秋收前地里的活都还算轻松,王家屯脑子灵光的,有一个是一个,都上市场摆摊挣钱去。
晒的野菜干啥的不挣钱,但靠山吃山,赶山捡的菌菇、晒的药可受欢迎。
原本只能卖到药房,拿点三瓜两枣,这会儿都供不应求。
最受欢迎的当属用来炖小鸡的榛蘑,晒干后更卖得上价。
地里摇曳的麦田肉眼可见地更加沉坠,村里还有躺平的懒汉,看人挣钱说酸话。
桑叶被炎热的夏风吹开,露出紫红的桑葚,收获的季节。
边月和刘婶手里有钱,雇佣得闲的小孩子和大人们,将河沟和山沟里的小龙虾抓来。
付大爷退居二线,在卢芳的建议下,将汽水和棒冰分销给渴望挣钱的孩子们,卖给手里有钱的村民手里。
小小的前进公社,因为机械二厂设备的到来,钱币的流转越发快起来。
大家对于消费的观念也在逐渐变化。
傍晚的市场,高高亮起的汽灯,大铁锅,煤炉子烧得通红,烟雾飘荡。
广场上播放着最新的爱情片,处对象的男男女女在这里约会。
“瓜子,汽水,苞米花!螺丝,鸡架,小龙虾!”
穿行在热闹的人群中,叫卖声不绝于耳。
“刺啦——”
边月操起大铲子,把收来的小龙虾炒成火辣的一锅,烤炉上孜然辣香的鸡架在翻滚。
[比我们市里晚上还热闹。]
[好多好吃的啊!]
[好危险的地方,去一趟得胖两斤吧!]
不知道是下班还是要上夜班的工人,在这里排起长队,买上一份小龙虾或者鸡架,配着小酒,那滋味比风扇吹着还要舒坦。
就是苦了一块上班的同事,只能闻见这味道馋。
国营饭店再次上架的卤小龙虾,还有新上的炒田螺,也是受欢迎的零嘴,吃过的都说好!
特意从稻田里掏出来的田螺,处理干净后炒得喷香入味,青红辣椒点缀其间,葱姜片、干辣椒、花椒是香味的主要来源。
不知道加了什么调料,裹在螺丝壳的酱汁咸鲜中透出一抹鲜甜,些微的麻辣神清气爽。
大厨才知道这玩意偷芡是重要步骤,要有芡而看不出芡,汤汁的味道才会完美体现。
一毛五就能买一大袋,配上一根签子,看电影时当个零嘴。
但懂吃的,那最方便的还是自己的手,两指捏住田螺,刚进嘴吮吸,弹嫩筋道的螺肉和酱汁一块进嘴。
在吃货中间口口相传。
卖手擀面的婶子可机灵,跟边月商量,用剩余的小龙虾汤汁浇在面上,火辣辣的拌面十分受人青睐。
新上的柿子鸡蛋、豆角肉丁、卤肉臊子,还能自个选择加不加卤蛋,虽然全加上的价格有些小贵,但总有舍得吃的单身工人点上一份,呼噜填饱肚子,去除一天的劳累。
这下子生意直接从早上做到晚上,不浪费一点租金。
边月这出没时间都不定的小摊就备受人关心了。
“婶儿,你这手艺就该天天在这里呆着,咋挣钱都不积极呢!”
严麦靠着老顾客的关系,蹭到了一个折叠凳子,嗦着面条闻着面前火辣的香味。
手中面条裹上黏稠的汤汁,红黄色间,是嫩绿的黄瓜和橙黄的胡萝卜。
酸甜辣口的拌面,嚼劲十足,脆爽的菜蔬丰富口感,腮帮子耸动,耳边脑海中都是咀嚼声。
“这虾又不是凭空掉下来的,可费事!”
边月用瓢舀出泡进味道的小龙虾,小心翼翼地盛到每个人的碗中。
火红大只的小龙虾,各个张牙舞爪足够新鲜。
是未来房子的一砖一瓦呢!
“吸溜——”
“我瞅周围一圈公社都不一定有咱们公社热闹,这会儿还有这么多人出来。”
严麦喝着边月倒出的白芨红枣茶,甜滋滋的,还有一股中药的温和香气,全身心都得到洗礼。
自从市场里夜宵摊子聚集起一大批顾客,公社速度也很快,巡逻的警察加派人手,确保夜间出行人的安全。
这样的正反馈下,市场灯火通明。
边月啃着买水果大爷送来的橘子,用蒲扇降温。
要说这样火爆的生意唯一不好的就是在火炉前呆着汗水止不住的流,那旁边的刘婶就是例子,这才卖上几回,人瘦了一大圈。
“嚯,这么多人,咱下班还买得到吗?”
巡逻的警察闻着香味,心里痒痒,却只能老实跟着大部队前进,听着耳边热闹的市场,有些担心。
那天可给所长气到,最后还是每人凑钱请人吃了一顿夜宵才算过去。
“应该担心哪天有人不乐意听这么热闹,让市场关门。”
终于巡逻完一圈,回到派出所,前面的警察换下衣服,打算去买点吃的垫垫肚子。
“咋咒人呢,我还没吃过瘾。”
“瞧着呗!”
“一只鸡架,一碗小龙虾。”
“娘,你最近没吃饭吗?”
刘卫明在摊位前揉着眼睛,生怕是自己认错了人,抱着满满的缸子往机械厂走的时候还难以置信。
这几天厂长每天跟更年期一样,对车间哪哪都不满意挑刺,他好久没见到刘婶,希望手里的食物能让人闭嘴。
拿到介绍信的于丽珍母女俩马不停蹄回娘家,打算在邻居的婶子姑娘们中间先实验出自己新做的香膏。
小院就需要闫峰来照顾,看住喜欢往外溜达的闫妍,同身体每况愈下的耿老太太聊天,写文章投到出版社。
“你真把自家的收音机拿来了?”
小胖掏出她娘买的肉包,啃着,顿时觉得自个脸上没面子,同小跟班蛐蛐。
“说不定是坏的!”
“嗯呐,我娘说做人要懂得分享,只要不弄坏就成,你们要听啥?”
闫洋拍拍胸脯,享受着所有同学的羡慕,背着沉重的书包上学好像也不是什么大事了。
“我要听孙悟空!”
“武松打虎!”
“我想听新闻。”
小霞两手放在桌上,脸叠在上头,有些不太敢提要求。
“好,我排好了,下课就能听!”
闫洋悄悄把新闻挪到最前头。
“吵吵啥呢,等会儿挨个来我这儿背书,今天背完的才能回家!”
陶玉凤抱着教材进教室,眼看下头全垂头丧气的孩子,只觉得恨铁不成钢。
多少人还没机会上学呢!
林支竹在大学的生活十分忙碌,几乎是把所有的时间用来学习,在有基础的前提下,总算把成绩保持在前列。
别看有的知青岁数大,她们在艰苦的下乡生活中
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