《江南茶事录·陆羽传奇》全本免费阅读 ggdowns.cc
秋高气爽，天候大好之日，我受颜真卿之邀携带“盐茶”前去参加文人之间的小聚。
“陆羽拜见宗主。”
见颜公坐在凉亭的正南方朝向的主座之上，我打趣道。
“本官得宗主之称，可是兼具侠骨柔肠？”颜真卿朗声笑道，“陆羽你可愿意入宗主麾下，以待重用之机会？”
“弟子有幸得宗主赏识，自当以宗门为荣，勤练武功，深挖绝学，扬我宗门之风范，成就江湖之美谈。”
众文人皆笑，笑赞我与颜公之间的玩笑话开的好，给这番聚会打了个趣场。
“诸位，前几日，江南镖局总盟会的副爷欧阳展前来相告，说是护国镖局总镖头带来了一味新佐料，尝之惊艳，应是可入九霄天宫之品，乃是陆羽所做。”
颜真卿打开桌面上的瓷罐，让众文人都把目光集中到上面来，道：“此为本官所得，今日带来与诸位共尝。”
孟郊感泣道：“学生离家远游，常记挂家中慈母手中针线，不知何时可得报答春晖之孝。今日见这一朴素之物，心生要带回故乡去与老母亲同吃之念，就是不知该如何食用？”
刘禹锡清雅道：“我曾想过，待到定年老去之时，就择一陋室而住，会嘉宾弹丝竹，自得其乐。由此，我寻思着此物若是直接撒入汤锅之中熬煮老母鸡，又或是投入铁锅之中翻炒虾仁唐芹，岂非美哉？”
韦应物笑道道：“梦得所言，虽有理想化之感，但年轻总有年轻的好处，莫去想半百之年过后的事情。我在滁州之时，见傍晚之时春潮带雨，一艘孤舟自横于野渡之上，好是寂寥。幸有雨前的黄鹂歌声留在脑海之中，可补一番闲趣。因而此刻我竟有一番奇想，也不知道这盐茶用来喂鸟，是否使得？”
“此举要是换了张继，定是大大的使得！”皇甫冉乐道，“莫说是用来喂鸟，怕是带着闯入吐蕃投喂羚羊，也是无碍的。”
“还真别提，本官听宫内同僚说过，羚羊当真是吃茶叶的。”颜真卿带着肯定，“本官听了一则秘闻，也不知道真假：说是一位皇子偷学突厥人，在宫殿内用佩刀来割羊肉吃，圣上得知后大怒，令其闭门思过半月。”
“敢问颜大人，”我谨慎道，“此为圣上家事，还是涉及国计之大事？”
颜真卿换了一番严肃表情，告诉我道：“我大唐国土辽阔，异邦异族不安分之心常有，若是皇子学夷术吃夷食，难免有‘勾结串通’之嫌。圣上只将那皇子关了禁闭，而未多罚，已是格外仁慈。”
我明白道：“古来君王最怕不臣之心，哪怕是亲生儿子也不例外。陆羽前闻圣上忧虑内宫之事，竟不知现在圣上是否已经解忧？”
“树欲静而风不止。”颜真卿对我点到为止，“揣摩圣上的心思是错的，不揣摩圣上的心思则是自身难保，陆羽，你不觉得一切朝中事和内宫事皆是交易吗？”
我明白，同时也知道“明白的话语”不应往外道。
朝臣忠君，只为换的一身安宁和功名千秋；后妃悦君心，只为守的痴心事和荣耀家族。圣上的判断和决断，又何尝不是与二者交易后的结果？
交易，不过是一桩由圣上裁决的——
难求大同，而尽力定夺出一个“正朝纲、镇人心、震皇威”的事情来罢了。
“好了好了，不提题外话。”张志和招呼道，“陆羽，你来为我等备茶和备茶点吧！”
我欣然应诺。
取来清水入壶，提炉慢煮，再拿出之前存着的西湖龙井，乘盘待用。
有秋风徐徐而过，吹动凉亭帐幔，似仙女轻舞，意境骤生；龙井茶未泡而能闻其香，我与众宾客满心怡然，此沁人心脾之味，是为上好的茶叶才能有。
