爷爷和爸爸都傻呆呆地不作声,反倒是妈妈“噗嗤”一声笑起来,弯下腰亲昵地捏捏蓓蓓的小脸蛋,赞叹道,“不愧是我的乖宝,真有眼光。”
蓓蓓顺势扑进妈妈怀里,不知道发生了什么但很骄傲地昂起脑袋,接住妈妈的夸夸。
一家人的说话声音很小,坐在靠里面的周柏新听不清他们的对话。
他到店也没多久,从咖啡店离开后便马不停蹄赶到新至镇,刚好撞上好客来餐馆的营业时间。
当时人还不是很多。
看到菜单才知道,小小的馆子里竟然有B-级鸡蛋——这一点评论区全程没有提到过,世风日下,现在的网友太不真诚。
周柏新反而对好客来餐馆升起一分期待。
能把B-级鸡蛋的名号打出去,说明餐馆拥有固定的鸡蛋供应商。
对一家小镇餐馆来说,这是一件很重要的事。
如今人人追捧厨师,许多少男少女从孩童时便梦想有朝一日成为一位明星主厨,财富、名利唾手可得。
却无人看见鲜花着锦的餐饮业激烈竞争,踩着同行的骨血铸就聚光灯下的名厨光环。
拥有优质食材供应商,是成为胜利者的关键一环。
周柏新点了香椿炒蛋和辣椒炒肉,鸡蛋自然要用最好那一等级。
四月香椿正当时,如何将椿芽的野性与高等级的鸡蛋融合,相当考验厨师的技艺。
点完菜之后便是等待。
周柏新坐的位置正对店门,视线自然而然地落向正前方,看着看着脑子开始放空。
等老板娘将菜端到桌上时,他失焦的目光才重新变得有神。
明明感觉只过去了几分钟。
但反应过来时,身后和旁边的座位都已经满客。
周柏新不甚在意地看了一眼,便低下头慢条斯理地拿起筷子。
辣椒炒肉的辣椒稍微有点蔫吧,味道较重,似乎针对本地人的口味做过微调。
厨师有花心思在里面,但厨艺……最多三级。
天赋不行。
周柏新心中做出评判,嘴唇微抿,咽下一口茶水,目光投向香椿炒蛋。
这道菜从端上桌开始,便吸引了他的注意力。
香椿气味独特,一缕清香纠缠着鸡蛋的香味,霸道萦绕在他的身旁。椿芽青涩,嫩绿点缀在蓬松的鸡蛋块里,像撒了把春天的碎光。
周柏新坐直身体,第一筷下在鸡蛋上——
当然是鸡蛋,鸡蛋的香就像风的呼吸,自然而然地吹进他的心里,而椿芽虽香,却无法与蛋香完成融合,宛如一对貌合神离的夫妻。
“呼。”
撇开他物的鸡蛋口感嫩滑,微微咀嚼,浓郁的鲜香便在舌尖砰然炸开,裹挟着一点椿芽余味,欢快冲进他的喉咙之中。
心脏鼓动,血液奔流,身体似乎在向他发出进食的渴求。
为了香椿?
不对。
周柏新目露奇异之色,再次举筷,慢慢地吃完了香椿炒蛋里的鸡蛋。
独留下椿芽干净、无助地躺在盘子里。
他闭了闭眼,被彻底打开的味蕾无法得到平复,正一遍遍回味方才的滋味。
这里的鸡蛋,很特别。
小小的蛋壳里面潜藏着旺盛的生命力,就像里面曾凝聚全力孕育过非同一般的生命,却因为过早出世断掉营养支持,于是哀鸣着,慷慨地为后来者送上积攒的精华。
周柏新被自己的脑洞逗笑,可笑着笑着,表情又严肃起来。
“老板娘。”
他招了招手,待王莉应声来到跟前,周柏新露出惯常和煦的笑容。
“你们家的鸡蛋太好吃了,我家老爷子人在隔壁省,没怎么吃过好东西。我想给他带点生鸡蛋回去,不知道你们能卖给我吗?”
