在场的评委,除了本职是作家的赵昱女士之外，没有一个不是各大美食赛事出来的人精子。
这样的手法，也并不是没人见到过。
不过,这种手法一般来说很难实施。汤味能厚重成这样的菜肴，用赛场上的一两个小时是很难得到的。
像陈云从这样,厚着老脸跟节目组争取了“两天准备时间的人，也实在是太少了。
评委席上，难得地沉默了一会儿。
几位评委似乎都开始无比口渴,小口小口地啜饮着矿泉水。
被这种类似于“胁迫的手法绑架味觉,对几位评委来说,也并不舒服。可是这道耗时三天的功夫菜,确实也做到了味道能在口中“绕梁三日。
郑许在心中暗叹一口气。
陈苒这位厨师，水平固然高超,但在比赛经验上，确实比不了陈云从这种老油子。
不过，几位评委正在肃清口中味觉的时候，台下的观众看着却有点着急了。
尤其是奔着陈苒来的粉丝团们。
“不是,这几个评委是不是收钱了啊？咱们苒苒的菜都端上来了，怎么没人吃啊？这矿泉水给了多少钱啊喝这么久？
“哎呦别乱说,那矿泉水是许总旗下的，她看见之前大众评委都喝饮料没法清口，怕陈厨师吃亏,这才砸钱竞标的决赛和擂台赛。
“别乱说了，人家评委这是在漱口呢！你想想那老东西花了两天吊这么大一锅汤,那么多好东西没命地往里放……
王钊山出言解释的同时，心里头也有点担心。
他看得出陈苒的意图，要破解这样厚重丰腴的味道,用五种鲜美无比的鱼肉来破解，确实是一种思路！
如果说佛跳墙的味道是厚重的盾牌，那这五味鲜就是惊天一剑。
可是……如果盾牌太厚重，剑刃劈上去也是会折的啊。
他刚刚一直在观察评委席，看到了其他几位评委很明显的擦拭嘴唇的动作。而唯一不是专业评委的赵昱女士，在张嘴想吃第二口的时候，明显能看见她的嘴唇被黏住了一下。
这样的情况下，哪怕是他没尝到那个老登的汤，也能想象到，这一道汤羹的味道该有多厚重。
这样厚重的味道，绝对不是随便喝几口矿泉水就能解决的。
白庆也在一边叹气：“这样厚重的味道，陈苒这次要吃亏啊。这老东西……
只有王女士还坐得住，她伸手安抚了一下快蹦起来的唐阳：“没事，要相信苒苒。
台下粉丝都能看出来的目的，陈苒没道理看不出来的！
唐阳顺着王女士的话，看向台上的陈苒。那个修长的身影仍旧安静沉稳地站在那里
，一动不动，只有身上厨师服的刺绣在灯光照射间微微闪耀。
粉丝团的人慢慢都安静下来。
过去追逐陈苒各处打工的时候，大家其实很少直接接触到陈苒，接触到的更多是她的菜肴。对陈苒本人的印象很模糊。
——直到这个时候。
千磨万击还坚劲，任尔东西南北风！
大家都安静下来，注视着第一个伸出勺子品菜的赵昱评委。
和其他的评委不一样，赵昱并不明白陈云从这一道佛跳墙的阴谋阳谋，能知道要喝口水清清口中味道，已经不错了。
一口清水下去，赵昱微微咂了咂嘴，仍旧感觉到那股甚至可以说得上是雄浑的味道盘亘在口腔之中。
无数种名贵食材的味道汇聚在一起，牢牢地扒在她的口腔里，叫她连咽口水都是一股香味。
不过，她毕竟不是专业评委，评分还有那几位呢！
赵昱又喝了一口水，就放弃了让口腔中味道消除的想法，她举起勺子，先贴边舀了一勺这“蛋羹
抛开这道锦绣山河表面的细腻的雕刻与摆盘，但看空白处的颜色与状态，几乎和家里做的蛋羹别无二致。
光滑细腻，一勺子舀起来，整体都十分光洁，一点气泡也没有。
如果不是在这样的赛场上，赵昱几乎都要恍惚了，这看起来就是一道做得比较完美的蛋羹呀！
甚至连勺子端到鼻尖的时候，都只能闻到一点若有若无的鲜味。
这样的菜，只凭借上面的千里江山图造型，就取这么大的一个名字吗？
她犹豫了一下，把整勺“蛋羹一口吞入。
摄影机体贴地过来给了赵昱一个镜头，下一秒，就拍到了她震惊地瞪大了眼睛！
是鲜！
这一刻，更没有第二个字能代替这样的感受。这一勺羹在她的口中猝然破碎，颤巍巍地划过味蕾最敏感的舌头中部，震得赵昱连一句话都说不出来。
鲜味到底是什么？
是五味吗？酸甜苦辣咸？还是盐为百味之祖？
到底谁能明确地形容鲜味的感觉？
赵昱只觉得自己脑海中此起彼伏，如同烟花绽放、又如同醍醐灌顶。
她突然想起来之前写作时查到的资料：鲜味就是味蕾对小分子的感受……
看着柏敬和凑过来的摄像机，她突然觉得，自己好像能形容出到底什么是鲜味了。
“这种味道……
“就好像我平时在视频网站看视频，视频的像素压缩得厉害，不过网站动用各种各样的滤镜弥补了这一点，整个画面看起来仍然姹紫嫣红……
“但是一旦我真的下载了高清视频文件，下了十个G甚至几十个G的视频再播放出
来，就会发现之前看的视频其实粗糙得厉害。”
赵昱顾不上一边的摄像机，伸出勺子重新又舀了一口带着一点酱油花纹的鱼羹，放进口腔中。
她闭上眼睛，缓缓把那一口美味咽下去，这才继续讲。
“或许我这个形容有些抽象，但这口羹，是从分辨率上的全面超越。”
“佛跳墙的味道确实很美味很厚重，甚至黏稠到能一直扒在我的口腔中……可是这样厚重的味道，跟这一勺锦绣山河比起来，不得不说是十分呆板。”
她的舌头在口腔中轻轻搅动，感觉到五种鲜绝天下的鱼类融合成的鱼羹，那样鲜明的鲜味在口腔中滑动……再加上一点点酱油的搭配，馥郁到近乎灿烂的鲜味。
同样用视频作为比较，这道佛跳墙就是用了阿宝色滤镜严重失真的视频，而这一道锦绣山
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