《从摊煎饼开始当厨神》全本免费阅读 ggdowns.cc
天色渐渐晚了。
眼瞅着日光消逝，绚烂晚霞遍布天空，简娘子的怒火也消失了大半，取而代之的是满腹担忧：“你们说小岚跑哪里去了？怎么这个点还没回来？”
“我出去看看吧。”
“姐，我也一起去。”
简雨晴和简云起一前一后开口。正当两人起身准备出门的时候，忽然听到外面的院门呀的一声。
三人相视一眼，同时有了个猜测。他们走到门前，顺着门缝往外一看，果然在墙根处发现了个鬼鬼祟祟的影子，再仔细一瞅正是一下午不知去哪里的简岚。
简娘子双手拉开门，扯着嗓子一声吼：“简岚！”
简岚腾地站直了身体，哭丧着脸：“阿娘……”
“你去哪里了？”
“我就是去捡榆钱了，您看我还捡了蕨菜、荠菜、芹菜还有马兰头哦。”简岚连忙将挽着的竹篮送上前，讨好的笑了笑。
简娘子上上下下将简岚打量一圈，见她身上没伤口，只有点脏，这才稍稍松了口气：“下回不准这么迟才回来，听到了没有？”
简岚乖乖道：“好……我和二狗不小心吃光酱菜，这才想去多捡点野菜回来的。”
简娘子忍不住揽着小女儿，一口一个我的心肝儿，瞬间将自己先前埋怨小女儿半响，还信誓旦旦表示待会要揍简岚一顿的事抛到脑后。
简雨晴翻了两下竹篮，却是觉得不对劲。她眉心紧蹙，先泼了简娘子一盆冷水：“阿娘，小岚上山了。”
简娘子和简岚同时动作一僵。
简娘子闻言顿时不说话了，而简岚急得鼻尖冒汗，连连摆手：“没，没有的事！我和二狗子就是在旁边田里转悠，才没有到山上去。”
她又重复了一遍：“阿娘的叮嘱我都听着的。”
简雨晴没给妹妹一个眼神，冷静地挑出蕨菜：“蕨菜通常长在山地阳坡以及树林边缘阳光充足之地，在田地间相对少见。”
“田，田里也有的。”简岚小声嘀咕。
“田里有是有，但村里人又不傻，要是有这么好的蕨菜早就挖掉了！”简雨晴又挑出同样长得茁壮的水芹菜，拿在手心里晃了晃：“除去水田里偶尔能见到，另外也就池边河边才能见到吧？这边最近河边的水芹早就被摘得干干净净，你说你是从哪里采来的？”
简岚瞬间不吱声了。
趁着简娘子还没回过神，她忙钻出阿娘的怀抱，想往外面跑。
只是没跑出三步，她就被简娘子揪住。简娘子气得眉毛倒竖，哪里还看得出昔日病弱的模样，将简岚摁在膝盖上就是一顿胖揍：“简岚！你这孩子！都说了不准上山！你居然还敢跑去山上啊？”
简岚被揍得嗷嗷叫：“我错了！我再也不去山上了嗷！阿娘您别打了！”
“不揍你一顿，你往后的胆子还会越来越肥！”
“呜——阿兄，阿姐！”
“你活该，还想说谎。”简雨晴半点没上前救助的打算，还一手拉着简云起，一手提着竹篮走到外头灶台前。
简云起整理了下蔬菜。
她先将需要处理的蕨菜全数挑出来，全部冲洗干净，随即再掰掉老掉的根部，将剩余的部分切碎丁，最后丢盆子里泡着。
简雨晴摸着黑，动作利索非常。
简云起盯着她的动作，冷不丁开口道：“说起来你的厨艺是从哪里学的？往年都没看你做过菜。”
简雨晴心头一跳，她手上用力，菜刀重重落在砧板上：“砰——”
这不是砧板的声响。
下一秒，外面传来呼喊声：“有人在吗？”
屋里的嘈杂声戛然而止。
简雨晴避开简云起的视线，小跑到院子门口：“黄娘子？您这么晚过来是……”
来的是黄二狗的娘亲黄娘子。
她见着简雨晴拉开门，赶紧将手里的草鱼和一小篮鸡蛋塞在简雨晴手里：“晴姐儿啊，和你阿娘说声……都是我家小儿贪吃，不干岚姐儿的事！”
简雨晴连连推拒：“您这是做什么？”
黄娘子努力将东西往简雨晴手里塞：“都是二狗那孩子不像话！他说你们家的鸡蛋酱做得好吃，就想多吃两口，等回过神来就发现碗空了。”
“他不敢说，就拉着岚姐儿去掏鸟蛋。结果他没捞着鸟蛋，又拉着岚姐儿去山上捞……”
“还好有岚姐儿劝着，两人才没往深处走！这要是出事的话……”黄娘子越说越是懊恼，非要简雨晴收下鱼和鸡蛋。
简雨晴连连摆手：“那碗鸡蛋酱就用了两个鸡蛋而已，您何必这么客气。”
“哎……这怎么好意思？”
“黄娘子不必客气，二狗也是好心。”简娘子从里间走了出来，“雨晴说的是，这些东西你都拿回去吧！”
黄娘子登时急了。
全村人都知道简娘子家日子过得窘迫，更何况身为隔壁邻居的黄娘子。她顾不上那篮子鸡蛋，直接将草鱼塞在简雨晴手上：“这鱼是我家郎君下午钓起来的，我们已留了一条，这条给你们——都宰杀好的，要是放着就浪费了。”
