第三，就是类似于开水白菜那种，看着是素菜，其实是高汤煨制而成，南悠悠的烹饪方法不一样，她是靠蒸。
就是先用鸡鸭鱼虾干贝熬出一锅高汤，上面放着已经晒干的各种菜叶松茸豆皮之类的，这样下面带着浓郁肉香高汤的水蒸气，就尽数被上面的干菜类吸收了肉味，又重新变得水灵灵的，还没有肉的油腻难以克化，这样享受肉味的同时，又营养又健康。
南悠悠就给这第三道菜，起名叫“蔬百味”，韩爱歌大为赞赏，因为这样算不得浪费，底下的高汤和炖肉，还可以做为其他料理。
赵王就很喜欢这道“蔬百味”，因为他铺张浪费喜爱热闹，喜聚怕散的，宫内筵席不断，不论什么名目都要举办一场宴会，这不最近又抄了付家，他的私库又富得流油了，以前还是三天一次，如今是天天都有了。
偏偏他自己又因为每天大鱼大肉，吃出了消渴之疾（糖尿病），又与宫纪夜里狂欢纵欲，身体每况愈下，可把太医犯了难——一方面是消渴之疾，不能进食油腻，一方面纵欲过度身体亏空，还得补充营养，这可把御膳厨房给为难坏了。
于是南悠悠的这道“蔬百味”，暂时解了御膳厨房的燃眉之急，让赵王吃出了新鲜，不过韩爱歌怕赵王天天只吃这道菜，又会吃腻，南悠悠就又开始给恩师排忧解难了，先后发明出了各种各样仿肉菜，每天都不带重样的，就是消耗各种提味的高汤很多，南悠悠也不甚在意。
她是故意的，赵王江山做不长久了，不如让他天天折腾，激起民愤，早点把他拉下台。
况且让他沉迷于吃喝，也就不用盯着以前那些杀害废后，也就是原主前世的人们了，南阗酬和徐宁伊也就慢慢的稳当了。
于是烈火烹油的热闹繁华，又维持了五年，南悠悠已经是十三岁，亭亭玉立的大姑娘了。
这五年韩爱歌待她很好很好，没有原剧情里对原主严厉的教导，而是因为对徐宁伊的友谊，竭尽所能的爱护她，包容她，倾囊相授，再加上南悠悠本来就有原主之前所学到的御膳手艺，而且她还有从系统商城换来的美食，比如松茸烤牛排和高丽参烤嫩炙，将这两道菜悄悄的打成肉泥，趁人不注意加入各种御膳里，所以经她出手的菜品，都有别具一格的风味。
这五年，她过得跟惬意，韩爱歌会在休沐日带她回家看望父母外公，一家子都是开开心心的，朴鸣泉和蒋德州的酒坊也是生意兴隆，蒸蒸日上，财源滚滚，两口子不忘南悠悠当初舍身入宫廷的救命之恩，时常接济南阗酬和徐宁伊。
本来南阗酬和徐宁伊都是厚道人，之前对于蒋德州两口子连累女儿进宫，是有些怨气和微词，但看女儿在宫里混的风生水起，蒋德州两口子又经常回以丰厚的资助，渐渐的最后一丝怨气也没了。
南阗酬和徐宁伊又是闲不住，觉得不能靠别人接济和女儿的月钱生存，于是加入了蒋德州的酒坊，每天都勤劳的工作，日子过得充实又欢乐。
这日，韩爱歌突然愁容满面的进来告诉南悠悠，说宫纪吃腻了宫里的山珍海味，不晓得抽了什么疯，突然劝赵王爱国爱民起来，说现在百姓日道艰难，如果能用一种百姓丢了不要的食物，再度废物利用做成料理，这样估计又能节省一笔开支，估计可以救活即将饿死的几条人命。
赵王对宫纪的这种“慈悲”的心很是感动，就把这道指令下达给御膳房了，让她们十天之内，解决问题，并给了两枚随意出宫的令牌，让至高尚宫韩爱歌选一个助手出宫寻找。
南悠悠听了简直笑了——老百姓饿肚子的时候，草根树皮都吃了，还有什么不要的丢弃的食物，再废物利用之理？鱼鳃虾皮是不要的，会扔掉，可大灾之年，鱼骨头都会被吃光呢，这个宫纪，真是为了在赵王跟前刷存在感，简直无所不用其极了。
不过话说回来，骨头……南悠悠瞬间眼前一亮，连忙告诉了韩爱歌自己的想法，韩爱歌听了以后，不由得对她大为赞赏：
“悠悠，还得是你，这若是其他人，还未必想到如此好的办法！你可真是个天才啊！”
南悠悠嘴角抽了抽——这办法，还有一定恶搞的成分在里面，而且她还没走心，就随口一绉，惭愧惭愧啊！
韩爱歌赶紧带着她出宫，先是来到酒坊，朴鸣泉知道前因后果后，大为开心，又把南悠悠夸了一顿，南悠悠嘴角都快抽筋了。
唉，这赵国，地小人稀的，农作物不多，吃的也不咋地，就她这点子，在这里，还被所有人惊艳了。
南悠悠想的“好”方法就是，将吃剩的骨头，不拘什么骨头，都晒干，收集起来，选择准备一个大铁桶，底下铺上柴火，再至上铁丝网，上面摆上七零八落的碎骨头，下面点燃，罩上铁桶，底下就留一点小缝通风，将骨头闷烤烘焙成酥粉，再放凉后，用石臼捣碎，再筛一遍，令粉末更加细腻。
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