作为一个实打实的南方孩子,盛祁平日里很少吃这种大白馒头,家里的阿姨偶尔会蒸几个小小的加了牛奶和砂糖的小馒头作为面点,松松软软的有点像简化版的面包,和盛祁现在手里捏着的北方馒头完全是不一样的口感。
这里的馒头都是家家户户自己蒸的,一个馒头有拳头大小的个头,捏起来能感觉到里面的空隙是紧实的,掰开以后完全看不到气孔,而是层层叠叠的面层,咬进嘴里是醇厚的小麦香味,虽然没有加入奶、蛋、糖之类的调味剂,却因为面粉里残留的淀粉产生甜腻的回甘。
盛祁学着矮个子他们的吃法,把夹起来会滋滋冒油的金黄鸡蛋夹一筷头在馒头的顶上,再放上一筷头单独的豆角丁,看着菜油将馒头渗得油乎乎的,再瞅准馒头尖尖一口咬下去,满足地品尝一大口的美味。
巧兰时不时伸着手臂给饭桌另一头的矮个子夹鸡蛋,冬季的乡下,鸡蛋属实属于奢侈的食物,她可不想让这个莫名其妙来到他们家的三阶人都吃了,把好东西留给主要劳动力吃是农村的劳动者的经验,这样他们才会有更好的身体素质去为家族创造更多的收入,以此形成良性循环。
高个子看着自家嫂嫂殷勤地给矮个子夹菜,边往嘴里塞馒头边若有所思地把眼神往乖乖吃饭的盛祁那边撇,不知道怎的,脸色越来越红。
“哎呀!”
盛祁正沉浸在自己的乡村美食小作文的构思当中,突然眼前出现一双握成拳状的大手,吓得他连忙捧着手里的馒头往旁边一躲——一筷头汤汤水水的炖菜就失控落在了盛祁的小睡裤上,烫得他眼泪欻地就冒了出来。
“你没事吧?!”
高个子原本只是想像自家嫂嫂一样给夹不到炖菜的盛祁夹菜,却没想到闹出这么大动静,脸一下就红了,又羞又急忙忙从自己胸前的口袋里往外掏手帕,“不好意思,不好意思,俺只是想……小盛老师……恁别哭哇……”
炖菜是用腥汤炖的,汤面上飘着一层烫嘴的油,盛祁只觉得自己的大腿像是被人用极冰的东西冰过,又残忍地用烧红的炭火贴上去,尖锐地痛意刺激得他生生出了一身的白毛汗,眼泪止不住地往外冒。
“嘶……好烫!”,盛祁一边接过高个子手中黑乎乎的手帕往腿上抹,一边跳下温暖的炕头,被烫伤的皮肤极其敏感,本来舒适温暖的炕像是突然变成了不断冒火星子的火海,他只想把那块皮肤扒下来扔进冰水里泡着才好。
其他人都被盛祁的娇弱惊呆了,他们整日里风吹雨打,尤其是巧兰,一个女人家,娇嫩的皮肤不知道被灶台上的烟火灼烧过多少回了,从来没有因此掉过眼泪,此时瞧着盛祁一副如临大敌的模样不禁心头有些鄙视,这些较弱的三阶人,也不过是会耍些狐媚子把戏惹得男人疼爱罢了,看他家那口子
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