村里人哪里能什么浪费？
这么大的一条草鱼说且不说能卖上好些个铜板，就是拿来做腌鱼，做酱鱼又或是做鱼酱都是极好的材料。
黄娘子的借口，漏洞百出。
黄娘子自己也心知肚明，说完话她扭头就跑，假装没听见身后传来的呼喊声。
“黄娘子，黄娘子！咳，咳咳！”简娘子体弱，喊了两声又忍不住咳嗽起来。
正当她想让女儿将草鱼送回黄家人手里时，简岚从屋里钻了出来，红着眼眶凑在草鱼旁：“阿娘！今天我们吃鱼吗？”
“吃吃吃！你就知道吃——！”
“这是我挨揍换来的，怎么能不吃嘛……嗷！”简岚捂住脑袋，噙着泪花：“阿娘您怎么又打我？”
“打的就是你。”简娘子跺了跺脚，脸上烧得慌。
“阿娘，要我说就留下吧。”
“怎么雨晴你也顺着你妹妹？”
“您看黄娘子家里都宰杀好了。”简雨晴仔细端详着手里的大草鱼，“就是防着咱们送回去呢？我们再送回去不是与人交好而是结仇了。”
简雨晴想了想，缓缓道：“要我说不如待会送些吃的过去？”
简娘子微微蹙眉。
自家能有什么东西送过去？总不能送点榆钱窝窝过去吧？她看着这条大草鱼，想了想也点点头：“明日将你爹留下的字帖给黄娘子家送去，恰好二狗也是该读点书学点字了。”
“那就是说留下了？”简岚欢呼一声，“吃鱼喽！今天吃鱼喽！”
“不吃不吃。”简娘子连连摇头，她想了想：“这么肥的草鱼还是得拿来做腌鱼！够咱们家吃上好些日子了。”
“哎——腌鱼？”
“雨晴你挂到屋檐上，娘明天自己来处理。”简娘子不理简岚，叮嘱简雨晴道。
“不要腌鱼，不要腌鱼。”
“不准闹，腌鱼好吃的。”简娘子揪着简岚往屋里拖。
“我不爱吃腌鱼，我想吃好吃的——和榆钱窝窝那样好吃的！”简岚嚷嚷着，“咱们都好多好多天没吃到正经的肉了……二狗说他们家前几天还吃了五花肉呢！”
“咱们家不一样，你不能和二狗比。”简娘子虎着脸教育女儿，心里却是不好受。
冬日雨晴病了半月，自己病了快两月，家里仅剩的几个铜板也用得干干净净，哪里有钱再买肉？要说平日还能去抓鱼抓鼠抓兔什么的打打牙祭，又偏偏正值冬日，就像简岚说的一样，一家人除去鸡蛋以外愣是一个月没碰上荤腥。
“我想吃鱼嘛……”
“娘，咱们就把鱼炖了吧？”简雨晴也提议道，“如今开了春，后头吃食也多了，想做腌鱼回头再去钓鱼就是了。”
“哪有那么简单，嗐，算了。”简娘子犹豫了下，还是松开揪着简岚的手。她在裙摆上抹了抹手，咬咬牙下定决心：“行，今儿个就把鱼蒸了！”
简岚大吃一惊：“真的？”
简娘子心疼归心疼，还是点了点头：“咱们也算是熬过了冬日，再说你姐和你哥还在地里忙活了一天，也得犒劳犒劳，打足精神后头才有力气干活！”
简娘子打定主意，也不再犹豫。她走到灶台前，推了推简雨晴：“雨晴，你和云起回屋里歇着去，这里由娘来做。”
简雨晴道：“我来做吧。”
简娘子奇道：“你从哪里学的做鱼？我怎么都不知道？”
“阿娘不知道的事多呢。”
“瞎说！你生下来就是阿娘亲自看着长大的，阿娘什么不知道？”
“我待会再说。”
“你啊，就是会贫嘴。”简娘子看简雨晴信心满满，跺了跺脚还是回屋子里去了。她走到门口，还不放心，探身出来道：“要是做不好，赶紧叫娘一声，知道了没？”
简雨晴哎了一声。
倒是简云起也跟着留在外面，熟练地生火烧水。
简雨晴心里拿定主意，反而是家里最平静的人。她不疾不徐地准备起鱼——隔壁黄娘子是个细心人，送过来的草鱼已去了鱼鳞挖干净了内脏，简雨晴只需再用清水洗洗便可直接开做。
若是前世，她直接就其做为水煮鱼。厚实的草鱼是鱼片的最佳材料，先将鱼肉片成薄片儿，再淋上那辣而不燥，麻而不苦的花椒油，麻辣鲜香，不知道有多少下饭。
简雨晴咽了下口水，连忙打住思绪。
如今的麻椒作为珍贵的香料，价格实属……夸张！简雨晴手里这条大草鱼拿去城里换，怕是只能得来可怜巴巴的一撮，她想来想去，还是决定来个相对简单点的鱼汤。
简雨晴打定主意，立马开造。
她的动作干脆利落，两刀分别剁下鱼头鱼尾，再从尾巴一刀将鱼肉和鱼骨分开。
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