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53.药膳鸡火锅(1)

小说:

穿成星际向导,用美食拯救哨兵

作者:

屿上鲸声

分类:

现代言情

被赶出医院后,西雷诺竟然一路尾随桑野回到了西小楼。

他们后天才启程前往潮海区。

尽管是因为他自己嘴贱得罪基地另一位上将,他倒是颇为机敏的没有再在姜思礼面前打眼,反而是摆出可怜巴巴的神情。

心软的桑野不由自主就把他带了回来。

“把谁带回来了?”只是刚踏进西小楼,大厅屏风后便转出一道身影,小凤凰一跃,稳稳立在屏风上,绿豆大小的眼睛很是不善地看着桑野身后的美貌男性。

“潮海族的王子,”桑野没意识到什么不对,“被姜思礼上将赶出医院了。我想着反正后天我也要去潮海区,索性先让他跟我们住两天。不然他一个人流浪在基地也怪可怜的。”

西雷诺耳后的淡蓝色鱼鳍轻微抖动,像是受到了惊吓一般,有些楚楚可怜地看着桑野。

桑野瞅了瞅跟自己差不多高的西雷诺,再看看对面气势汹汹、紧抿着唇有些不开心的林长离:“你别吓到他,他只是来做客的,很快就走了。”

林长离挑眉,有些不敢置信地看着她:“我吓他?”他笑了,“那他是为什么被姜思礼赶出医院的?姜思礼可是出了名的好脾气。”

桑野连忙敷衍:“哎呀哎呀,提那些事干嘛,难道要他今天晚上睡到基地外面吗?”

“我就经常露宿野外啊。再说了他是人鱼,不能下海随便找块石头睡吗?”

“这话说的,他跟你能一样吗?”桑野立马辩解,“你皮糙肉厚还带个凤凰,又能取暖又能打架的。你再看看他,出门都能随机摔几步。”

桑野神色古怪:“再说了,你拦着他进来干嘛?你又不认识他,他也没干什么伤害你的事呀?这么小气?”

林长离语塞,瞪了一眼一直没说话的西雷诺,气呼呼地转身离开。

“你去哪儿啊?还回来吃饭吗?”桑野追着问了句,大爷你不吃饭我可治不好你呀。

林长离背影一僵,显得更气愤、脚步也更快的离开了。

杜沅和戎橙倚在客厅沙发上,嚼着芒果干,看着门口三人,吃得津津有味。

西雷诺眨巴着水润的眼睛,这时才开口:“谢谢你,上校你人真的太好了。”

说得桑野都有一点不好意思了,毕竟这房子也不是她的,西雷诺得去感谢刚才那个气鼓鼓离开的人才对。

一楼布置着几间客卧,风格也是极简主义作战风,仅有的家具还都是桑野住进来后添置的。要是以林长离的风格,地上摆个睡袋就是床。

去潮海区的准备的行李都差不多了,储物戒和空间钮里全部都准备好。

戎橙因为上次俘虏了米努尔,直接帮助基地解决最后的难题、还找到了失踪的克硫中将和哨兵,除了正常累积军功和现金奖励外,基地还特批她去军工厂挑选最新研发的武器——于是昨天戎橙拿着武器削掉了西小楼悬崖下的半面礁石——被杜沅勒令不许再在家中拿出来。

“今天晚上我们要不要吃药膳鸡?”戎橙提议道,“我去宰几只三黄鸡,暖暖吃上一锅!”

“可以呀,我等下再腌一点甜醋,蘸这种嫩鸡肉最好吃了。”

“再切一点火腿、红肠,准备百叶、细海带、粉丝,都蘸甜醋,哎呀呀那个味道。”杜沅眯起眼,似乎还在回味。

桑野拍拍身边男人鱼的肩,拍上去才发现还挺硬朗,也有不小的肌肉,不过想想也是应该的,毕竟天天在海里游着。

她对西雷诺说:“今天一起吃药膳鸡火锅,去一去寒气。”

西雷诺看着面前红发女性的爽朗笑颜,也露出了笑容:“好。”

桑野一边走路去厨房,一边给林长离和穆桉各发去消息:晚上吃药膳鸡火锅呀,早点回来/到哦。

林长离那边没动静。

穆桉婉拒,并表示他会让机器人送乌嘉柠过来。

虽然有些不太理解,但桑野想来不会自寻烦恼,她很快地回复:行吧,那我让机器人给你们送底料和食材过去,你和乌唤声在家自己做。

穆桉:感谢。

至于乌嘉柠就看她自己想在哪边吃。

杀鸡除毛的任务交给戎橙,用起食材来她们向来是毫不吝啬,何况要准备这么多哨兵的份,戎橙足足杀了7只,肉和内脏都分门别类清理干净。

药膳鸡最初是从滋补药膳进化而来,直到人们发现它和鲜鸡肉以及几种调料混合起来,会有别样的美味,尤其是配合特别调制的甜醋时。

于是这个吃法逐渐散播开来。

做法上其实相对简单,稀缺的是药材和调料本身,毕竟当时的平民百姓一年耕种到头也只能温饱,还要看那年收成如何。药材往往是用来救命的,根本没有条件做滋补药膳吃。

也只有十方坞能大量供应,到了冬天时,十方坞酒楼会推出药膳鸡火锅,价格便宜,让最普通的平民也能吃得起。

又因为药材都是生长在十方坞后山,天然带了灵力,也因此他们吃下后能无病无痛地过完整个冬天。家里有老人小孩的都会找个日子团聚一番。

取一只刚处理干净的三黄鸡,大概两三斤重,表皮上抹上盐、淋上一圈花雕酒后静止一会。

接着把它和薄姜片、大枣、芝麻油和陈皮白芷一起炖煮,过程中加入春笋提鲜。

然后加入黄芪、当归和一把枸杞一起炖煮半小时后,把三黄鸡捞出,此时鸡肉已经完全炖烂,精华全部融入了汤内。

戎橙也不嫌弃,站在一边看桑野做底料,一边叭叭地啃了个干净。

剩下的汤加入清泉一起炖煮、浓缩,让汤底变得更鲜的秘诀除了食材本身好,调料的配合也很重要,适当的时候加入鸡精和盐,味道会更鲜亮。

熬煮之后放入冰柜内静置,很快一锅浓缩汤便变成了鲜黄鲜香的凝固底料,形似之前做的泡面酱料包。

做火锅的时候只要挖一勺和水化开,就能完美复刻药膳鸡。

这次往冬天里种植时,桑野没忘了种上两三亩药材。药材的出品率远不如其它,有些药材名贵就名贵在数量稀少上。

三黄鸡不需要事先炖煮,这种鸡肉煮久了会变老,肉质完全纤维化,又干又柴口感很差。所以只能直接下锅,至于有些惹人厌的血浮沫,就当做是一点甜蜜的负担吧。

三黄鸡切成小块,每块至多一指长,厚度不能超过小拇指指甲盖。这样才能快速煮熟而且入味。

甜醋也是醋再加工后的一种新调料。

米醋或者别的醋下锅煮开,去除掉原本的呛味,转小火保持温度后加入酱油、清水、味精、鸡精、白糖,沸腾后再煮个几分钟就能做好,非

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