周六中午明悠悠被系统提醒有飞机登入,她猜是应氏的人到了,去机场迎接。
五位厨师都是临时接到通知,经理告诉他们工作的地方比较远,都有升职的机会,做一段时间后也可以选择回来。他们也是想在岗位上有些突破才选择过来,以为公司是想把店开到北洲,但做了一天飞机,在厨师们有些忐忑的时候,到了一个完全陌生的位置。
众人下飞机后的看到完全陌生的景象,辽阔的海面和高大的棕榈树,万里无云的天空有一些微风。
“这里是?”和预想中的不一样,五位厨师都有一些疑惑。
“到了,你们都是非常优秀的厨师,希望你们在这里好好工作,不要应百味丢脸。”应如萱对他们说。
“这里有点热呀,不过风吹着有点舒服。”他深吸一口气,兴奋地对厨师们说:“跟着我一起开疆扩土吧!”
应如萱无力吐槽:“别整些有的没有,安安稳稳地按照计划来,就不会出什么大问题。”
很快众人面前就出现一位女性,她热情又自然地对大家打招呼:“欢迎大家来到海洋度假区,我是负责人明悠悠。”
厨师们还没反应过来,应如萱上前和明悠悠问好:“你好,我是应如萱,来得还算早吧。”
“等你们很久了,总算来了。”她看到应如萱背后有8个人,猜想厨师不会少。
她带众人坐上大巴:“先带你们去住的地方吧。”
大巴上双方互相介绍,应如萱向明悠悠简单介绍身后的厨师和机组人员。
“这是我弟弟应青峰,他会在这里留几个月,负责餐厅的事宜。”
被点名的应青峰,对明悠悠点点头,一副很拽的样子。应如萱看应青峰这个样子,担心明悠悠对他印象不好,便抖出弟弟的老底:“你别看他这个样子,其实私下是你的粉丝,天天都看你的直播。”
“老姐!”应青峰有点挂不住脸:“我很喜欢你的直播,曾经留弹幕口出狂言,希望你不要介意。”
“希望月亮岛没有辜负你的期待。”明悠悠根本就不记得他说的事情,带过这个话题。
“这位是我的朋友陶翼,星翼航空的负责人,以后会由他来托运海鲜。”
陶翼看起来有40多岁,精神有些颓废。他对明悠悠笑了笑:“你好明小姐,我听如萱说了很多月亮岛的事,这里比想象中的还美。”
明悠悠带他们去别墅区安置行李和吃饭,让他们先休息一天后再开始谈生意。
五位厨师们被了一栋别墅,应如萱对他们说:“接下来这段时间你们就住这里了,你们先适应一下,过几天就开新店了。”
应青峰也在旁边说:“是的,以后月亮岛的店由我负责。”
应如萱风行雷利地点了一个资历最大的做厨师的负责人:“莫庄当厨师长,你们之间的问题就和莫庄说,莫庄再来和应青峰说。”
莫庄是三星厨师,他的职业生涯到了瓶颈期,一直被同期的同事压一头,所以才答应到外地来工作,但没想到一换地方就升了职。
“好的。”
老板们离开后,五人私语。
“我们是在热带的海岛上?”
“没想到老板的业务都拓展到这么远的地方来了。”
“这么远的地方会有客人吗?”
“不管了,我们做好菜就行。”
·
第二天,明悠悠带着叶琳季力和应氏姐弟、陶翼一起吃饭。为了招待他们,明悠悠摆了一桌可以生吃的海鲜。应如萱和应青峰看着这些很是新奇,陶翼没什么特别的表情。
应青峰用筷子戳了戳其中的小章鱼问:“这个看起来...也可以吃吗?”
