《读心厨娘不简单》全本免费阅读 ggdowns.cc
明杨看到竺晨风欣赏地打量着自己的目光，心中十分受用，缓步走到她面前，环顾周围，看到了满灶台的备料。
“准备得怎么样了？”他温声问。
和金玉露一起向他行过礼后，竺晨风才道：“料都备好了，正等大人来了之后再下锅，您去饭堂那边坐着稍候便好。”
明杨往饭堂那边看了眼，摇摇头道：“不过去了，免得碍着其他人吃饭。”他指了指厨房这边靠窗的桌椅，“这顿就在那里吃吧。”
离得近了，能闻见他身上淡淡的熏香味，这身用的不是纯檀香，而是檀香中多了些酸甜的果香，倒是没有脂粉气，闻着还挺清爽的。
“厨房里油烟不小，弄您一身味儿就不好了。”竺晨风对上次自己横遭嫌弃的事儿还有一点怨念，也不想被人监督着做饭，还是想把他撵一边去，“要不您先过去坐，等饭菜做好了再过来。”
明杨就是想看她怎么做菜的，自然不肯走：“无妨，油烟味也是人间烟火气，我喜欢。”他看看冷烟和长信，安排道，“你们去饭堂那边待着吧，不用挤在这里。”
两个随从：“……”
金玉露眼珠转了转，忽然觉得要不是自己得帮忙看灶火，搞不好明大人连她都得赶走。
竺晨风叹了口气，心想，行吧。
金玉露主动接过长信手里的酒壶：“给我，我拿去温一下。晨风给我们准备了红焖排骨饭，稍等我给两位盛过去。”
竺晨风给明杨准备这桌“席”，自然也不会忽略本职工作，虽说是一锅出的饭，听起来简单，但有排骨有蔬菜，算得上丰盛了。
“排骨！”长信一听这个，嘴巴里立刻口水丰盈，“好好好！我们过去等着！”
他当然想吃自家少爷点的菜，但看过备好的料，不见有什么大鱼大肉，本来就在担心没自己和冷烟的份，少爷又要吃独食，现在一听能蹭到杂役们的饭，简直大喜过望。
只要是竺晨风做的，就没有不好吃的，太让人放心了！
明杨目送两个随从离去的身影，心里像是吃了个金桔，微微有那么一点酸：“红焖排骨？”
“嗯，最近天冷了，菜里放了不少辣椒，挺辣的，让大家吃了暖和些，还放了不少胡萝卜。”竺晨风意味非常明确地告诉他。
明杨：“……”
现在可以确定，这人就是看出来我不能吃辣了！
但是她什么时候看出我不爱吃胡萝卜的？
观察得这么仔细，倒是很贴心。
他煞有介事地一点头，夸赞道：“竺姑娘果然考虑得很周全。”接着又向后退了一步，礼貌道，“不打扰你了，继续吧，当我不在便是了。”
竺晨风也只能接着干了，好处就是正主既来，不用再等，她立刻把那混套蒸上。
之后她没有立刻去做芙蓉肉，而是准备空心肉圆。
肉馅是早就剁好的，也已经调好了味，搅打上劲，现在只需要把它们做成肉圆，在中间包裹一小块凝固的猪油即可，等到蒸熟之后，猪油融化，便呈空心之态。
等这套做好，混套也蒸熟了，便将肉圆接茬放进蒸锅里去蒸。
明杨一边看着，见美人下厨，举手投足间姿态优雅，一副成竹在胸的潇洒模样，当真是百看不厌，怀着欢欣之情好好欣赏，现在见混套出锅，忍不住走近去看。
“果然是鸡蛋模样！”他其实没吃过这个，只不过在食单上看到，抄录给她，没想到真做出来了，一盘红皮鸡蛋挤在小碟子里，上头盖着桑皮纸，看上去像是一伙戴着花色包头巾的书生。
竺晨风轻笑：“灌进蛋壳里了，可不是鸡蛋模样么！”
她将“鸡蛋”取出来，泡在盆中清水里，桑皮纸很快散开，轻易便被移除。
“请大人赏脸剥开第一个如何？”竺晨风笑盈盈地说，五指并拢指向小瓷盆，是个“请”的手势。
明杨闻言，微微倾身，是一副促狭表情：“你确定做成了？若是你自己剥，还有机会藏拙。”
“这倒是不确定，但我不怕丢脸。”竺晨风坦然道，“成败乃厨家常事，没做成就再试呗。”
