因为起的早,路上几乎没人,所以老丈赶驴车速度也快了很多。
一炷香时间都没到,他们赶着车就到了码头。
此时的码头已经隐隐有些人了,香云便让老丈将驴车赶到了自己的摊位前。
二人合力把家伙什都卸了下来,送别老丈后,香云就马不停蹄忙活上了。
先撑起大油布伞,再把两张桌子和长条凳都摆放整齐。
香云看了看,有些像模像样了,满意地点了点头,就赶着去生火点炉子了。
家里厨房有一张旧方桌,她也洗净带了过来,正好用来做案板,放各色调味物品。
这边炉子上的火生好支上锅,香云先将洗净的杂粮米加水开始炖煮慢熬。
醒发一晚的面团早就圆滚滚的了,轻轻揭开面皮一看,里面都状如蜂窝,醒发成这样的面团蒸出来才暄软。
从盆里拿出面团,放在撒了面的桌子上,开始揉面搓馒头,不一会儿,一蒸笼杂面馒头就做好了。
先放在一旁醒着,接着便开始做白面馒头。
一炷香不到的时间,两大笼的馒头一起上锅开蒸。
随着东方鱼肚白露出,不止香云一家,码头上别的摊子也都热火朝天地忙碌了起来。
早起的码头上下货物,人来人往的,好不热闹。
随着馒头蒸好散发出来阵阵香气,不一会儿,香云摊子前就来了三个壮汉。
“店家,你这摊子看着眼生,都卖些什么好吃食?”只见其中一人问道。
香云擦了把手笑道:“我这摊子就卖些馒头和杂粮粥,还有一些我自家做的小菜。”
说话间,她就转身端了笼屉,打开笼盖,只见一阵热腾腾的白气升起。
里头馒头个个圆乎乎、胖滚滚的,属于粮食本身自带的香气让人闻了食欲大开。
“看着不错,要不咱们就在这吃吧?店家的摊子也拾掇得干净清爽。”其中一人边说边走到桌前坐下。
“那就在这吃吧!”不一会儿,其他两人也一起围坐在了桌前。
“好叫客官知道,小摊儿有杂粮和白面馒头两种,杂粮的一文两个,白面的一文一个,杂粮粥一文一大海碗。
今儿几位客官是头一批客人,每人再送一小碟自家做的腌菜!”
那几个人听说还有小菜可送,俱是高兴地直咧嘴,“每人来两个杂粮馒头,再来碗粥!”
“好嘞,客官稍候!马上就来!”
香云应了一声就利索地拿碗去盛粥,又去蒸笼里拣馒头,先送了一波去给客人吃。
转身又去瓮里挖了几碟小菜出来,端着送到了桌前。
“几位客官不妨尝尝,这是我自家做的小菜,滋味儿还算能入口。”
三人正大口啃着馒头喝着粥,馒头暄软还劲道,分量又足,不像有的摊子偷工减料的。
这杂粮粥熬得也很稠乎,大早上的来上一碗,心里舒坦了不少。
眼看着香云端了三碟子不同的小菜上桌,有干拌的,还有带汤的,小菜都是常吃的,起初几人也没当回事。
可尝了一口后,俱是眼前一亮,这三碟子小菜,鲜脆香辣,还各有各的滋味,委实不赖呢!
有了这小菜,原本吃在嘴里没啥味的馒头和粥,立刻也变得有滋有味了起来。
三人都就着小菜大口啃着馒头、仰头喝粥,一顿风卷残云。
“店家,你这小菜做的这般好味儿,不知怎么卖的?”其中一人吃完后问道。
“两文一碗,不管佐粥还是就饭都合适。”香云笑道。
男子听后点头,家里做的小菜就只有咸味,刚才的小菜做得这般好吃,定是下了功夫的,卖这个价儿也不贵。
“待会,下了货后,我们来买一碗带回家去,不知店家这里的碗可放心让我们带回去?”一人又笑问道。
香云今儿送小菜就是想要吸引食客来买的,所以早就备好了不少小木碗,就算有人不还,也不值当什么。
于是笑回道:“各位大哥都是顶天立地的好男儿,我自是信得过的!”
三人一听,哪还有何话说,乐呵呵地个个都说待会都来买小菜。
有了这第一波客人,后面就陆续开始上人了,今天上午,但凡来吃馒头和粥的,香云都送了小菜。
不知道是不是小菜的功劳,又或者是她的馒头做得好,蒸的六十个杂粮馒头和三十个白面馒头都卖了个精光。
不仅如此,到最后,因为熬的粥不够,来的食客就都索性要了一碗热水,就着小菜喝着热水啃起了馒头。
日头升起,辰时三刻不到(八点不到),香云便开始收拾打扫摊位了。
中午的码头人不多,香云就不打算耗在这里了,是以这会子就准备回去了 ,待下午的时候再过来。
摊子支着,人若是不在,到底不放心,毕竟码头上人多眼杂的,摊子上的东西都是花银子买的。
所以她就收起大油布伞,把桌凳、炉子、锅碗、蒸笼都搬到了赁好的屋里,好在地方不算远,很快就搬了过去。
今儿带来的小菜送了一些,又有客人买了不少回去,所以没剩多少了,香云就将小瓮都带了回去,明儿早起再装些小菜来卖。
东西都收拾妥当,香云便回去了,摸了摸胸口揣着的今儿一早上赚的银钱,她低着头脚步飞快赶着路。
到家之后,先去厨房放好小瓮,她就迫不及待去了卧房,将胸口放着的荷包取了出来。
倒出里面的银钱,一文、两文、三文……
香云一边数着,这脸上的笑意就越多,今儿开门红,真叫人高兴!
一上午,她毛利带回家九十六文,之前她就估算过,除去本钱,一小半的利是有的。
这样看来的话,今儿早上,她应该能赚个四十文左右。
下午的时候,她还会去卖烙饼,等晚上回来的时候,再好好算算一日到底能挣个多少。
但今儿早上这买卖着实让她增长了不少信心,相信只要自己再辛苦些,置办三亩良田的愿望定是能实现的。
到时候,把田一买,户籍再落定了,这小日子可真就美滋滋过起来了呢!
她小心翼翼将摊在床上的银钱一枚一枚都仔细收在了荷包里。
想到码头那边人来人往的,她想着还是得寻个地儿将银钱放在家里才稳妥。
在家里四周寻摸了一圈之后,便将主意打到了厨房,去了厨房后来来回回看了好几遍。
最后,用小铲子在厨房灶台角落挖了个坑,就在火塘那边放柴火的下边。
除了日常所需的银钱,其他的家当都被一股脑埋在了地下。
东西放好后香云又将挖开的土都仔细收拾平
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