“让我们好看?”苏念望向刘素华摊子的同时,正巧碰见他家男人举着拳头向自己示威,活脱脱□□,“挺大能耐。”
对方的口头警告过于幼稚,估计是看她和孙菊是两个女人,以为性子软好欺负,稍微威胁一下能拿捏住她们。
天真又可笑。
苏念收回目光,心中已经有了对策,安抚孙菊,“嫂子,不要生气了,咱们非要听他们的?包子卖的这么好,咱们继续卖。凭本事吃饭。”
“是,凭本事吃饭。”苏念的安慰成功的减轻她的怒气。
“嫂子咱们回去吧,算算今天的营业额,你应该会高兴的忘记刘素华这号人是谁。”苏念忍不住打趣道。
两人说说笑笑的往家走,回去把餐车上的东西全部搬下来,进行全面的刷洗。不仅仅是工具和碗筷等,连带着餐车也是里里外外的刷洗一遍。
想要长久地留住顾客,食物的味道是核心,摊位的干净卫生也是重中之重。随着时代的发展,后世的学校门口衍生出五花八门的小吃摊。比如卷饼、炸淀粉肠等等,她上学时买小吃,味道差不多的情况下,往往选择干净卫生的那一家。
东西洗漱干净放在院子里晾干,苏念和孙菊进屋盘账,今天总体的营业额突破了四十六元大关。
一天营业额近五十元,快抵上纺织厂普通女工一个月的工资。数完钱,两人的精神为之一振,不由高兴。
两人之前商量,一个月分一次账,赚来的钱全部放在苏念的手头,买食材之类全部从这笔钱里出,一笔笔记账,月底两人对账。
苏念将半个月来赚的钱全部汇总了一下,心头有底。打算带着孙菊寻找合适的供货商。
进货需要付定金,之前手头的钱不多,一旦付定金就没办法周转开。如今手头的钱宽裕,打算把寻找供应商的事情提上日程。
稳定的进货渠道可以谈价格,压低餐饮成本。
把想法和孙菊简单的碰了碰想法,孙菊直接说她不太懂这些,事情全部由她做主。对于孙菊的信任,苏念是有些感动的。
任何的关系一旦关乎利益,事情就会变得复杂。她很高兴能遇见一个志同道合的合作伙伴。其实当下的生意她一个人也能做起来,只是考虑到后期开餐馆,一个人容易忙不过来,倒不如从一开始培养人才。
通过和孙菊的简单接触,她确定了和对方合作的想法。
钱收拾好,打算带着孙菊出发农贸市场进货,顺带寻找合适的供货商。
两人揣着口袋,骑一辆三轮车风风火火的出发。
九点半的农贸市场人流涌动,每家每户负责做饭的主妇来进货。苏念带着孙菊直奔经常去的摊子。
蔬菜摊在农贸市场的西南角,摊主的是一对夫妻。经常去买菜,两人慢慢熟悉,得知男摊主名叫刘钱君,四十来岁,模样白白胖胖,笑起来眼睛眯成一条缝。每次她来进货喜欢喊她小妹。他对象叫钱娟,扎着一根麻花辫,给她男人打下手,脸上总是带着笑容。
她和孙菊刚靠近,摊主远远地开始招呼她们。
刘钱君眼睛笑成一条缝,“小妹,又来进货啊?今天买些什么东西?”
“刘老板,今天有什么好东西啊?”苏念笑着停下,“钱姐好,今天生意怎么样啊?”
“托你的福,今天生意算可以。”钱娟笑眯眯的,“老刘一直在等你,给你留了好东西。”
“刘老板,给我留了什么好东西。”苏念听闻开玩笑道,“不是好东西我可不要啊。”
“直接送你要不要?”刘钱君也开玩笑道。
两人一来一回,欢声一片。
对于摊子的大客户苏念,钱娟是喜欢的。为人爽朗,买的量大又多,钱也付的及时。每次来能聊几句。
“喏,给你留的香芹。你拿回去吃吃味道怎么样?吃的好了继续过来拿。”刘钱君将藏在货架下的东西拿上来,递给苏念,“刚刚真不是开玩笑,这把香芹真是留给你的,不要钱。”
苏念接过对方手里的香芹,闻一下,清新中带着好一丝淡淡的苦味和一丝丝甜味,品质属于A级。
观察了一下摊子上的种类没有售卖的,能够得知香芹确实是特意给她留的。
“不行,得给钱。”
两人一番推拉下,苏念才收下香芹。
刘钱君见对方收下,才松了一口气。送苏念香芹,他是有私心的,对方是做餐饮的,后期需要买菜量是惊人的。如果关系处好,对方一直在他的摊子拿货,相当于一直能拥有稳定的收入来源。
收下香芹后,苏念介绍孙菊和两人认识,寒暄过后,才把来意说了出来。
得知对方想稳定在他这边拿菜,刘钱君像是被天上掉下来的馅饼砸中一样,惊喜来的过快,有些反应不过来。
尤其对方讲小吃摊不是终点,连锁餐馆才是她的志向时,听的他血液沸腾起来。
一家餐馆的蔬菜供货量大的惊人,更不要说连锁餐馆。如果能成为她的稳定供货商,等于是白捡钱。
遇见财神爷了。
刘钱君眼睛发光,市场里环境嘈杂,给对象交代了两句,打算和苏念去外面详谈。
苏念也正有此意,和孙菊交代了今天的拿货种类,留下她拿货,才和刘钱君往外走。
“孙姐,我给你拿货,斤数合适了和我讲。”钱娟见自家男人走远,看留下的孙菊像见财神爷一样。
对于苏念的宏大计划,孙菊有些咋舌。又见对方非常热情,有些心虚。
真是个大忽悠。
且不说孙菊的吐槽她没有听见,苏念带着刘前君到了农贸市场外的空地,开始商谈细节,不断争取价格。
两人讨价还价,两三轮比价下,终于达成了双方较为满意的合作。
回去时,孙菊已经把需要的食材全部装好称好。刘钱君人也爽快,直接按照商定好的价格结款。
苏念带着孙菊把进来的菜一起搬到车上,让她看着菜,又钻进农贸市场,直奔常去的水产区买了两斤明虾,又买了上好的五花肉和辣椒。
拎着菜回去,才和孙菊把菜运回小院,和孙菊商定好明早的会面时间。
孙菊回家,她才拎着食材往厨房走。
中午打算做一道小炒干锅虾和小炒肉外加一道蔬菜。
中午一共供应四个孩子的菜,两个小伙子正
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