第四十八章遭哄抢
而后厨里,白秋月早已将煎好的鲫鱼拨到一旁,往锅里倒入滚烫的开水。
“刺啦”一声,一锅奶白醇厚的鱼汤瞬间翻涌起来,鲜香更浓,直钻鼻腔。
一旁的主厨看得眼睛瞪得溜圆,煎鱼后加滚水熬汤,这做法他连见都没见过,心头好奇得抓挠,可想起先前自己那鄙夷嘴脸,又羞于开口,只得巴巴地盯着,连大气都不敢喘。
白秋月没空搭理他,快手将姜丝、葱白段丢进鱼汤,盖了锅盖慢熬,随后捞起盐水里的豆腐,控干水分。
旁边的空锅已烧得滚烫,她倒入先前熬好的猪油,将豆腐片铺进去,小火煎至两面金黄,再一股脑倒进奶白的鲫鱼汤里,让豆腐慢慢吸饱鱼汤的鲜味儿。
这边鲫鱼豆腐刚炖上,一旁的香煎豆腐干也煎好了,金黄油亮,焦香扑鼻,白秋月忙用盘子盛出来。
紧接着刷净锅,又起灶做第三道菜——肉末烧豆腐。
热锅倒油,将顾长风剁好的肉末倒进去煸炒出油脂,再小心翼翼地放入焯过水的豆腐块,轻轻翻上几下,加少许盐水,改小火慢焖,让豆腐吸满肉香。
顾长风立在一旁,看着白秋月有条不紊的身影,嘴角不自觉地牵起一抹淡不可察的弧度。
曾几何时,他以为这辈子都无法与她好好相处,可如今,看着她为了生计这般利落干练,看着她将寻常豆子变成这般诱人的吃食,心里只剩平和与踏实。
他不再纠结过往的恩怨,那些针锋相对、彼此戒备的日子,仿佛早已随着白秋月的改变而烟消云散。
他盯着锅里咕嘟冒泡的肉末烧豆腐,鼻尖萦绕着浓郁的鲜香,心里暗暗盘算着:这豆腐口感新奇,味道又好,定然能受欢迎。
青儿的药钱、家里的开销,总算有了着落。
他甚至已经开始琢磨,以后每天该几点起床磨豆、点卤,该怎么把豆腐做得更细腻,该怎么帮着白秋月拓展销路。
他看向白秋月的背影,眼神里没有了恨意,没有了戒备,只剩默契与支持——就像她信任他能剁好肉末、护好周全,他也信任她能带着他们把这豆腐生意做起来。
偶尔想起从前她的刁蛮任性,也只觉得是年少无知。
如今的她,沉稳、聪慧、有担当,早已不是当初那个让人头疼的白秋月了。
这一刻顾长风是彻底的释怀了,而此时的白秋月还不知道,还有这么大的惊喜在等着她。
一套,动作干脆利落,连一旁的掌柜和老饕餮们都看呆了,连呼吸都下意识放轻。
白秋月刚忙完,抬头一瞥,吓得差点打个趔趄——后厨里的厨子、掌柜、老饕餮,竟全都围了过来,眼睛一眨不眨地黏着她的锅,里头还有几个先前在大厅闹得最凶的客人。
“姑娘,你这白白嫩嫩的玩意儿,到底是啥?”一个老饕餮率先开口,声音都带着急色,“闻着香透了,现在能吃了不?我都快馋哭了!”
“这是豆腐。”白秋月淡淡应道。
“哦,豆腐啊!姑娘,快让我们尝尝!”
“就是就是,可把我们香迷糊了!”
众人连声附和,眼睛死死锁着锅里的豆腐,恨不得立马扑上去。
掌柜的忙拉住激动的老饕餮们,看向白秋月:“姑娘,你这是做了三道菜吧?快给大伙说说。”
“奶白鲫鱼炖豆腐,香煎豆腐干,肉末烧豆腐。”白秋月指着三道菜,话音刚落,老饕餮们早已按捺不住,搓着手追问:“能起锅了不?快盛出来!”
“可以了,找个盆盛出来,再切一点葱花撒在上面,会更香……”她话还没说完,三四个陶盆已凑到跟前,都是后厨厨子们的。
白秋月接过离自己最近的一个,将奶白的鲫鱼炖豆腐盛进去,刚转过身,就见好几个人端着碗虎视眈眈地盯着盆里,眼神里的渴望都要溢出来。
“放这!放我这!”
白秋月将陶盆搁在空着的食材桌上,刚转身把葱花拿手里,剩下的话竟硬生生咽了回去——不过眨眼的功夫,一大盆鲫鱼炖豆腐竟被抢了个精光,连一滴鱼汤都没剩!
“哎!你们太过分了!咋不给我留一口!”一个老饕餮没抢到,急得直跺脚。
“自己动作慢,怪谁?”抢到的人得意地咂着嘴,满脸满足。
“不行,太香了
【当前章节不完整】
【阅读完整章节请前往原站】
ggdowns.cc