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9. 摆摊第一步

小说:

异世界食馆经营指南

作者:

折枝发发

分类:

现代言情

既然不缺钱了,方梨当然是要大展身手,脑海中先迅速列出榴莲酥跟老婆饼需要的材料,其次每一样做多少块,一块卖多少钱,最后怎么把做好的榴莲酥跟老婆饼带到格兰特城售卖。

经过一晚上的思考,方梨天还没亮就去敲莱斐尔的房门,

“我需要你陪我去趟格兰特城。”

莱斐尔:………

两人收拾好准备出发时,一抹亮橙色从东边升起,它将整个天空划分成寡淡的灰白色以及还没有彻底晕开的墨绿色,宛如一幅漂亮的油画。

莫娜娅听到动静就醒了,她把房门轻轻推开一丝缝隙,担忧地看着方梨和莱斐尔那慢慢远去的身影。

赶到格兰特城内,太阳已经悬挂在两人的头顶上空。

方梨找人问完路后,就带着莱斐尔赶到市场开始采购,榴莲酥跟老婆饼唯一不同的是馅料材料,油皮油酥则大差不差。

面粉、糖、猪油、糯米粉、黄油、白芝麻等。

还有最重要的一件东西,牛皮纸!

莫塔村跟格兰特城隔着有点远,榴莲酥跟老婆饼的个头不是很大,可以用竹篮提过来叫卖。

这竹篮最里头最好先铺上一层布,再铺上一层牛皮纸,才能将烘焙好的榴莲酥跟老婆饼给放进去。

毕竟饮食生意除了口感之外,还有一点就是要干净。

东西全买齐后,方梨身上还剩下四十枚银币。

这里的一枚金币可以换五十枚银币,而一枚银币却能换六十个铜币。

方梨算过,榴莲酥跟老婆饼的价格定在六个铜币一块的话,就算打折卖便宜一点,这利润也是相当的可观。

她并不担心会卖不出去。

除了相信自己的厨艺外,榴莲酥跟老婆饼将会是格兰特城独一份的甜点。

光这独一份的噱头,就足够吸引不少人!

两人回到莫塔村时正好赶上吃中饭,方梨早就饿得前胸贴后背,等吃完饭,她就累得趴在餐桌上昏睡过去。

九岁的小身板走那么远的路,还背着东西回来,已经是厉害了。

莫娜娅心疼地将方梨抱回房间,替她盖好被子后才离开。

方梨睡的沉,却还是梦到自己刚崭露头角的时候。那会她在国外靠着翻糖蛋糕拿了冠军,因为这个荣誉让方梨成为了大忙人,以至于院长奶奶突然心梗去世,孤儿院被拆迁成为新的商业圈都不知道。

从梦中惊醒后,屋内漆黑一片,强烈孤独感与悲伤瞬间席卷了方梨,她呆呆地坐在床上,直到屋外响起莫娜娅温柔的声音。

“方梨。”

莫娜娅是过来喊醒这孩子的,睡太久了也不好。

方梨连忙站起身打开房门,莫娜娅逆着夕阳剩下的余晖站在那,孩子们的嬉闹声以及老人们交谈声也陆陆续续传了过来。

莫娜娅忍不住摸了摸方梨的脑袋,她没问今天花了多少钱,又买了什么东西,而是心疼道。

“饿了吧,去吃晚饭。”

晚饭过后,方梨决定先做一小份老婆饼出来给大家尝尝。不选择榴莲酥,是担心村里有人吃不惯那种味道。

厨房内有专门烤面包的窑,方梨曾在国外进修的时候接触过这个,完全不用担心火候等问题。

她在忙这些的时候,莫娜娅很自觉地退出厨房,还叮嘱着其他人也别进去。

方梨最先制作的是糯米馅,其次是油皮跟油酥。

油皮跟油酥完成之后,上面都要盖着一张拧干的湿布,各松弛二十分钟才能开始制作。

将油酥包裹到油皮内滚成圆形,取面团擀成牛舌状,从上往下卷起,再一次擀成牛舌状,然后两头对折擀成一个圆,用虎口将内馅包裹进去收紧。

一个个圆滚滚的面团子很快在方梨手中诞生。

封好口,还要将其轻轻地擀成一厘米厚的薄片,用刀在饼面中间切三刀时,要注意力度,千万别划穿底部。

这还没完,饼面上要刷一层蛋液,撒上一点芝麻,才能送进面包窑中。

浓郁的蛋奶香甜气息很快就从厨房内飘散出来,原本还在嬉闹的孩子们瞬间停下来,刚吃饱的肚子突然又饿了。

正在交谈的莫娜娅跟桑格奶奶不约而同地看向厨房的方向,桑格奶奶乐呵呵地说道。

“我还没有吃过,那孩子说的榴莲酥跟老婆饼呢。”

霍尼激动的拽着莱斐尔的衣服:“我就说方梨姐姐会魔法。”

莱斐尔:…………

方梨做的老婆饼不是很多,但足够村里每个人都能吃上一口,随着金黄酥脆的老婆饼出窑后,弥散在空气中的香甜气息也越发的浓郁。

她满意地看着自己的成品,才走到厨房门口喊莫娜娅婶婶。

桑格奶奶忍不住跟过来,在看到那一块块巴掌大且金灿灿像个太阳的老婆饼时,不由惊叹出声。

“真漂亮!”

被夸赞的方梨嘴角微微向上扬起,她还会做更多漂亮的甜点跟饭菜呢。

莫娜娅知道方梨厨艺好,但没想到她做出来的甜点,竟会比格兰特城内的甜点店里还要出色。

方梨将热乎乎的老婆饼一分为二,虽然已经很小心,但外面酥皮还是蹭落了很多。

她将其分给莫娜娅婶婶和桑格奶奶后,又开始切分剩下的老婆饼。

莫塔村每个人手里都拿着一小块带着余温的老婆饼,受不住诱惑的孩子小口抿着,外酥内糯甜的口感让他们好吃到差点吞掉舌头。

在魔物还未降临之前,村里的老人们也曾过上富裕的生活,吃过不少好东西,但却没有一种能比得上手中的这块,外皮酥的掉渣,却又不会难嚼,到了嘴中慢慢化开,内馅浓郁又不会太过甜腻,吃得让人忍不住感到心情愉悦。

莱斐尔忽然走到方梨面前:“你的那份呢?”

方梨愣了愣,这才想起来好像忘了给自己分。

莱斐尔手中那块老婆饼还没有吃,他掰了一半递过去,方梨也没有客气,久违的味道在嘴中蔓延开,让她莫名的有些触动。

就像是一颗被风吹

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