“这个可以吃,但有人不喜欢。”那是她拿上来凑数的菜,明悠悠向他们推荐生蚝,三文鱼,北极贝,金枪鱼,北极甜虾,鲑鱼卵:“这几种比较受欢迎。”
三人依次品尝。
“我喜欢生蚝,吃在嘴里有点弹滑,如果做熟应该也会很好吃。”
“北极贝和三文鱼都不错,一个口感细腻一个比较紧实。”
“鲑鱼卵也很好吃,应该会很有受众。”
应如萱很满意,她和应青峰两人评价。
“姐姐,这个带到南洲肯定会非常受欢迎。”应青峰充满信心:“这下中能打下美怡餐厅的那些人了吧。”
应如萱心里也乐开花,但还是稳住表情让明悠悠报价。
明悠悠在系统的价格上提了三分之一,和给人鱼的价格一样。
应如萱拉着明悠悠的手跟她讨价还价:“这些海鲜的价格虽然不贵,但运输成本实在是太高了。咱们以后会长期合作做生意,而且你看看你一说差厨师,我就带了5个人过来。”
“那不如我入股,你到时候分成给我?”明悠悠看她一脸为难,于是提议。
“那可不行,我相信自己的眼光,就直接买,我可是大批量的买呀。”应如萱拒绝了明悠悠的提议。
“你买多少?”
“来一趟不容易,这次的货运飞机很小,只能载60吨的东西。”
“难不成你打算都装满?”明悠悠难以想象60吨有多少。
“装满是不可能了,多装一点是一点,海鲜大概装10吨吧,你这还有别的特产吗?”
“鱼干鱿鱼干怎么样?”明悠悠想了想系统商城里面的商品,装模作样地找了一个掩护拿出几袋干货给应如萱。
“吃个新鲜还可以,那就用这个把60吨装满吧。”
应青峰也接过也很喜欢:“这个鱿鱼丝很好吃呀,边看直播边吃,肯定很爽。”说完把这干货都收了起来。
“看你这点出息,”应如萱对应青峰翻了一个白眼,继续问明悠悠:“买了这么多东西,总该便宜一点了吧。”
明悠悠一想长期合作也不用太操心,而且对方买了这么多,一番讨价还价后把利润变成系统价格的五分之一。
应如萱听了这个价格后总算满意,两方很快就签好协议合同,后期供货具体看应如萱这边的需求。
签好合同后,海鲜的知名度变高对明悠悠也有好处,她好奇提问:“我记得你只有5家店,10吨也不怕砸手里?这个还是要吃新鲜一点的,就算是有保鲜技术也会有一点影响。”
“我在南洲准备办了一个海鲜宴,邀请老客户过来吃,多了也吃不下,但10吨应该是没问题的。”
“据我所知,南洲人并不习惯生吃。”南洲人和明悠悠家乡的饮食习惯差不多,她提醒应如萱。
“的确是这样,我现在还有二位五星厨师,这两家餐厅可以做一些海鲜的热菜。”应如萱对明悠悠摆摆手:“另外那三间餐厅一时半会也招不到新厨师就用你说的生吃。刚打开市场,先吃个新鲜,不至于一上来就没有人,我现在也不至于亏不起。之前应源餐厅不太注意营销,这次我花了大价钱打广告。”
应如萱还跟明悠悠讲了一些和对家餐厅的竞争,明悠悠也是第一次听这种故事,被说得一愣一愣的。
她向应如萱请教:“要怎么招商呢,我现在的名气还是太低了,除了你也没招到第二家。”
应如萱安慰她:“你也别着急,你这个地方的潜力非常好,等你名气打出去,人自然就来了。”
明悠悠想到应源餐厅的消费水平比较高,应该也会愿意多花时间来旅游,她向应如萱提议:“不如我给你一些旅游名额,你放到餐厅里抽奖?也算是宣传度假区了。”
应如萱想了想也觉得可行:“这个简单,你准备多少名额。我回去办海鲜宴的时候就可以作为奖品放出来。”
“那我先给你10个费用全免的名额,但是要排到下下周去了。”
“行,我会分几次放出来。”应如萱点头同意。
“招不到商,多一点厨师也好,你做餐饮的也会缺厨师吗?”明悠悠继续提问,还想从应如萱那里多要几个厨师过来。
“优秀的厨师太难得了,我带来的几个厨师只是三星和二星的水平,他们做家常菜还可以,但是想要有特产
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