搞定了村里,谢明昭也没有闲着,便马不停蹄,又去县衙拜见周文清。
周文清见到她,很是高兴,尤其是听说她不仅成功做出了耐储存的鸭制品,还要在村里建坊子规模化生产,更是连连赞叹:“好!明昭,你总是能给本官带来惊喜!此事若成,不仅能解决眼下禽蛋过剩之困,更能为本地增添一项特色物产,惠及百姓,实乃善政!”
谢明昭谦逊道:“大人过誉。此乃众人合力之功。如今坊子即将筹备,原料需求会大增。民女想请大人帮忙,可否晓谕县内其他养鸭的村镇,若有富余的鸭蛋、鸭子,愿意出售的,都可以送到泾川里来,我们按市价收购。这样既能解决他们售卖之忧,也能保证我们坊子的原料供应。”
“此事易尔!”周文清当即应允,“本官稍后便让户房行文至各里甲,告知此事。统一收购,价格公道,于民有利,他们定然乐意。”
“还有一事,需烦劳大人。咱们的青源松花蛋和风干鸭,终究是要卖出去的。光靠本地和邻县零星消耗,规模有限。大人您人脉广,不知能否帮忙联络一些常走南闯北的行商,或者吸引些外地商人前来,看看咱们的货品?只有让更多商人看到、尝到,觉得有利可图,他们才会愿意采购,将咱们的特产带往更远的地方销售。”
周文清捋须笑道:“这个自然!本官身为父母官,为本地物产拓宽销路,分内之事。本官确实认识几位常来往于府城、省城乃至更远地方的客商,也与州府负责商务的官吏有些往来。待你的坊子产出第一批像样的成品,可以先送些样品过来,本官替你转交,让他们品评。所谓‘耳听为虚,眼见为实,口尝为真’,好东西,不怕没人识货!”
他看着眼前这个目光清澈、思路清晰、行动力惊人的少女,心中越发喜爱和看重。这不仅仅是才学出众,更是难得的实干之才、惠民之才!她所做的每一件事,似乎都能巧妙地转化为实实在在的政绩,为他这个知县脸上增光,为青源县的百姓谋福。这简直是上天赐给他、赐给青源县的福星啊!
“明昭,你放手去做。若遇到什么难处,或是需要县衙出具什么文书凭证,尽管来找本官。”周文清给予了最大的支持。
“多谢大人鼎力相助!”谢明昭真心实意地行礼道谢。有了周文清的官方背书和协助,她的计划推行起来将顺利许多。
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消息如风,瞬间吹遍了泾川里这个小村庄。谢家要在村里建作坊,专门做那种能放很久的松花蛋和风干鸭肉,还要招工,工钱按县里行情算,每月还有四天休息,过节有礼……这条件听起来好得简直有些不真实。
起初,村里人大多抱着观望和怀疑的态度。建坊子?那可是东家、老爷们才搞的玩意儿。招工给这么多好处?别是坑人的吧?尤其是还要签什么“劳动合作书”,听说里头规矩挺严,泄露法子要报官?这让人心里直打鼓。
但怀疑归怀疑,眼睛却是诚实的。谢家选在村西头的地方动工,请了泥瓦匠和木工,真金白银地投进去,几间宽敞明亮、通风良好的瓦房连着晾晒场一天天立了起来,不像是闹着玩的。原本堆放杂物的荒地,渐渐有了作坊的雏形。
里正谢珩和村长也挨家挨户地解释,说这是县尊周大人都点头支持的好事,是为了解决大家养鸭卖不出去的难题,也是为了给村里多谋一条财路。渐渐地,一些家境相对困难、或者家里劳力有富余的人家,心思活络起来。去试试?万一成了呢?
陆陆续续,开始有人到里正家打听、报名。谢珩都仔细记下名字,也把那份“劳动合作书”的大致内容提前说给报名的人听,让他们心里有个底。
待到作坊完全建好,晾晒场也平整夯实,工具物料陆续进场,谢明昭选了个晴朗的日子,在作坊门前空地上,召集了所有报名的乡邻,也有许多好奇观望的村民围在一旁。
谢明昭站在略显粗糙但结实的高台上,她看着下面一张张或期待、或好奇、或犹疑的面孔,清了清嗓子,声音清晰平和地传开:
“各位乡邻叔伯婶娘,今日咱们‘泾川里作坊’算是正式落成了。感谢大家前来。在咱们正式开工之前,有些话,有些规矩,得先跟大家说清楚,白纸黑字,免得日后生出误会,伤了乡亲和气。”
她拿起手中厚厚一叠誊写好的“劳动合作书”,一条一条,朗声宣读并解释:
“第一条:作坊内所有制作松花蛋、风干鸭肉的工艺、配料比例,都是咱们泾川里独有的秘方,是咱们将来安身立命、卖货赚钱的根本。所以,凡是进了作坊干活的人,必须严格保守秘密,不能告诉任何人,包括自己的爹娘、配偶、子女!这不是信不过大家,是为了保护咱们共同的饭碗。如果有人违反,把法子泄露出去,一经查实,立刻辞退,并且我们会报官处理,造成的损失也要赔偿。大家听明白了吗?”
下面响起一片嗡嗡的议论声。保密,还要报官?这规矩确实严。
一位姓赵的婶子忍不住举手问道:“明昭,这……这法子要是自家想学着做点吃,也不行吗?”
谢明昭耐心解释:“赵婶,作坊里做的,是咱们要大批量卖出去的商品,讲究的是稳定、统一。自家做点吃,用量少,步骤可能简化,味道也可能不一样,不算泄露作坊的核心秘方。但大家记住,在作坊里看到的、学到的具体配料比例、关键步骤时间、特殊处理方法,出了作坊的门,就一个字都不能提。这是底线。”
众人听了,觉得似乎也有道理,作坊是做生意,跟自家做吃食不一样。
“第二条,咱们作坊是正经做工的地方,讲究个规矩。每日辰时上工,酉时下工,中间会有歇息吃饭的时间。具体时辰随季节天光长短,可以略微调整。每个月,大家有整整四天可以休息,不用来做工,工钱照算。这四天大家可以自己选,但要提前跟管事说一声,方便安排活儿。”她说这话时指了指身边的小姑谢慧。“另外,像端午、中秋、过年这些大节,作坊会给每位做工的人准备一份节礼,东西不多,是个心意。”
“每个月还能休息四天?工钱还照给?”下面有
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