第两百零二章
看一块羊肉好不好,除了颜色、气味外，还有瘦肉脂肪比。堂岛银已经不知道自己的灵魂在哪里了。天旋地转之间，他的意识已经逐渐抽离,感官快感占据上风，蛋白质带来的快乐毫无道理霸占全部。
高蛋白。低脂肪……富含氨基酸、钙、铁……统统去见鬼吧！
真正的美食不需要太多的只是框架去限定。堂岛银只需要言简意赅地阐述两个字：
好吃！
他完全枉顾自己评委的身份，再次抓起一块羊排，狠狠按压在干碟中。不过这一次,他选择了胡椒。细腻的羊肉每一寸肉在炖煮后都微微张开,肉与肉为数不多的缝隙中狠狠夹中红彤彤的胡椒粉，以及少量的辣椒籽！
没错。
与其他干碟相比，胡椒是颜色最深重，也是最火辣的一种。乾十字文选择将胡椒干碟放上去时,也做了一番心理衡量。
到底多少辣度是评委们能够接受的呢？如果评委被辣到不行。自己是不是要将炖羊肉的汤打上一碗送上去？唉。希望他们能够接受这种辣度。乾十字文还是很喜欢自己手抓羊肉剩下的白汤，他几乎午间休赛休息时,用这汤煮面条吃。
这一幕对其他人来说简直不敢相信。
观赛席上的久我照纪在镜头扫到胡椒干碟的一瞬间，整个人都蹦跶起来。得益于川渝地区火锅的盛行，久我照纪也研究过一段时间的火锅蘸料。论远月学园，最了解乾十字文三种干碟的人，舍他其谁？
“胡椒干碟。乾十字文不仅仅往里面参入了辣椒面。不对。其实他这个应该描述为辣椒面更准确一点。”
纪之国宁宁发现久我照纪在谈论乾十字文时，特别容易激动。她一时间无法理解这种同龄人崇拜，对乾十字文的印象也只是点头之交，只能将其概括为“同好之交”。
她道：“纯粹的胡椒粉分为白胡椒粉和黑胡椒粉两种。乾十字文必须往里面参入其他调味品……不然颜色不会是这种……”
很难描述这是一种什么样的感觉。当镜头扫到胡椒粉上时，可以清晰地找出他的白黄色。那就是一种家庭厨房经常见到的胡椒粉颜色,肉眼可以分辨出爆炒后调味品白黄偏灰的色调。而其中少数的红色颗粒像是绿豆中的红豆，额外更有一些掰开后炒制的辣椒籽。
但是坐的靠前的人,或者直接站在比赛场地上的人看到的确实另外一幅场景。
羊肉狠狠牙之后,最上面一层白色胡椒逐渐被捣乱,仿若一把火在沙漠中雄雄燃烧。红燎燎的颜色像是朱丹，又像
恭喜你可以去书友们那里给他们剧透了，他们一定会“羡慕嫉妒恨”的
是辣椒面其中混杂的白色反而成为少数派。
双方在羊肉压下去的一瞬间——不应该在品尝的时刻不知不觉发生了颜色的置换！
难道是将烹饪的重点放在调味品上吗？薙切仙左卫门心惊胆战他还没有单独品尝任何一种调味品。在他的口腔中羊肉就是羊肉不带有半点羊膻味也尝不出冻肉带来的僵硬感和腐朽味道。
羊肉就是羊肉。
这滋味叫他想起来目前的远月十杰第一席司瑛士所追逐的美食道路——没有自我将一切虔诚奉献给料理的道路。在这条道路上只展现出食材原本的道路。
薙切仙左卫门没有评价好坏的习惯。
他对所有的料理持有开放态度。他作为日本料理界的代表人物存在就是远月学院理念的具象化。他无惧于任何料理挑战。
哪怕没有衣服可以继续**。
他依旧要品尝乾十字文所做的手抓羊肉。
“胡椒。黑胡椒味道更重白胡椒辛散作用更好。中医更是称胡椒有温胃散寒的功能。”无论是作为调味品还是作为药材胡椒都有相当强大的调味和调理作用。
薙切绘里奈和她的小跟班总算赶上了比赛现场。他们距离高等部校区有一段路要走
他们关注乾十字文更关注水才是这场史无前例大混战中的最终胜利者。
“快点。绯沙子。”薙切绘里奈催促道：“还好我们可以去十杰观战席。我可受不了去普通观众席。”
作为“神之舌”薙切绘里奈对气味、味道十分敏感。人多的地方空气中流通的气息、汗水蒸发后的咸湿、咯吱窝下散发出狐臭味等一切味道都能绞杀薙切绘里奈的味蕾。
“你刚刚说胡椒是胡椒的作用吗？”
“是的。绘里奈小姐。”
“不过这里是远月。”薙切绘里奈不太想要展现自己在养生料理上的小小漏洞嘴硬道：“胡椒粉作为调味的作用更大一些……哼。毕竟是世界上主要调味香料之一这个男人又做了什么？”
新户绯沙子看着搅和在一起的胡椒粉首次皱起了眉头。
她更侧重养生料理对胡椒这种重要药材的理解有着和常人截然不同的理解。薙切绘里奈十分喜欢与她讨论料理也是为了这种与普通厨师不一样的料理视角。
“胡椒粉无论是黑
你的朋友正在书荒，快去帮帮他吧
胡椒、白胡椒最好都不要炒制。”新户绯沙子补充道：“特别是高温油炸。这样会极大的损害胡椒的成分和香味。正确做法是在菜肴或者汤羹即将出锅的时候加入稍许进行搅拌。”
做成干碟也未尝不可。
只是……这个干碟。新户绯沙子总觉得奇怪。她看着薙切仙左卫门拢好衣服单手抓起一大块羊肉将单面沾满胡椒粉。
