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84. 椒盐鱼骨

小说:

三界追星图鉴

作者:

律子野

分类:

穿越架空

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“我就知道你不吃,椒盐鱼骨快点吃吧。”

詹世瀚最是了解余翠芝,两个人对视一笑。

色泽金黄的椒盐鱼骨被詹世瀚端到了余翠芝面前,金黄的鱼骨每一根都均匀裹满了椒盐,诱人的香味令人食指大动。

看到椒盐鱼骨,余翠芝的眼眸弯了起来,她的笑容如春日暖阳般,温暖而明媚,星眸微转,红唇弯成一道美丽的弧线,她夹起了一块鱼骨,她还没吃,就先夸奖詹世瀚:“世瀚好生厉害,鱼骨这厨余都能做出如此美味,还知道我喜欢吃,果然知妻莫若夫。”

“对,我和阿西心有灵犀,你快尝尝吧。”詹世瀚默契地微笑,他望着余翠芝眼眸如春水般温柔,笑意盈盈似桃花初绽,如碧波荡漾,一笑之间,如春风拂面,心旷神怡。

“嗯。”

金黄色的酥脆鱼骨,余翠芝一咬下去就有发出了“咔嚓”的脆响,鱼骨在炸制之后变得极为酥脆,增添了椒盐之后,又增加了特别的香气,这种香气是椒盐在烹饪过程中,渗透到了鱼骨中的香气。

它在咀嚼时会逐渐释放,吃到鱼骨内部,里面的鱼肉的鲜嫩多汁,与酥脆的外皮形成鲜明对比,这椒盐的香气就是点睛之比,使鱼肉的鲜香,海盐的咸香,辣椒的辛香,发挥到了极致。

余翠芝吃的欢,赫兰夫人闻着香味也看了过来。

金黄的鱼骨,闪耀着诱人的光芒。

鱼骨金黄得恰到好处,每一块都仿佛被精心镀上了一层薄薄的金粉,金黄的色泽让人垂涎欲滴,在光线的映照下,鱼骨更是熠熠生辉,让人忍不住想尝一尝它的味道。

赫兰夫人做萨其马时,詹世瀚夸奖她火候掌握的好,可现在赫兰夫人发现自己不及詹世瀚的十分之一。

切鱼生时,赫兰夫人就已惊叹詹世瀚的刀工丝毫不拖泥带水,出神入化。

看到詹世瀚炸制的鱼骨,更确定詹世瀚是高手中的高手。

余翠芝吃着鱼骨就像吃着酥脆的薯片,把嘴塞得鼓鼓囊囊,一口不停地吃着。

赫兰夫人吃鱼骨和余翠芝很不同,她只轻夹起一块,浅浅一抿,一抿就抿碎了酥脆的外皮,酥皮瞬间在口中爆裂开来。

椒盐鱼骨轻脆又带有一点韧性的口感,仿佛能听到那外皮在口中“沙沙”作响,炸制后鱼骨的鲜美和椒盐的香辣,有层次感香酥在口中散开。

再细细品味,赫兰夫人感受到鱼肉的鲜嫩,轻轻地、柔柔地,与她的味蕾亲密接触,而椒盐的香辣味道,如火焰一般在口腔中燃烧,给人一种刺激又过瘾的感觉。

每一口椒盐鱼骨都给了赫兰夫人不同的惊喜,椒盐鱼骨的味道不仅停留在口中,更留下了悠长的回味。

这种回味既有椒盐的香气,也有鱼肉的鲜美,让人浸在那种美妙的味觉体验之中。

赫兰夫人边吃边点着头:“世瀚,厨艺卓越,比起御膳房御厨,有过之而无不及,现尚膳正余通海膝下无子,若世瀚愿意,加以时日尚膳正一职……”

清朝专职厨师实行的是世袭制,现御膳房总管尚膳正余通海,也就是原主的爹膝下本来有一子三女,但余翠芝的大哥在余翠芝出嫁后的那年,落水身亡。

余翠芝是小女儿,她的两个姐姐也早已远嫁。这尚膳正世袭,只要詹世瀚愿意倒插门,尚膳正这个位子就是他的。

“不愿意。”

詹世瀚回答肯定,余翠芝不是原主,詹世瀚不想去紫禁城,在帝王身边伴君如伴虎,他可不想和原主哥哥似的,无故落水,意外身亡。

詹世瀚回答的那么干脆,祝连英倒是酸起余翠芝来:“翠芝妹妹你快劝劝世瀚,我们詹家不缺男丁,天上掉下来的三品官,他都不接着,虽然大丈夫应有宏图大志,为江山社稷,为天下苍生而牟福祉,但世瀚你,文不能文,武不能武,只通这庖丁之道,尚膳正恐是最好的出路。”

最好的出路,祝连英明里暗里说詹世瀚笨。

在现世,景日最恨别人说金羽笨。

到了清朝,余翠芝最恨别人说詹世瀚笨。

余翠芝本来对祝连英已没了敌意,祝连英这么一酸,她又敌意十足:“大嫂,翠芝愚钝,不懂宏图大志,也不懂忧国忧民,翠芝只愿能有简单的营生,有一心人陪伴左右,日日分享美味,简单平凡白头偕老,远比居庙堂之上,貌合神离要好。”

“翠芝妹妹,你说谁貌合神离?”余翠芝有意点祝连英的痛处。

祝连英眼底一红,张牙舞爪,伸着纤长胳膊扯余翠芝,差点都要和余翠芝掐起来了。

“连英,世瀚做得椒盐鱼骨甚是美味你尝尝。”赫兰夫人是这事的始作俑者,她想做和事佬。

不过祝连英充耳不闻,还是不依不饶地扯着余翠芝的衣服,让她把话说清楚。

余翠芝不想动手,她动起手来,十个祝连英都不够她打的。

詹世瀚趁着自己媳妇还没发火,挡在两个人之间劝祝连英:“大嫂,翠芝就是打个比喻,她没说您和大哥貌合神离……”

詹世瀚这劝架不如不劝,这会儿祝连英倒是不打余翠芝了,她坐在地上嚎啕大哭了起来:“原来世瀚也是这么觉得,亏我还刚给你们三房换了新园子,你们就这么待我。”

平日里温文尔雅、举止端庄的祝连英,轻跺着脚,双手紧握帕子,情绪失控地哭天抹泪。

祝连英哭,余翠芝面不改色地收拾着月饼和萨其马。

祭祀的时间快到了,她整理着祭祀要用的碗盘和菜品。

菜品实在太多,恐怕要往返几次才能搬完,时间要来不及了,祝连英的哭声让余翠芝头疼,她看了看日头,让詹世瀚赶紧片鱼。

祝连英哭了一会儿,哭声淅淅沥沥了些,余翠芝主动蹲在了祝连英的面前:“大嫂,我家世瀚一点都不比能文能武之辈差,在我心中我家世瀚就是最好的,居于庙堂之上,活于市井之中,并无贵贱,他愿去,我便相随。大嫂想让大哥居于庙堂,那大哥想吗?”

祝连英的哭声停止了,她想了再想,她不知道詹世海想不想,一切都她想,她的眼泪凝在眼眶里,泛起了层层涟漪。

祝连英似乎想通了什么,她深吸了一口气

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