趁着这煮水的功夫，我将盐茶倒入盘中，打开食盒，从里面拿出一份金乳酥、一份生煎馄饨、一份天花铧锣、一份曼陀夹心烤饼、一份巨胜奴、一碗小天酥，有请众人来尝。
“陆羽亲自试过，也请人试过，将盐茶撒在肉食炸品之上，颇是解腻，要是口味清淡之人，则是可在制作肉食炸品之时不加盐，等成品出来了，往上面撒上这份佐料就是。”
我将生煎馄饨分作数人份，依次把茶盐撒在上面，又依次将食盘端到诸公手上，礼貌道：
“此馄饨的猪肉大葱馅儿便是没有加盐的，用来包馄饨的面皮也是不参合旁的东西来加咸增滑的，陆羽只将这馄饨煮好以后，沥干水分待用，往平底铁饼中加少许油来铺地，一个一个将馄饨夹入其中，双面煎熟，才有了此成品。”
“还请诸公将茶盐与胡麻撒在馄饨上面拌着吃，看看口味如何？”
众人都有请德高望重的颜公先尝。
颜真卿便舀了半勺盐茶佐料和半勺胡麻，逐步加到了馄饨之上，再用木筷子将连着薄裙儿的馄饨分开，拌匀食用。
我观颜公表情，也是有趣：
他先是只吃半个馄饨，然后，又边吃边点头，带着趣味津津的表情连着吃了三个完整的馄饨，沉醉其味，越吃越香，仿若是忘记众人的等待一般。
皇甫冉询问：“颜大人，下官见你吃的唇齿留香，不知有何佳味要与我等分享啊？”
“此盐茶甚好，可遗后世！”
颜真卿只做一句点评，却足见客观。
“以前我吃鹿肉与鸡肉混炒的小天酥吃不出什么别致的口感来。”韦应物惊喜道，“加了盐茶料子之后，仿佛脆感多了几分，肉感也鲜嫩了几分，有吃元日佳肴之感。”
“我乃出家之人，以素食为主。”怀素上人手扶一粥，“此盐茶与清粥相伴，得淡雅之味，饮之清爽，不失为一味添色添香的好料子。还需加上几块天福寺的素饼一同，捣碎了投入粥中，浸湿片刻就捞起，才算得上是至上风味。”
“学生仍旧是喜此物之好，舍不得多吃。”孟郊谦逊道，“恨不得立刻回到慈母身边，好好尽孝道。”
“你叫陆羽把茶方的制法给你，照着方子来买茶叶和食盐，再将二者细细碾过和筛过，又能不把配比弄错，一步一步仔细下去，不就可以自成了吗？”
“皇甫大人，学生以为这茶方制的好不好、能不能够被复刻，也是分了人的。”孟郊朝我一拜，才转向皇甫冉继续道，“要是人人都能自买盐和茶来磨制成盐茶，那陆羽存在的意义是什么呢？”
“人，确实是有天选其才之说。但是——”怀素上人把话锋一转，“这才华要是不自个瞧明白自个，再多的天赋也是枉然。陆羽自离开智积禅师以来，既修的闹市看台之戏角底子，又不误脱尘俗研茶理之行家风范，乃是心境澄澈使然。”
“陆羽不觉自己是个天生的茶人，这一路之上，有智积禅师、李太守、崔大人、邹夫子等人提点，又有在坐的诸公不吝赐教，不嫌陆羽年轻无知，一味自行，已是莫大有幸。哪能不上进？哪能自甘平庸？”
“你有如此觉悟就好。”张志和点头道，“不制小茶，难成大茶；不饮细茗，哪得广泉？陆羽啊，你的前程不可估量！”
或是出于自保，又或是出于自醒，我接了张大人的话，虚心向在座的人请教起来：“陆羽未近皇都，未识皇威，只怕一步走错步步皆输。不知诸公有何良言相赠，好让陆羽一路谨记，不踩泥泞？”
“陆羽，这近君侧为官之事，谁都代替不了你。”颜真卿真诚道，“本官唯有赠你一句话，以表关切。”
我行礼道：“颜大人请讲——”
“能进则不退，能退则忍让，二者相持，进退两难之际，则切记：以自己以我大唐江山的利益为上，冷静处之。”
“多谢颜大人。”我朝颜真卿一拜，“学生记下了。”
