《破锦》全本免费阅读 ggdowns.cc
如果自己制造了某种流行风潮，却不能通过这种流行获利的话，意义何在？
若是在这种事情上引发关注、甚至成为名人的话，感觉还是很羞耻的。
黎锦实在不是那种哗众取宠的性格。
因为，“流行”这种事，其本质就是商业化的。所以，“制造流行”也应该回归商业行为嘛。
“引发流行”时，一定要让自己能从中获利才行，不然的话，自己岂不是白白忍受害羞尴尬的感觉了吗？
黎锦发现，虽然，自己还不算是正儿八经地开始了经商；但仅仅是做了些犹如过家家一般的小买卖之后，就已经不由得回想起自己曾经学习过的商业与经济知识了。
看来，一切都是需要实践的。
如果没有过相关的经历与需求的话，就算有丰富的知识储备，也依然是无源之水，难以理解和利用这些知识。
但这一点，也并不意味着知识的地位在实践之下，缺乏了知识与理论指导的实践，不过是暗中摸索而已，只能指望瞎猫碰着死老鼠罢了。
在回“紫竹小院”的路上，黎锦获得了新的认识，也产生了一种“豁然开朗”的感觉。
虽然暂时还没有获得什么实质的好处，但这种近似顿悟的体验，依然让黎锦由衷地感到愉快安心。
这一次从市场回到“紫竹小院”之后，黎锦便动手蒸起了饭。
感觉上，仿佛已经好几顿都没吃米饭了。
饺子、蛋糕之类的面食，虽然也十分美味、而且更加奢侈，但感觉上，果然还是用米饭作为主食，吃起来更加习惯和安心呢。
这应该不是由于“米饭通常是配菜吃的，而面食类的主食就算不搭配菜肴也一样能够充饥”这样的理由。
因为，黎锦想了想，就算用面条、甚至饺子作为主食，搭配同样的菜肴进食的话，这种就餐体验，也依然是比不过用米饭作为主食再吃必不可少的菜肴的。
黎锦没有想明白这是什么道理，她只得做出一个较为牵强、真假难辨的结论来。
大概是因为，自己比起面食，更喜欢米饭的缘故吧？
真是一个无聊至极的答案。
刚一产生这个答案，黎锦就不由得在心中做出了针对自己答案的负面评价。
不过，相比起迫在眉睫的下一顿饭而言，这种朦胧模糊、取决于感受的事情并不重要。
无论发生什么事情，都应该好好吃饭。更何况，本来就什么都没发生。
黎锦边思索着，边仔细观察着锅中的动向。
这一次，黎锦做的主食，是大米中额外添加绿豆的“绿豆饭”。
绿豆洗净之后，先用水煮过、煮到半烂的程度，熬出略带红色的绿豆汤来，然后再关火捞出。
熬好的绿豆汤，先倒出来、放在事先准备好的器皿里，喝了可以清火解暑。
虽然绿豆汤通常是夏天喝的，但其实一年四季都是可以适量饮用的，哪怕是寒冬腊月，喝了问题也不是很大。
绿豆汤无论冷热都可以喝，加不加糖也只是个人偏好。
黎锦自己，比较喜欢的是那种热而不烫、不加糖的原味绿豆汤。
说起来，明明是绿豆煮成的汤，刚煮出来时的颜色也是绿的，但煮出来的时间久了，却会变成红色的。
黎锦依稀记起，自己曾经在书上看到过相关的讲解。
这是因为，空气里有一种叫“氧气”的东西。
这名为“氧气”的种东西，会与绿豆汤中的某种、黎锦记不住名字的东西结合起来，生出一种红色的东西，让绿豆汤显现出红色的颜色来。
科学真是有意思呢。
话说回来，虽然绿色的绿豆汤看起来澄清透明、比较好看，但果然还是泛红色的绿豆汤令人更有食欲呢
大米淘洗干净，再与煮过的绿豆同煮。
这样煮沸之后，再捞出大米与已经快被煮烂的绿豆来，里面加些开水，放进容器里蒸制。
这样一来，绿豆饭的制作就暂且告一段落。
接下来，只要等着蒸熟开饭就行了。
之后，就是烹饪鸡胸肉的时间了。
黎锦这次买了两大块鸡胸肉。
先都切成约有麻将牌大小的块状。
鉴于黎锦时不时出现的随意散漫的性格，她切出来的鸡胸肉块，也是规则或不规则的都有。这都无所谓，不会太影响成品口味的。
切好之后，黎锦才忽然想起，让阿诚切的话，成品不是会更好看吗？
算了，事已至此，后悔也没有什么意义。
而且，黎锦也不能一直理直气壮地吩咐阿诚做这个那个嘛。
阿诚主动要做的事情，暂且不论。
阿诚没说要做的事情，还要开口说让他去做事的话，黎锦实在是会感到不好意思的。
当鸡胸肉切好之后，黎锦才着手进行下一步的清洗。这样的话，凡是接触刀的部分都会被清洗一遍，可以洗掉一部分刀上难免存在的金属味道。
鸡胸肉洗净之后，黎锦又把它放在清水里浸泡了一段时间。
浸泡一段时间之后，黎锦再用力挤干了鸡胸肉在浸泡时吸收的水分。这样做，是为了避免烹饪的时候才出水，影响口感与烹饪效果。
被挤干的鸡胸肉，都先放到一个大盆子里，加入黄酒、醋、胡椒粉、盐进行了腌制。
另一边在碗里打上八个鸡蛋，也加上盐，加入面粉后搅拌均匀，便得到了一碗浓稠度类似芝麻酱的糊状物。
不论是蒸饭还是腌鸡肉，都要一定时间才能完工。
这段时间里，黎锦反正也不闲着，就开始折腾起刚买来的“椰子油”来。
黎锦把一部分椰子油从椰子里倒出来，放在一个小碗里作为“原材料”备用。
她先往碗里加入了葛根粉、肉桂粉和姜黄粉，又加了一些盐，然后尽可能地充分搅拌均匀。
之后，黎锦再用一个盘子当成盖子，将小碗反扣了起来。
阿诚好奇地看着黎锦的行为，问道：“为什么要把这些葛根粉、肉桂粉、姜黄粉以及盐都倒进椰子油里搅拌呢？难道，这样做的话，椰子油的味道就会变得比较好吗？”
黎锦摇摇头，道：“这么做，当然不会让椰子油或是其他油类的味道变好了。如果只是想让油的味道变好的话，不如把薄荷、橘皮之类的植物捣碎混进去。”
话虽是这么说，黎锦也确实想过要这么做的。那样
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