“你倒是想得开。”明杨笑道，他当然乐意亲手剥开“鸡蛋”，一窥真容。
谁知刚一碰到蛋壳，被烫得缩了缩手指，眼角余光瞥到竺晨风抿唇偷笑，他才反应过来。
难怪她不自己取一个递过来，要我自己拿，这鸡蛋刚出蒸锅，即便浸在冷水里，依然烫手。
这小厨娘，胆子真是越来越大了。
倒是有趣。
竺晨风假装关心地问道：“是烫到手了吗？有没有事？需不需要上药？”
明杨腹诽，做戏做得这么刻意，是在嘲笑我是身娇肉贵么？
“这倒不必，也没烫着。”他表情如常道，“只是想起手还没洗，不太方便剥壳，不如你替我舀水洗一下。”
竺晨风本来也只是跟他开一个无伤大雅的玩笑，闻言觉得这理由很合理，便带他出了厨房，在门口水缸里用瓢舀了水，往他伸出来的手上浇。
明杨两只手绞了绞，全都沾湿之后，拿起旁边肥皂擦起沫，仔仔细细洗着手指缝，活像现世里进手术室前刷手的医生。
县令大人的手长得也好看，整只手瘦长白皙，手掌偏薄，手指头柔韧修长，骨节不算突出，看着有力又不粗糙，右手指头上是有些茧子的，但是瑕不掩瑜，倒显得他的手更硬气了些，一看就是男人的手。
竺晨风既然喜欢欣赏美男，自然颜控、嗓控、手控三件套俱全，她觉得画面非常赏心悦目，看得津津有味，也没忘很有眼力见儿地继续舀水，好让他把手冲干净。
明杨一边洗，一边忍不住垂眸看她，从他的角度望去，能看见她额前被风微微吹起的刘海，长长的睫毛还有挺翘的鼻尖，怎么看都是副可爱的模样。
想想方才捉弄自己，哼，可爱又狡黠。
明杨从小到大被伺候惯了，这画面也屡见不鲜，但却是第一次不觉得自己是在被“伺候”，而是“被帮忙”，眼前女子不是他的丫鬟，也不是他的下属，两人间是平等的朋友，还多了一点似有似无的亲昵。
他还没顾得上细琢磨，手就洗完了。
返回厨房，明杨拿起一个混套，小心翼翼地将壳剥开，眼中尽是惊喜。
这鸡汤与蛋清混合在一起，被蒸到凝固，仍是蛋白一样洁白光滑的模样，拿在手里活脱脱就是一颗鸡蛋。
“食单诚不我欺！”他兴奋地感叹道，献宝似地递到竺晨风面前，“你看！”
把混套从蒸锅里取出来的时候，掂出里头扎实的感觉，竺晨风就知道自己没翻车，才放心大胆地让明杨剥壳，现在看到他难得露出的孩子气，又觉得有趣，跟着道：“那辛苦您把剩下的也都剥了吧。”望着他略有些错愕的表情，她举起手晃了晃，“省得我再洗手啦，天这么冷，少洗一次是一次。”
明杨知道她又在支使自己干活，但却丝毫没有不爽，看来真是一回生二回熟，待到这第三回，自己已经习惯了。
竺晨风把装着混套的小盆端到一旁桌子上，让县令大人在那里剥壳，自己返回炉灶边，赶着做芙蓉肉。
架锅烧油，等油温差不多好了，便用左手漏勺盛着肉片虾滑，右手用炒勺盛起热油，不断地往肉片上浇，直到将它们烫熟而保持颜色微焦，只是淡淡发黄，不会过深。
炸好的肉片按照芙蓉花瓣的样子一圈一圈、层层叠叠地摆在铺了一层用水浸开的干荷叶上，模拟真正的荷花模样。
再用酱油、酒和鸡汤在热锅里烧开，加入水淀粉勾芡，汤汁收到浓稠时盛出，均匀地淋在了芙蓉肉上，撒上一层薄薄的花椒粉和小葱花点缀。
“芙蓉肉出锅！”竺晨风将盘子端到明杨面前，笑盈盈地说，“请大人品鉴！”
明杨刚刚剥完最后一个混套“鸡蛋”，看到这绽放的芙蓉花，也是眼前一亮，鼻端萦绕着酱香和油香，光看那花瓣，都觉得酥脆可口。
“大人真是水磨工夫，壳剥得这么漂亮，表面光滑得一个小坑都没有。”竺晨风冲他竖起大拇指，实心实意地夸奖，“厉害。”
这是灌
【当前章节不完整】
【阅读完整章节请前往原站】
ggdowns.cc