领头的丫头也不多话,让厨房的人等在外面,自己则带着那两人走进屋里来。
刘姥姥这才看见那两人的形容,啧,一般也是干干净净、体体面面的,怎么背后好那样说人家那一位奶奶的坏话?虽不知说的是谁,总也不很地道,好好的人,怎么给说得那么坏。
这两人做起事来倒也利索,将食盒交给屋里的丫头,又帮着安桌,也问候两声儿,跟着就退出去了。
那个大丫头留下来,指挥着屋里的丫头把食盒一层一层揭开来,再一样一样摆在小炕桌上,一会儿就摆满了。
丫头摆一样,姥姥便在心内数一样,一路数过去,不免咋舌。
她面前有两个好小巧的细碟子,盛着些开胃的凉菜,其余都是热菜,一共六碟,三荤三素,有叫得上来的,也有不知是什么的,另还有一碗浓白的不知什么熬的汤、一海碗香气扑鼻的米饭。食盒底下还有两碟细巧的点心,想是留待饭后吃的,一时并未取出来。
刘姥姥见这一桌饭菜甚是丰盛,疑是还有人要同食,四下张望了一回,忙向那丫头道:“好姑娘,既已得了,快请她们来罢,这样好菜饭,凉了可惜。”
丫头笑着推她往炕上坐下道:“哪里还有‘她们’,这些是单给您二位预备的,还不快坐下呢。”说着又来哄板儿。
一个丫头捧来盥手的铜盆、毛巾,另一个丫头则拿了碗筷来,在一旁帮忙拨饭、布菜。
刘姥姥听凭摆布,按指引洗了手,坐下了,听见说这好些菜竟是专为自己两个预备的,心里便有些不安,又见只有自己祖孙坐着,这些穿红着绿、佩金戴银的漂亮姐儿们却都站着,一味忙碌着替自己等张罗,她劳碌一生,万事不求人,哪里又惯人服侍,只觉浑身都有些刺挠起来,忙又挣起身拦阻道:“嗳,使不得、使不得,哪里就敢劳动姑娘们。我看这里的菜饭这样多,姑娘们若不嫌弃我们是乡下人,好歹一起用些罢。”
丫头赶紧将她按回炕上,笑道:“我的好姥姥,这可使不得,多谢您体贴我们,只是我们各人另有饭食,都是定例,该是什么就是什么、并不敢乱的。您快用罢,等下说不准老太太那边还要同您说话儿呢,可不兴叫老太太等的。”
刘姥姥听说贾母也许还要传见,不敢怠慢,这才提起筷子来,又催板儿快吃。
旁边的丫头见板儿年幼,本来要领了他在旁边喂饭,刘姥姥见了忙道:“他是什么人,叫他自己吃,不能为他劳动了姑娘。”
板儿因为逛也逛不成,又回不去家里,心里本来有些不高兴,虽是被他姥姥辖制着不敢哭闹,却也一直鼓腮撅嘴不肯理人,直待坐到饭桌边,瞧见那样精细的大米饭,还有各样鲜嫩菜蔬、好几种肉、少见的鱼,一双眼睛不禁瞪得老大,看看这个又看看那个,全忘了要生气。
他虽然是农户家的孩子,年纪又小,可家教却好,姥姥没有说许他吃时,他只是扒着桌子渴望地看着,偶尔咽一口口水,却并不上手动一动。
待终于听姥姥叫他快吃,板儿更不待多言,喜得忙埋头吃起来。他从很小的时候开始就自己吃饭,并不需要人喂,更何况这里的肉蔬丰盛,胜过家里十倍,他只觉样样好吃,更不用人催促了。
板儿虽然受爹娘偏爱,可也还是农家的娃娃,打小儿就要跟着下地。虽是小,尚且做不得大人那些担粪、锄地的活计,但如割草、拾穗这样的活总还做得,像板儿这样的小孩子,从小都要跟着大人后面有样学样做自己力所能及的事情。
这些活看着似乎轻省,但量大辛苦,每天做下来,仍是极累的劳动,是以板儿的食量就比城里寻常小孩子要大上许多,也不会挑食。
荣国府的丫头们每日都要伺候主子们用饭,这些大家子里的太太奶奶公子小姐,谁不是细嚼慢咽绣花儿似地吃两口饭便饱了,剩下的若有还过得去的,有时便挑一两样赏给丫头们吃,可丫头们能吃下的也有限,所以常常每顿饭都要撤掉大半,赶上谁身子不舒服、胃口不佳,整桌饭蔬都原样撤下去、也是有的。
那都是丫头们见惯了的事,这会子她们瞧见这个孩子吃得香甜,又不用人费心哄喂,也不禁喜欢,各自都脸露微笑。
又见刘姥姥和板儿肉蔬用得少,只顾埋头扒饭,便劝道:“姥姥,多用些菜。”
原来庄户上这些人家都是节约惯了的,米价贵,肉价比米又贵得多了,便是有余钱,谁家也不可能天天割肉吃,在年节上略沾沾荤腥儿也罢了,一年到头常常是一大家子人只围着一两个菜吃饭,饭也不是精白米饭,向来是将新米陈米混着吃,再加上些红薯、有时替以咸菜粥和杂面馒头,就这样管饱,下地才有气力。她们这样俭省惯了,一时不曾改,此时便也尽力吃饭。
刘姥姥听了提醒,便笑道:“吃着呢、吃着呢,再笨的人,吃饭也是不必教的,姑娘们上别处坐坐再来,不必陪我们,叫我们过意不去。”
丫头们当然不肯去,半晌,刘姥姥赧然道:“那个……劳驾姑娘们告诉我茶壶在哪里放着,我去倒碗茶来吃,方才饭吃得急了些,有些口干了。”
丫头过来替她盛了半碗汤,一面笑道:“姥姥慢些儿吃,喝口汤顺一顺。吃饭的时候可不兴吃茶,便是淡茶,也是要伤脾胃的。再要什么,尽管吩咐我们。”
又过了半晌,祖孙两个都吃饱了,这一老一小,便是再能吃、再尽力吃,也不可能将这些菜、饭都吃尽了,每一样都剩了些。见她两个放下筷子,丫头们便赶着上来收拾,一面又递水盆、手巾等物。
刘姥姥看着她们轻手轻脚地忙碌,忙问:“姑娘们,这些菜拿到哪里去?仍旧给我们留着罢,这都是好的,下一顿热一热吃了也罢了,倒了它怪可惜的。”
丫头笑道:“姥姥坐着别动,才吃了饭,先歇一歇再起身。这些菜,姥姥不用管它,拿出去自有人料理,更没有给客人吃剩菜的规矩。”
刘姥姥看着她们风卷
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