“我自在惯了，少惹朝中是非，亦少经朝中风雨，但也有一言要告知于你。”张志和用殷切目光看着我，“目之所见，掌权者未必真掌权，隐逸者未必真隐逸，眼见未必为实，耳听未必为真，你需有自己的主见，一切都要用心去看。”
“多谢张大人。”我感激拜谢，“学生定将教诲牢记于心。”
“陆羽，本官虽为地方官，只要述职之际奉圣命入朝去见，但也有些心得与你分享。”皇甫冉一扬袖，引来一阵清风，“君恩有时，君心无常，顺着昌，逆者亡。莫求君王有言实行，分晓所盼，常常告诫自己：得之为幸、失之为命，大道常在，乾坤不移，何惧一时风雨？方是正确心境。”
“多谢皇甫大人。”我心领神会，弯腰谢过，“陆羽时时谨记。”
离开聚会的凉亭，返程路上，我竟越发想念起师傅智积禅师来。
以前我总听人说：忆往昔，必定伴随着盼今朝。
现在想来，若是今朝真有什么切实际的渴盼之事出来，倒真的是等候朝廷的旨意快来，好起身赴任了。
于是，回茶庐之后，我提笔给师傅写了书信一封，尽表当下胸臆。
我在信中写道：
弟子来江南后，经历过诸多事情，正如师傅所说：诸行无常，还来还真。
江南多烟雨，弟子感茶叶储存之不易，遂在其中加了些手指大小的木块来为其吸潮，不想此法得当，被当地许多茶商所用，心中甚是喜悦。
遥想小时候在寺中，师傅就是带着弟子上山伐木为柴，细教了弟子各种枝干的香气和用途，才叫弟子学以致用——以木块为引，为袋袋好茶叶增香、驱虫、防腐，留茶叶之本味，不伤茶叶之本性；以木块为方，取其轻便，不为茶叶增重，减轻镖师们运茶的负担，也算是有所造化。
不知师傅以为如何？如此变通，可是真的活用了旧时的教导之言？
江南多佳肴，弟子爱在“悦来酒楼”靠近窗户的位置点菜饮食，左可观窗外的人间烟火，又可见客堂里的百态人情，可寥解心中寂寞。
弟子不不该说出“寂寞”二字，因为曾在师傅面前信誓旦旦道，陆羽要做这天上的惊鸿鸟，一辈子高飞，一辈子不疲倦，一辈子不陷愁思中。如今却是怀了心事，因美人而牵挂，因仕途而多念，乃至是因案中人情而反侧，因因相联，执着求果，不的完全轻松之日。
师傅若是见笑，他日相见，必当面拿了戒尺来打上弟子的后背三下，如同当惩戒弟子一般，打过训过，再说以肺腑之言，启弟子智慧，开弟子明示。能够聆听师父教诲，是弟子当下之愿，还望师父成全。
江南多商号，有名茶商陈秉承想收弟子为养子，弟子并未答应。
陈老爷是个心善之人，然而弟子却怕有负所期。
师傅你曾经说过，陆羽生性执着，将来可在所长上有所成就，为师盼你要心怀天下为先的善念，不做与我佛门理念相悖之事，不贪小利，不慕富贵，知足常乐，平安顺遂地安度此生。
所以地弟子不习商道，只怕一步踏入而步步深陷，少了品茶寻茶的质朴心，多了点金数银的浮华心，本末倒置，负了原本执念。
其实，弟子早把师傅你视作亲生父亲。龙盖寺的点点滴滴往事，是弟子一生不忘的回忆。尤其是那间茶房，更是弟子心心念念之所，每忆其中布局，每想其中典籍，每思其中茶席，弟子就神往难出，只盼着早日回到寺中与师父相见，再叙师徒之缘。
弟子陆羽，
愿师父智慧如海，三宝加持，吉祥如意。
另一边，悦来酒楼。
刘长卿并未被邀请去参加颜真卿主催的文人聚会，心中正烦闷之际，就
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