“其实更应该叫他辣椒面？辣椒粉？”新户绯沙子纠正道：“我猜测这位学长是在调制干碟的最后给辣椒面上撒了一层胡椒粉才造成大家第一眼看见白胡椒误认为这是白胡椒的样子。”
话音刚落镜头已经扫荡过去。
肉眼可见舞台上微小的红点在镜头下呈现出白黄色！所有人的目光第一时间聚焦摄像机。
“切机位。”导播组将这归于拍摄事故。他们撤下机器派遣另外的摄像机上台静距离拍摄乾十字文的三份干碟。
镜头在奔跑。
舞台上的红色越来越近对准评委的那一刻所有人都发现这是红色的粉末而非白色的。可下一秒当镜头对准桌子上一片狼狈是——
“不可能！这怎么可能！”
“导播组的镜头是什么色差？白色和红色怎么会分不清？”
“他们不会给乾十字文的料理加上滤镜了吧！”
“这也太离谱了点吧。”
在摄影机的拍摄下
一种温和的像是被爆炒过后的焦黄白。
论坛已经开始**了。梅开二度之后【乾十字文】的词条第一次被刷下搜索no.1！所有人都在搜【胡椒粉】【乾十字文用了什么牌子的胡椒粉】【色差差评】。
远月学院内购物网站【胡椒粉】的搜索次数**式增长连带着技术贴里无数人冲到乾十字文调味购物车的截图下无脑扒牌子。
“该死。我们学校哪里找到的华夏产白胡椒？”
“买不到！买不到！该死的。你们给我留点实验材料啊。”
“高价出售一瓶乾十字文同款白胡椒。”
“黄牛滚！”
“不对。不是华夏产的！你们好好看乾十字文调味的录像细节啊。”
呼啦啦啦一堆流量又冲到乾十字文技术贴下看录屏。要知道远月往年的秋季复活赛都是电视直播今年是第一次弄复活赛第一次弄网络直播。这给了不知道多少学生学习的机会！
乾十字文？大魔王？没关系
你身边有不少朋友还没看到本章呢，快去给他们剧透吧
，我们擅长师夷技长以制夷。
论坛已经不知道第几次为乾十字文发癫了。而真正的重头戏永远在比赛现场！乾十字文和主持人悄悄说一声之后，回到自己的料理台前，开始勤洗一部分的厨具、打扫台面，将用过的调味品盖好盖子，归类。
就在他清洁抹布的时候，从评委席上传来轰然的一声！
磅——磅磅磅。
和之前干脆的一声响，不一样，这次是连环响。乾十字文甚至看见一块布跟随气流，笔直地落在自己两米远的地方。
乾十字文：！
他做的是菜吧？他做的应该是手抓羊肉，而不是什么超级赛亚人变身器吧？
评委席上，薙切仙左卫门脸红脖子红。皮肤下血管似乎随着衣服一并炸开，整个人呈现出酱红色，脖颈上的青筋暴涨，条条分明，顺着纹理而下，则是两块硕大的正在泛红的胸肌。
空气中，汗水随着一整块羊肉的食用，分泌成小小的一片，从薙切仙左卫门的脑门开始分泌，不知不觉汇聚在眉眼、两颊和下颚线上。豆大的汗珠，随着中老年壮男的摇晃，颤颤巍巍，最后掉落在胸口，散发出胡椒粉特有的香味。
一枚胡椒果实中，通常含有1-2%的挥发性油，8-9%的胡椒碱，以及粗脂肪、蛋白质、淀粉、可溶性氮等各类物质。
这些林林总总无数分析与数据汇总在一起，最后构筑出一枚自然界生长出的胡椒果实。
薙切仙左卫门却觉得太过复杂。他想一枚胡椒果实绝对不会想到自己身上含有多少比例成分。作为一枚果实，日日闻着自己身上散发出来的芳香味道，以及纯粹植物特有的苦辣味，也不会有什么“被人吃掉”的期待。
植物就是植物。
生来作为植物，一种磅礴的生机，对生来就要长大，就要开花结果的自然的向往便是一切。薙切仙左卫门的感叹还没有结束，那股令他真正辣起来的味道骤然杀了个回马枪。
“等一下。”他不得不呵斥住要给自己地上衣服的工作人员，“在等一会儿。”
辣椒。
冲过来了。
作为世界上最重要、品类最多、味道也各有千秋的调味品。薙切仙左卫门一时间分辨不出这到底是哪一种辣椒作为主角。他只能够感觉到辣椒籽与辣椒面中带着一点不同于白胡椒的滋味。
在华夏料理中，炒制干碟也是一门颇为重要的技术。将辣椒籽分开后单独炒制，便不会发苦只是制作干碟中微不足道的小技巧。
而入口的一瞬间，干碟的鲜、
听说看这本书的人都是很幸运的，分享后你的运气会更棒
香、甜以及衬托出食物的肉感厚重与否便会完完全全暴露出来。
在入口的瞬间舌苔与手抓羊肉最先接触的不是肉而是干碟。鲜甜的滋味会在瞬间占据舌头知觉。
一股麻。
一股辣。
一把火轰轰烈烈丢到薙切仙左卫门心中每一次开合咀嚼的过程辣椒籽互相在舌头上翻滚。邪火从上往下乱窜一直蹿到脚底心后继而从下往上乱窜一直到脑袋冒出一股白烟薙切仙左卫门抓住第二块羊肉。
他挥舞着羊排连肉带骨按压在胡椒干碟上整个人狼吞虎咽。牙齿咬下去的瞬间咯吱的声音与
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