让秦夏来复原古菜,当真是戳中了他的心头痒处，兼之涉及国宴要事，
他也乐得参与其中。
最要紧的是,还顺便得了本记载了“浑羊殁忽”的旧朝笔记,自虞九阙给了他,回房后就手不释卷,不止“浑羊殁忽”的名目,连带别的也一并看了。
虞九阙消完食，盘回榻上，伴着针线筐继续绣五毒,这一条肚兜的五毒已经只剩一只蟾蜍。
另一侧正是靠着引枕的秦夏,正在徐徐翻动书页,看到兴处,不忘指给小哥儿看。
“这道菜名为凤凰胎，阿九猜猜，是用什么食材做的？”
虞九阙闻言，停了针思索道：“既是取凤凰二字，少不得是飞禽一类,是鸡蛋、鹅蛋还是鸽蛋？总不会是鹌鹑蛋？”
眼看他念叨了一串，秦夏都一味摇头，他便开始往大了猜。
“山林间有一种叫做锦鸡的鸟儿,其羽五色斑斓,如凤凰降世,宫中就藏有一副前朝流传下来的《芙蓉锦鸡图》，莫不是它的蛋？”
秦夏浅笑,轻叩书页。
“你这是越想越深，反倒走偏了。”
语罢就揭晓了答案。
原来这凤凰胎,是以两样食材为主，一为鸡胞，是母鸡肚子里没生出来的蛋，民间也常戏称为“闷蛋”，说是小孩子不能吃，吃了要脑袋发懵。
二为鱼白，是雄鱼肚子里才有的精.巢，鱼白当中，以河豚的鱼白最为美味。
“这倒说得通，凤凰凤凰，本就是雄凤配雌黄，落在食方里，便成了鸡卵配鱼精。”
虞九阙不记得自己吃没吃过鱼白了，这等精细吃食，想来也不多见，宫里兴许曾有过。
再看后面的文字，没写具体的做法，只写了要加高汤，用荤油等，秦夏略一思索，就推测出多半是先过一道高汤提鲜，再下锅翻炒。
与凤凰胎相对的，还有一道白龙臛，记载就更简略，只说用鳜鱼肉，而臛是肉羹的意思，估摸着就是一道鱼羹。
又是龙又是凤的，不过是取个名字上的彩头。
想到这里，他起意道：“待做出浑羊殁忽，这名字也该改一改，不用这过去拗口的胡语名。”
虞九阙赞成道：“到时可以请陛下赐名，宫宴上的菜，名头本就花团锦簇。”
譬如一道粥，要叫长生粥，一碟肉，要叫无忧肉，如此种种，不胜枚举。
两人你一言我一语，压根
没想过“做不出来”的这个可能。
秦夏有对自己厨艺的自信虞九阙则更是相信他的本事。
一册书翻了半本虞九阙绣绷上的蟾蜍就剩一对眼睛了眼看他打起哈欠秦夏掩卷倾身替他收了针线筐。
“时候不早咱们也该睡下了。”
随即唤了人进来送水洗漱挑开床帐铺好被褥帐子上悬放了凝神香的香球炭盆也往里靠了靠。
秦夏护着虞九阙在床上躺下把他这些日子惯常爱抱在怀里的长条枕递到他怀里。
虞九阙翻腾了两下才找好一个相对舒服的姿势。
过了一会儿却又睁眼“我怎觉得有点热要么把炭盆撤了吧。”
这个天点炭盆也算不得太早夜里清寒再过一个月寒月都到了到时地龙都要筹备着烧起来。
“前些日子不是叫冷怎么今晚又害热了？”
秦夏不太放心地摸了摸虞九阙的额头又去摸他的手。
虞九阙看秦夏的表情瞬息变幻笑道：“你也觉出不一样了是不是？”
被子尾端动了动他把一向冰凉的足心贴到秦夏的小腿上却也是热烘烘的。
“我听徐妈妈说有了身子的人月份大了就容易怕热。”
秦夏前世实在也没接触过几个孕妇对这些细节知道得不多既然是徐氏说的多半没什么毛病。
他起身顺手帮枕边人掖了两下被角。
“那就把炭盆撤了不过明日还是该去请个脉。”
这就不必劳驾太医了请常在府上走动的那名郎中就不错。
炭盆被端走屋里的气息仿佛也随之荡清。
秦夏再度灭了灯钻回被窝两人阖被依偎一夜好眠。
得了皇差要做浑羊殁忽绝非小事留给秦夏的时间也不多。
不仅要赶在使团进京前做出还要进奉御前供万岁尝过才好。
因着这个缘故秦夏次日到和光楼便让高阳近些日子多上心除了贵客临门或是压轴硬菜他便不亲自上手了好分出精力去琢磨那道胡人的套娃烤肉。
对于高阳来说这是信重也是机会往常有些个菜他虽然会做也得了秦夏的首肯但还是不能上桌给食客用的。
现下他家娘子已回了齐南县菡姐儿一并跟了去路上也好有个伴为的是去拜见一番长辈亲戚
一家人商量好赶在年
前把小儿子也带来京城夫妻也好、姐弟也好住在一起才不生分日后只要和光楼在他们就在这里安家了。
哪怕开头拮据点也无妨高阳确信自己只要跟着秦夏忠心做事不愁养不起一家老小。
“大掌柜放心小的必定好好掌着后厨不生乱子。”
秦夏对他没有二话点了头又转到柜台上去看了看账。
账房先生是个牢靠的家里专做这一行账目写得干净整洁一笔一笔皆有名目。
“没想到那日之后咱们的生意倒还不错。”
秦夏看了半刻有了结果。
他虽也每日都在此处可毕竟是顾及后厨灶上的时辰较多。
账房笑道：“不如说那日往后来咱们楼里用饭的食客还多了些前些日子城中处处有胡人作乱大家知晓胡人在和光楼吃了瘪反倒觉得咱们这儿是最安生的。”
能不安生么掌印公公都当场拿人了想必自己和阿九的关系已传遍了盛京城。
虞九阙过去总担心自己的名声不佳会妨碍和光楼的生意事实上只要饭菜好吃又能得清净谁又去理会酒楼的东家是何人。
何况在百姓眼里敢当街抓胡人的官员又怎么不能有好名声？
邱川脖子上挂着白巾子路过也搭话道：“您二位要说这个那还得算上葱包烩和角瓜酿肉这几日也卖出去不少呢我看大家伙儿吃得都痛快大掌柜您要不再琢磨几道角瓜做的菜？”
秦夏把账本放回原处提点他道：“眼下你们小掌柜的身份揭开不知多少只眼睛盯着咱们那天是沙戎人寻衅在先情有可原可眼下大雍一来和羟国交好二来沙戎再如何也遣了使臣来固两国邦交这个节骨眼上搞那么多葫
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