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64. 第 64 章

小说:

市井摆摊美食日常

作者:

溜溜金雀

分类:

现代言情

次日天亮吃过早饭,苏慎看家,姜氏箩筐里挑着砍刀镰刀,姜宁背着装了午饭的背篓,扎紧裤腿,一起进后山。

家里柴火快没了,之前用的是从村长家借来的,虽然村长一直说没了再去拉,自家现在有空闲了,肯定要自力更生,去砍些柴火回来,多余的还回去,还要攒着摆摊卖卷粉。

山中有无限的宝藏,常见如家家户户每日必不可少的柴火,珍贵像世人口熟能详的吊命人参,姜宁摩拳擦掌,满心雀跃,已经想象着晚上采集了无数的野果珍草,懊恼背篓不够装,兴冲冲又找个两只空麻袋,丢在背篓里。

姜家村依山伴水,从村里穿过往后,走过一片片的田野山地,约莫一个时辰,便进入山林。

山上大部分是松树,少数其他树种。

姜氏领着她在林子边缘,捡地上的干枯柴火,搂些掉在地上的松毛。

因在外围,地上的松毛被村民们抓得差不多,只有薄薄一层。

干枯的树枝也比较少,整整一上午,才搂了半担。

姜宁在打柴和搂松毛的间隙,眼光六路,周遭的植物都是些常见的,村庄附近,田埂地间都有,根本没看到传说的会跑的人参。

到了正午,太阳晒得人发昏,两人寻了颗大树,躲在树荫下吃午饭。

午饭是姜宁做的饭卷,类似于寿司。

一两醋,搭配半两白糖,半勺盐调配在一起成寿司醋,加热把糖和盐化掉后,放凉备用。

蒸煮的米饭热舀在大陶碗里,撒入寿司醋,和一勺熟芝麻,用勺子像切菜一样翻拌均匀,然后摊开放凉。

两个鸡蛋撒一点盐搅散,在小锅里摊成薄薄的蛋饼,切成条状。

老黄瓜削皮去芯,切成条,胡萝卜切条焯水。卤牛蛙肉去骨撕成小条。

在砧板上铺一条干净的布巾,放一块蒸熟的卷粉皮,手上蘸一点凉开水,抓拌颗寿司醋的米饭,均匀铺在卷粉上,在尾部的位置,放入切好的黄瓜条,胡萝卜条,蛋皮,和卤牛蛙肉,然后捏着布巾,手上稍微用力,把卷粉卷起来,卷到最后,抹一点冷水在卷粉边缘粘合在一起。

再用菜刀蘸水,垂直饭条切成一个个的卷儿。

姜宁打开芭蕉叶,绿色的叶片上,整齐摆放着十个饭卷,白色的饭卷里,点缀着翠绿橙红,金黄和酱红,赏心悦目,她摆在面前,两人一起吃。

对于吃上面,姜宁总是喜欢费心琢磨。

姜氏撕下一小片芭蕉叶,隔着叶子,捏起一个饭卷,开始吃起来,外层的饭粒带着淡淡的酸甜,口感因为放凉了,有一点点硬,里头黄瓜爽脆,蛋皮弹韧,卤牛蛙咸鲜,层层在口腔中爆开,可口又饱腹。

姜氏接连吃了五个,满足的打了个饱嗝,一上午的辛劳也被驱赶出身体,从身体各处,重新涌起力量。

姜宁胃口较小,只吃了三个便饱了,剩余两个收拾好了,继续放在背篓里。

吃过饭,姜氏领着姜宁,往山林深处走去。

深处的山林,草丛树林更加密集,也许躲着野兽,也许会迷路,没有一把子力气,不敢深入。

姜氏自持力气挨常人大,小的时候,没少背着长辈去探险。

又往里走了半个时辰,到了一片山坡上,有好几颗枯死的树,姜氏大喜,叫姜宁在附近捡松毛或找野果,她抡起斧头,开始哐哐哐对着枯树砍。

不一会,足有五六米高的枯树,便哗啦一声倒塌。

地上铺着厚厚一层松针,松针带回家,是很好的引火材料,姜宁用镰刀在地上划拉,弄起一摊后,用麻袋装起来,放在背篓里。

划拉到第三课大松树下时,她鼻尖好似闻到了一股特别的香味,她站直身子,仔细闻,那股味道,好似又没了。

姜宁失笑,自己真是入魔了,还想像电视剧那样,随意就能弄到些奇花异果。

她低头继续用镰刀用力扒拉松毛。

松毛翻过来的时候,多出三个核桃大小的黑色果子。

嘿,还真有果子!

姜宁停手弯腰,捡起一个果子细看,然后凑在鼻尖闻了闻,适才那股若有若无的香气,不是错觉,就是它发出来的。

忍不住笑了起来,离男主远远的,自己运气爆棚,竟然捡到了黑松露。

黑松露一般成群出现,不可能只有这三个,她小心扒拉开树根下,所有的松毛,观察地表开裂或鼓起的地方,照着这些地方挖下去,里边大多躲着一颗圆滚滚的松露。

采集松露时,轻轻在它脑袋上拍几下,让菌丝散开,也许过几日,又能长出松露来。

这么一会,她已经挖到十二颗松露。

那边姜氏已经砍了两颗树,正在把树砍短,方便担运,够一担了,多了也带不回去。

姜宁大声喊:“阿娘,快来和我一起挖松露,好多!”

姜氏擦擦头上的汗,走过来,弄清缘由,不由得跌足长叹:“哟,这黑松露能吃啊,我闻着味道怪怪的,小时候见过多次,随手扔了,可惜!”

她面上全是懊恼,感觉错过了一个亿。

不仅能吃,而且味道绝佳,又能补充人体的多种氨基酸矿物质和微量元素,长期食用,能强身健体,延缓衰老,保护心血管,很适合各类人群补体。

姜氏仔细观察树根,看不出哪里藏着黑松露,干脆用镰刀在地上划拉,希望把松露带出来,被姜宁止住:“阿娘,你这样胡乱挖掘,破坏了它们的老窝,以后不会长啦!”

“这样,你负责把松树根附近的松毛扒拉开,我负责挖松露。”

两人分工合作。

姜氏扒拉开松树下的厚厚松针,有些时候,也能带出两个浅表的松露,姜宁观察裸露的地表,有轻微开裂或者稍稍鼓包的地方,再用镰刀挖掘,这样一下午过去,两人共寻到四十四颗黑松露。

眼看太阳西斜,两人收拾东西回家。

姜氏担着柴火,姜宁背篓底下是松露,上头是松毛,两人按照来时的路出山。

好不容易爬上山坡,翻过山头,只要绕过前头的山沟,就能外围,这时,风中传来一阵似有似无的呻吟声。

姜氏面色一僵,心中暗叫糟糕,莫不是遇到了什么乱七八糟的野鸳鸯。

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