经常被食客提出买鸡蛋,王莉已练就一套成熟话术。
“不好意思,我们家的鸡蛋也不够用,实在匀不出来。但我可以把采购鸡蛋的网店推给你,她家每天下午三点都会上新一批零售的鸡蛋,你抢到了的话,可以去自取。”
紧接着,她便将“萤火生鲜店”的二维码亮了出来——
还是纸质版的!
周柏新没想到能直接得到食材供应商的消息,被老板娘的淳朴惊呆了。
见客人扫完码,王莉立刻转头去忙了。
现在正是吃饭高峰,孙鼎在后厨大勺抡得火星子差点冒出来,王莉一秒钟都不想耽误,整个人风风火火地包办店内杂事,端菜、擦桌、迎客、收银……忙得热火朝天。
餐馆是最具有烟火气息的地方,人情、乡情在嘈杂的说话声中交杂,暖得像灶膛里摇曳的柴火。
周柏新在心里默默补充对好客来餐馆的评价。
厨艺三级,天赋不行。
但运气好,心性卓越。
【客流数据未见造假痕迹,厨师能力有待进一步挖掘,建议分配一定资源以资培养。】
美食协会是半个官方组织,涉猎极广,人才培养也在其辐射范围内。
身为特级厨师的周柏新提交出这样一份任务报告,协会绝对会提高重视程度。
并不是刻意所为。
只是实力到了之后,他遇见的都是好人。
结完账,周柏新沿着路边慢慢走,一手打开食鲜APP“萤火生鲜店”的商品界面,里面依然只有见者伤心闻者落泪的一件商品——鸡蛋。
距离下午三点还有两个多小时,鸡蛋库存显示为零。
他翻开评论区,只见下面一溜五星好评,内容却大多是诸如鸡蛋太少抢不到、距离太远不配送的抱怨,显然不止他一个人发现了好东西。
周柏新打开商家详情页面,找到了“萤火生鲜店”的现实地址。
用导航一搜,开车十分钟。
他也懒得等网店库存更新,直接去停车场取车,准备前往白塔村。
村里人吃饭早,集市在早上十点多钟的时候就散去了。
周柏新到白塔村的时候,街道上只有一些赶集“钉子户”,因为家离得比较远,货物没卖完,便继续蹲在街边摊位前守着。
白塔村是交通便利、秩序井然的新农村,虽然没有什么值得一提的特产,但规划得不错,小广场甚至设有停车位。
他将车停放在广场,人跟着导航折回街道。
一路走,直到看见一个小小的门牌——【萤火生鲜店自取点】——坦然地挂在一间空荡荡的门面房上,屋子里只有一排密码储物柜。
除此之外,一个人也无。
周柏新在店里转了转,倒也没气馁,很快便从储物柜上看到一张A4纸打印出来的温馨提示,上面有店主的联系方式。
【有事请联系萤女士186XXXXXXXX】
周柏新松了口气,总算找到正主了。
他拿出电话打过去,没想到半天没有人接,反倒是不远处,似乎传来一阵手机铃声。
不多时,电话挂断。
他又打过去。
外面的手机铃声再次响起,并且越来越近。
周柏新探出头,只见一位干瘦的老太太慢慢地从编织袋里掏出一只粉色外壳的手机,先翻转看了看,才恍然大悟似的按下接听键。
他这头,便传出苍老的声音,“喂?”
“请问,是萤女士吗?我想买你家的鸡蛋。”
“你找小萤啊,等一下,她手机落我这里了。”
赵秀芳急匆匆说道,“等下我让她回给你。”
说罢,她便将电话挂断,火速转身往回走。
周柏新满脸无奈,反正也锁定了目标,他干脆跟在后面,想一起去找神秘的“萤女士”。
没想到老太太脚程太快,他紧赶慢赶还是落后老太太一截,以致于最后就像跟踪人家一样走到一处卖肉鸭的摊位前。
看见一位身穿粉色外套的女孩,扎起简单大方的高马尾,露出侧脸柔和的轮廓,颧骨不高,线条圆润却不臃肿,皮肤透着健康的温润色泽。
离得近了,他才听见女孩和老板正一本正经地讨论鸭子的一百种做法。
“当然是烤鸭最好吃,鸭子经挂炉烤制后,外皮色泽枣红,酥
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