裹满酱汁的葱油面让人食欲大开,转眼间就吃了个精光。
瑶瑶心满意足地拍拍小肚子,奶声奶气地说:“呼~吃饱啦!”
王奶奶一边替她擦拭嘴角一边叮嘱道:“蓝蓝,待会搬行李路上当心些,等空了我们就去店里看你。”
两人走后,辛夏蓝麻利地收拾好碗筷后就拖着行李回自己家了。
刚走到门口就听见“轰隆隆”的卡车声,司机探出半个身子,热情地朝她挥手示意。
“来得正好!”她小跑着迎上前去。
卡车后厢跳下两名安装工人,动作利落地开始卸货。
他们先将一件件家具搬上二楼组装,然后扛下厚重的招牌,爬上梯子比划着位置。
“这个高度合适吗?”工人低头问道。
辛夏蓝后退两步,眯着眼仔细端详,“再往左挪一点……对!就是这里。”
工人们安装完毕,拍了拍沾满灰尘的双手,笑呵呵地搭话:“宁云镇可好久没见新餐馆开张了,小姑娘是从城里回来的吧?”
“是啊,”辛夏蓝仰起脸来,睫毛上跳着细碎的阳光,“城里再好,也比不上这儿。”她望着崭新发亮的【夏蓝食堂】招牌,嘴角不自觉地上扬。
工人们刚走,辛夏蓝就小跑着上了二楼,阳光洒满整个房间,明亮又温馨。
她打开行李箱,把王奶奶给的碎花四件套铺好,一个后仰倒下去,整个人瞬间陷进软绵绵的床垫里。
这时一阵微风卷起窗帘,暖暖的,像小时候父母温暖的怀抱。
不知不觉就睡了个把小时,醒来后整个人神清气爽。
忽然窗外传来叫卖声:“蜂蜜面包嘞~一块钱一个,味道好得很!”
辛夏蓝一个鲤鱼打挺爬起来,扒着窗户喊:“等一下!我要五个!”
老式面包蓬松绵软,底部的蜂蜜焦糖酥脆到掉渣,她忍不住一下连吃了三个。
正沉浸在美味中时,小八元气满满地喊道:“主人,万事俱备啦!快去用美食温暖大家的胃和心吧~”
辛夏蓝舔舔嘴角的面包屑应道:“好嘞,我一会儿就去备菜。”
虽说今天是正式营业第一天,但因为时间原因只能做顿晚饭了,辛夏蓝盘算着可以把明天的食材也一并买好。
夏蓝食堂从开张那天起就有个规矩:坚决抵制预制菜,所有食材必须当天现做。剩下的饭菜要么送给街边的流浪汉,要么就处理好了喂给附近的流浪猫狗。
今天菜场的食材看起来都很新鲜,她买了些鸡蛋、鸡翅、虾仁、小青菜、丝瓜、辣椒、豆腐、还有一大袋绿豆和一包百合莲子干。
满载而归后,辛夏蓝连口水都顾不上喝,就系上围裙开始忙活起来,今晚的菜单已经想好了:蜂蜜蒜香鸡翅和青菜豆腐汤。
先用盐、清酒、黑胡椒、大蒜粉腌制鸡翅,再加淀粉抓拌均匀备用,接着在碗里放蜂蜜、酱油、蚝油调拌酱汁;锅中热油放入腌好的鸡翅不动,待一面金黄定型后翻面,两面都煎脆后盛出;用锅里剩下的油爆香青红辣椒和蒜末,倒入酱汁煮至咕嘟咕嘟冒泡,最后放鸡翅裹匀酱汁。
把做好的鸡翅放入保温盒后,便马不停蹄地开始做另一道快手菜。
她手起刀落,将嫩豆腐切成整齐的小块,青菜切段备用;起锅烧油,葱花爆香后加水烧开,放豆腐和青菜段,最后只需要一点点盐和香油提味。
这汤看似朴素,却最能解蜂蜜鸡翅的甜腻。
一菜一汤都盛一碗出来摆在取餐口的展示台上,旁边放上手写价目牌:招牌蜂蜜蒜香鸡翅15元,时蔬豆腐汤5元,米饭免费无限续。
一切准备就绪,看时间还早,辛夏蓝便又坐着打了会儿盹。
傍晚的阳光斜照进店里,外面渐渐传来学生们放学回家的喧闹声。
她家的店铺开在巷子里,不在主街道上,之前的客人大都是街坊邻居,要不就是闻香而来的有缘人。
门口传来窸窣的响声,一个穿着校服的女孩小心翼翼地往里探头,辛夏蓝热情地招呼道:“小同学,要吃点东西吗?”
女孩紧张地揪着衣角,小声应了句:“嗯……”
辛夏蓝这才注意到她的校服皱巴巴的,袖口还沾着污渍,像是很久没洗过了。
然而最让人在意的是,女孩头上还顶着一个孤独的表情符号。
她慢吞吞地挪到展示台前,盯着价格牌看了好久,有些局促地说:“姐姐,我只要一碗汤配米饭,可以吗?”
辛夏蓝眉眼弯弯,“当然可以啦!来,你先坐。”说完便转身到后厨盛了满满一盘米饭,特意压上五个油亮的鸡翅,还浇了两勺浓稠的酱汁。
没等小八提醒,她就撒上一把闪着光的愉悦感调料。
“这……这太多了!”女孩看到餐盘时惶恐地摆摆手,“姐姐,我只要汤和米饭就好!”
辛夏蓝揉了揉她的脑袋,头顶那个孤独表情也跟着晃了晃,“别担心啦,今天鸡翅做多了,正愁吃不完呢。你愿意帮姐姐这个忙吗?”
女孩怯怯地仰起脸,“真的可以吗……”
“当然啦!”辛夏蓝把筷子塞进她手里,“快尝尝看,我这小店刚开业没什么人来,你是今天的第一位客人哦。”
女孩这才点点头,小心翼翼地咬下一口鸡翅,肉汁混着蜂蜜的甜香瞬间溢满口腔,可她嚼着嚼着却突然顿住,眼圈渐渐泛红。
“是烫到了吗?”辛夏蓝慌忙递上纸巾。
女孩摇摇头,哽咽着说:“这个味道……和妈妈做的一模一样!”她手指轻轻摩挲着餐盘边缘,“我已经半年没见过妈妈了……”
边吃边聊,女孩渐渐打开了话匣,原来这个瘦小的孩子是个单亲留守儿童,父亲病逝后,母亲常年在外地打工,她只能寄住在舅舅家。
难怪穿着脏兮兮的校服,难怪头顶飘着孤独符号。
“那你还记得妈妈的电话吗?想她的时候可以打给她呀。”辛夏蓝轻声问道,声音都不自觉地放柔了几分。
女孩眼睛一亮,像背诵课文般流利地报出一串数字。
辛夏蓝掏出自己的手机递给她,“现在想和妈妈说说话吗?”
“真的可以吗!”女孩腾地站起身,却又想起什么似的缩了缩脖子,“可是舅舅说长途话费很贵,每周只准我打一次……”她捏着衣角,声音越来越小。
【当前章节不完整】
【阅读完整章节请前往原站】
ggdowns.cc