印刷厂的车间里弥漫着油墨和纸张的气味。巨大的机器发出规律的轰鸣声，纸张在滚筒间飞速穿梭，被印上文字和图像。霜莉和鸿雁戴着耳塞，跟在印刷师傅老周身边，眼睛紧盯着刚刚出来的样张。
“看这里，”老周指着样张上的一个局部，“色彩有点偏，青色太重了。需要调整一下曲线。”
鸿雁凑近仔细看，确实，插图中山林的青绿色调比原图更浓，失去了一些层次感。“能调回我提供的文件效果吗？”
“可以，但需要时间。”老周说，“每调整一次，就要重新制版，重新试印。如果要求高，可能要试好几次才能达到理想效果。”
霜莉查看时间，她们已经在印刷厂待了三个小时，这还是第一家厂。今天计划参观三家，时间很紧。
“周师傅，如果我们选择你们的厂，能保证最终的印刷效果达到我们的要求吗？”她问。
老周坦诚地说：“我不能保证100%，但我们可以尽量接近。关键是你们的文件要标准，要求要明确。而且，”他顿了顿，“说实话，你们这种小批量、高要求的活，很多大厂不愿意接。我们小厂灵活，愿意配合，但成本会高一些。”
这正是霜莉和鸿雁面临的核心问题：大厂标准化程度高，但不够灵活；小厂愿意配合，但技术和稳定性可能不足。
离开第一家厂，她们赶往第二家。这家更小，车间只有两台机器，但师傅看起来经验丰富。负责人是个中年女性，姓陈，说话直接。
“我看过你们的文件，”陈师傅说，“插图很精美，但有些细节在印刷中可能会丢失。比如这幅水墨风格的画，那些极淡的层次，印刷机可能表现不出来。”
鸿雁心里一沉。这正是她最担心的——数字文件在屏幕上看起来完美，但转化为物理印刷时，很多微妙的细节会丢失。
“有什么办法吗？”她问。
陈师傅想了想：“可以用专色印刷，增加一些特殊工艺。但那样成本会翻倍。或者，调整设计，让对比更强烈，牺牲一些微妙性来保证印刷效果。”
这个选择让鸿雁为难。专色印刷成本太高，她们承担不起；调整设计又可能破坏作品的韵味。
第三家厂是个折中选项：规模中等，设备较新，师傅年轻但专业。负责人小李才三十出头，对新技术很了解。
“你们的文件我可以先进行印刷优化处理，”小李说，“用软件模拟印刷效果，提前调整。这样试印次数可以减少，成本也能控制。”
他展示了他们的数字打样系统：文件导入后，可以模拟在不同纸张上的印刷效果，甚至可以模拟不同光源下的色彩表现。
“这个好！”霜莉赞叹，“我们可以提前看到效果，减少实际试印的次数。”
小李继续说：“而且我们有一种新的印刷工艺，叫‘数字微喷’，适合小批量高质量印刷。虽然不是传统的大批量印刷方式，但色彩还原度极高，适合你们这种艺术类书籍。”
数字微喷的成本比传统印刷高，但比专色印刷低。而且最小起印量只有50本，适合她们的小批量测试。
参观完三家厂，已经傍晚。两人在附近的咖啡馆坐下，整理笔记，比较优缺点。
“第一家经验丰富但设备旧，第二家灵活但技术有限，第三家技术新但经验可能不足。”霜莉总结，“各有利弊。”
鸿雁翻看收集的样品和报价：“第三家的数字微喷样品确实质量最好，色彩还原最接近原图。但价格也是最贵的。”
她们计算着成本：如果印100本，第三家的报价会让单本成本接近定价的两倍，意味着每卖出一本都要亏损。但如果印200本，单本成本会下降，但初始投资更大，库存风险也更高。
“也许我们可以调整定价？”霜莉说，“精装版定价高一些，覆盖成本；平装版用传统印刷，降低成本。”
鸿雁思考着：“但这样会有两个不同的版本，设计、纸张、印刷方式都不同。等于要做两本书，工作量加倍。”
难题一个接一个。她们原本以为选择印刷厂是最简单的环节，没想到涉及这么多技术细节和商业考量。
“我有个想法，”霜莉突然说，“我们不一定要做传统意义上的‘书’。既然是小批量，既然我们这么注重质感和细节，为什么不考虑手工制作？”
“手工制作？”鸿雁疑惑。
“对，部分环节手工完成。”霜莉越说越兴奋，“比如，印刷交给第三家厂用数字微喷，但装帧我们可以自己手工完成：折页、配页、缝线、贴衬纸……这样既能控制质量，又能降低成本，还能增加独特的手工感。”
鸿雁的眼睛亮了：“手工书！这完全符合‘食味江湖’的气质——注重过程，注重手感，注重每一本的独特性。而且，手工制作的过程本身就可以成为我们分享的内容，让读者了解书背后的心血。”
这个想法让她们重新兴奋起来。她们开始构思手工书的制作流程：印刷厂完成内页印刷和裁切，她们手工完成折页、配页、缝线、装封面、贴衬纸、盖章编号……
“但手工制作需要技能，需要工具，需要空间。”霜莉考虑实际困难，“我们得学习手工装帧技术，购买工具，把工作室改造成手工作坊。”
“我们可以学！”鸿雁已经拿出手机搜索手工书教程，“网上有很多资源，我们还可以去参加手工书工作坊。工具不贵，空间可以调整。最重要的是，手工制作能让每一本书都独一无二，都带着我们的温度和心意。”
她们决定尝试这个方案。先小批量试做几本，测试流程，计算时间成本，评估可行性。如果可行，就正式采用；如果不可行，再考虑其他方案。
接下来的一周，她们投入到手工书制作的学习和实验中。鸿雁参加了周末的手工书工作坊，学习基本的缝线方法和装帧技巧；霜莉研究各种装帧材料：缝线、胶水、衬纸、封面布料。
工作室再次变身，这次是手工作坊。工作台的一侧是电脑和设计设备，另一侧摆满了手工工具：骨刀、打孔器、缝书针、蜡线、压书机、裁纸刀……
第一个实验品很粗糙。内页折得不齐，缝线歪斜，封面贴得皱巴巴。但捧在手里时，两人都感到一种奇妙的满足感——这是她们亲手制作的第一本书，虽然不完美，但是真实的，有温度的。
“像第一次做豆腐的苏寻味。”鸿雁笑着说，“笨拙但真诚，失败但珍贵。”
霜莉点头：“而且我们知道问题在哪里：折页要用骨刀压出清晰的折痕，打孔要准确对齐，缝线要均匀用力，封面要先贴衬纸再包布……”
第二个实验品好多了。折页整齐，缝线工整，封面平整。虽然还达不到专业水平，但已经像模像样。
“如果我们一天能做五本，一百本需要二十天。”霜莉计算着，“这个时间可以接受。而且手工制作可以分批进行，不影响其他工作。”
鸿雁测量了每本书的手工制作时间：从折页到完成，大约两小时。这包括仔细的检查和质量控制。“如果熟练了，时间可能会缩短。但更重要的是，手工制作让我们与每一本书都有直接的接触，都能确保质量。”
她们决定正式采用手工书方案。与第三家印刷厂签约，委托他们印刷内页和裁切；自己负责所有手工装帧环节。
新的挑战又来了：材料采购。她们需要选择合适的缝线、衬纸、封面布料，还要设计书签、藏书票、编号章等细节。
“封面布料要耐磨，要有质感，要符合‘食味江湖’的气质
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