。
首先就是卤蛋，这个陆微然后面改良了配方，在卤汁里面加了茶叶，味道改良了，变成了后世的茶叶蛋，在前世可是有八零年代靠卖茶叶蛋发家的事迹。
还有一道土豆面，这个是主食里面销量最好的，其次就是土豆泥。
最后一道菜就是用特制辣椒油做的凉菜，一会做的东西也要用到这个辣椒油。
“小陆师傅，这个面粉要怎么做。”小丁拿着一袋面粉来问陆微然。
拿着笔的陆微然头都没有回，就道：“你先煮些温水。”
“好。”小丁对陆微然的话深信不疑，放下面粉就去烧水，没想到有人先他一步，周嫂把他推开，不屑的眼神仿佛在说，起开这点活让我来，别笨手笨脚的耽误事。
登记好后的，陆微然拿出一个盆子准备做菜，她一会准备做的是烤麸，也是面筋的另一种称呼。
她转头对着小丁道：“看好了，不要记错了步骤。”
这是要教他做事？小丁立刻眼盯盯地看着陆微然的手生怕错过一丝步骤，在一旁小土豆泥的周婶看了眼，就继续削土豆泥。
陆微然先在盆里面掂量着放些温水，再加入6克酵母，一小勺盐，搅拌均匀，再面筋粉放进去，再次搅拌。
这是刚刚小丁搬的面粉，跟做包子的面粉略微有些不同。
搅拌得差不多之后，陆微然把手洗干净，然后把面团来回搓，变得光滑，她放在一旁的盆里面等待发酵。
这个时间有些长，陆微然先放在一旁不管，她准备去坐其他吃的，她拿出一个小袋子，里面装着从市里带回来的小虾米，还有一些海带。
这些海带皮比较薄可以用来煲汤，也可以用来做凉拌海带。
“在这。”小丁抱着洗干净的海带过来，陆微然把这些海带都切成小片的，放在一个小碗里面。
她记得厨房里面是有一点辣椒的，这个还是她带过来的，这边的人不爱吃辣椒，陆微然也不敢放很多的辣椒。
她只切了三个米辣椒，到时有点味道就好。
切好的辣椒放进碗里，再放一点陈醋，滴一点香油，她再从碗柜里面拿出筷子进行搅拌，一时间十号窗口附近飘满了香气，不过一时半会也还不能吃，要等香油和陈醋腌熟了，才能吃。
陆微然把原本放在一旁发酵的面筋拿出来在蒸锅上铺平类似的正方形，然后盖上等着蒸熟。
等放上去之后，陆微然就从蔬菜堆里面拿出青瓜，切成丝放上辣椒油捞匀。
蒸锅上热气往上冲，陆微然看着里面的面筋已经熟了，但为了避免里面的东西遇冷缩回去，放在里面慢慢制冷。
趁这个时间，陆微然和小丁一起把今天的中午饭做好，土豆泥和土豆粉都安排上。
等冷得差不多后，陆微然打开一看，原本小小的面筋团已经膨胀得很大了，蒸好的面筋粉是棕色的，她拿出来放在砧板上拿出菜刀切成小小薄薄的一片。
切开之后就会发现里面有很多像蜂窝一样的洞洞，看着很蓬松，这些洞洞能够让烤麸能充分吸收辣椒汁的味道。
陆微然把切好的烤麸放在之前的已经配
【当前章节不完整】
【阅读完整章节请前往原站】
ggdowns.cc