东街这条巷子不如京城大街那么珠光宝气，老店铺居多，来的人也不少，怎么唯独这家店铺这么破败。
“烧鸡呢？在哪？”段承泽目光茫然。
林昭倒抽一口凉气：“现在没有，但未来会有的，这间铺子现在是我的了。”
她给段承泽解释了一下这本书的情况，以及他们的身份。
段承泽听得一愣一愣的，末了苦笑一声。
“傻子小姐，倒霉丫鬟，落魄乞丐，就咱三这情况，别说开铺子了，还不如去参加比惨大会呢。”
“你先别这么丧，我打算在这里开一间酒楼，我们好歹也是经过高等教育洗礼的，肯定能闯出一片天来。”
林昭来的路上已经看了这条街的其他店铺。
酒肆、茶肆、药铺、珠宝店、布匹店都有，唯独缺了一间供人吃饭歇息的酒楼。
东街继续往前，是通往赶集贸易的牲畜市场，那么多周边来京城卖货的商人，肯定有人需要住店。
段承泽挺直脊背：“开饭馆吗？这我熟啊，炸鸡炸串炒粉炒面我都会。”
林昭狐疑：“高中同学聚会上，你不是说自己在五星级酒店当主厨吗？我还以为你更熟悉牛排西餐。”
段承泽摸了摸自己的鸡窝头，干笑几声。
“嗨，出门在外，身份是自己给的嘛。其实我旅游管理专业毕业后一直没找到好工作，我就在小区楼下摆小吃摊。”
“什么？”乔鸢伸手掐了他一把：“好你个段二，聚会还嘲讽我当文员月入三千八每天苦哈哈，搞半天你根本就是在装B。”
“诶，疼疼疼！但我有句话没撒谎，我真的月入三四万。”
段承泽躲开她的手，揉了揉自己的后腰，这乞丐身上本就没多少肉，再掐都要没了。
林昭沉思了一下，京城主街里的奢华酒楼很多，高端店铺她也根本开不起。
要不就从简单的卖炸鸡开始吧？
先把原始资金积累起来。
林昭郑重得拍了拍段二的肩膀：“段同学，恭喜你，专业对口了，从今天开始，你就是我们的主厨，欢迎你的加入。”
段承泽眼底泛起光，握住她的手。
“感谢班长的信任，只要能给我一口烤鸡吃，我必不负所托！”
林昭带着段承泽回林府，在门口碰到了刘管家。
刘忠挡在大门口，并没有打开门，而是左手捻着黑色佛珠，右手用帕子捂住鼻子，一副见到瘟疫的倒霉表情。
“三小姐，您怎么什么人都往家里带？这乞丐看着不三不四的，可别带进来什么疫病。”
林昭装作那副傻乎乎的模样笑着：“这位乞丐刚刚在路边救了我，我想给他一口饭吃，以后他就在我院内打杂。”
刘忠精明的双眼眯起：“三小姐，咱们府内最近生意不好，银两吃紧，怕是没有多的月银能够雇人了。”
“刘管家不必担忧，祖母给我铺子经营，日后我院内的人，我自己发放月银。”
“呦，三小姐果真是长大了，您可一定要记住今天的话，我可不会发一分钱。”刘忠轻笑着，像是听到了什么有意思的笑话一般。
“自然。”
得到承诺，刘管家笑着侧身，让段承泽进门了。
眼看着人影远去，刘管家冷笑：“傻子开铺子？真是不知天高地厚。”
林昭走进自己的扶云院，她这院子又偏又窄，院子小的可怜，唯一的好处就是寂静。
段承泽打量着四周，院里角落的树枝落叶掉在水缸里铺满一层，看起来许久没人清理，主屋卧房也没有太多装饰物，桌上摆着的梅口小瓶插着一束野花，旁边的杯盏也是普通素釉。
院子看着落魄，但青瓦白墙，比他在外面流浪来得好。
她带着段承泽洗漱了一番，几人直奔小院的后厨，想试试他的手艺。
林昭的小厨房东西有限，乔鸢在灶台生火，林昭洗菜淘米，段承泽将锅碗瓢盆涮洗了一遍。
他盯着黑黢黢的烟囱口和比水缸还大的铁锅，已经八百年没见过这么复古的做饭道具了，但眼下能有这些都不错了。
自从当过乞丐，他现在对所有事物的容忍度都出奇的高。
段承泽扒拉着厨房角落的菜品，青菜萝卜玉米，这些都是王婆送来的。
林昭是个傻子，很小以前就被父亲下令不允许上桌吃饭。王婆偶尔会来给她做饭，如果没来，那她就去大院的后厨偷偷吃，和那些下人丫鬟没什么区别。
长大后，祖母身体不好，不能经常顾及她，就让王婆给她送点食物来。
林昭不会用这种锅灶，穿越过来之后也没碰过厨房的东西，当段承泽翻出长了芽的土豆和发霉的萝卜时，她吓了一跳。
“这有毒吧，不能吃了。”
“是不能吃，但这土豆可以种在院子里。”
段承泽刚刚看到院前的那篇土地没人打理，本该长得树木植被都已经枯死，正好他可以拿来种地。
段承泽把菜挑挑拣拣，看到那些黑黢黢的调味品时又是眼前一黑。
古代的调味品和香料数量很少，而且大多都是粗制，比如盐。
段承泽摸了一把那粗盐，颗粒大硌手不说，肯定还有杂质。
不过仅仅是这种粗盐，在古代也只有大户人家才用得起。
袋子里全都是干巴巴的青菜，炒了也没什么好吃的味道，段承泽索性蒸熟米饭，将青菜和腊肉剁碎了放进去炒饭。
猪油下锅，青菜丢进去刺啦一声。
没一会，许久没开火的小厨房传来一阵香味。
林昭闻到熟悉的味道，咽了咽口水。
一大锅炒饭上桌，段承泽用瓷碗装了三碗。
傍晚的橙红阳光照进来，碗中的米粒泛着油光，配上青菜和腊肉点缀，看着很有食欲。
这要是放在现代，林昭只会觉得是剩饭，但现在，简直就是国宴。
三人坐在院子里的石桌上吃饭。
段承泽：“我事先声明啊，这里的调味品太少了，我也不确定好不好吃。”
林昭尝了一口，用铁锅柴火做出来的米饭带着灶火的味道，这种味道她只在姥姥家尝过，那是很久以前的记忆了。
加上林家自己晒得腊肉的香味，为这个炒饭增色不少。
“怎么样？”段承泽期待得看着她们。
“好香，难怪你小子能月入两三万呢，我现在对你肃然起敬。”林昭感叹着。
“嘿嘿，那你是没吃我做的炸串烧烤，我可是有自己秘制配方的，香的小朋友口水都能流二里地。”
段承泽嘚瑟着，三两下就吃完了一碗饭。
这是他穿越过来后吃的第一顿饱饭，打了个饱嗝后，感动得有些想哭。
乔鸢：“我还要吃，以后就你做饭了，段二，其他你会的炸串我都要吃一遍，我要在古代实现烧烤自由。”
“知道了，馋鬼，现在知道小爷我的厉害了吧？”段承泽喝了一口茶，摸了摸自己乱糟糟的发髻，“果然，这个家没我不行，我才是真正的天命人，你们就偷着乐吧。”
“少犯病。”
“你再说！”
“中二附体！”
乔鸢跟他打起嘴炮来谁也不让谁。
段承泽还跟以前一样幼稚，上
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