青峰之前在弹幕中打赌输了之后,还经常看明悠悠直播,他很少发言,只会在看得高兴时给明悠悠打赏。
青峰本名叫应青峰,家里做餐饮生意。他的爸爸应宏义白手起家在南洲的餐饮市场上打拼二十年,终于在南洲拥有上百家应百味餐厅的连锁店。口碑很好,主打南洲本土菜,物廉价美,味道老少皆宜,每年都可以为应家带来几个亿的收益。
应青峰还在读大学,餐厅经营的事情主要由爸爸和姐姐掌管,他目前是个只负责花钱的富二代。
应氏餐饮在几年前开始向高端餐厅发展,旗下开了一家新的餐厅——应源餐厅。招牌是高端新鲜的食材、优雅的环境,人均2000元的消费水平。刚开业的时候生意还不错,应氏餐饮也趁热打铁新开了十家应源餐厅的分店。
但到了去年,新崛起了一个美怡餐厅。两家餐厅的定位和价格环境都差不多,美怡餐厅更擅长营销,知名度比应源餐厅要高,而且有意和应源餐厅对垒,总是把店开在应源餐厅附近。
久而久之,应源餐厅的客人都去了美怡餐厅,今年应源餐厅的总营业额一直勉强维持收支平衡,已经关了六家负数营业额的分店。
“再继续这样下去,剩下的五家店也要关门大吉了。”应如萱皱着眉头看应源餐厅上半年的营业报表。
应青峰翘着个二郎腿,无所谓地说:“姐姐放松些,反正还有应百味呢,就应百味的收入都够我们花几辈子了。”
应如萱看着她弟弟这个样子也有些来气:“暑假让你过来帮忙,为以后的工作做准备。你倒好,就换了一个地方继续躺着,一点事都不做。”
“我们家都这么有钱了,我还上什么班呀,每年拿点分红我就满足了。”
“既然还指望着分红,也好好看一下应百味这几年的营业额。”
“我看了,不就是下降了一点,还剩那么多呢,多开几家分店营业额就回来了。”应青峰边看虚拟屏幕边回应。
应如萱对弟弟很无奈,应青峰出生的时候,应氏餐饮已经在餐饮界小有名气,之后也一直是扩张期。应如萱是看着应百味从最开始一家破小的餐厅,成为如今拥有几百家连锁店的知名餐厅。
他们并不能互相理解。应青峰坚信应百味还可以再开一百家分店,目前收益下跌只是因为分店开得还不够多。
应如萱看着这几年出现各种花样的餐厅,和收益下滑的应百味,非常有危机感,也试着做一些创新,但效果并不理想,没有挽救营业额。不论是应百味还是应源,她都在寻找新的机会。
最后应如萱挥挥手,把弟弟赶出办公室,“你要看直播就出去看,别在旁边吵我。”
“姐姐,要劳逸结合,你看你年纪轻轻都有白头发了。”说完应青峰笑嘻嘻地走了。
“.....”
应青峰离开后,应如萱摸了摸自己的头发,自言自语:“哪有什么白头发。”
不过她还是暂停了手上的工作,打开了应青峰经常挂在嘴边的直播间。
“让我看看到底有什么好看的。”
·
明悠悠在吃过中饭后开始直播。
像往常一样和大家打了一个招呼,介绍新月度假区:“大家都吃了吗?今天我要用一只20斤的青口鱼做一个全鱼宴。”
明悠悠把这条鱼举个大家看,这条鱼有半米长,举起来并不轻松。
【难寻阳光:哇,身处内陆的我,从来没见过这么大一条鱼】
【我爱椰奶:期待】
【单抽出奇迹:全鱼宴,感觉会很好吃,是南洲菜吗?】
“是我的家乡菜叫中餐,和南洲菜有些类似,喜欢南洲菜的人肯定也会喜欢中餐。”
这个世界的菜系主要分为南洲菜和北洲菜,南洲菜和中餐的做法和类似,北洲菜和西餐差不多。
【我爱椰奶:听起来很复杂的样子,感觉会翻车】
【萱萱草:为什么会翻车?这不挺好的吗?我爱南洲菜】
【难寻阳光:楼上你见几次悠悠做菜就懂了】
【萱萱草:难道主播是厨房杀手?】
“我不是厨房杀手,别瞎说。我觉得我做得菜挺好吃的。”
【我爱椰奶:楼上,厨房杀手也说不上,你看她做菜就懂了】
明悠悠干咳几声觉得有些尴尬,她转移话题:“这次我打算用这条鱼做四个菜。鱼头做剁椒鱼头;鱼尾做成红烧鱼划水;鱼身分两半,一半清蒸一半做酸菜鱼片。”
在穿越前明悠悠没有做过这几盘菜,但她看别人做过,看起来并不难,她还参考了星网上类似菜的做法,她觉得她可以。
【难寻阳光:看看你今天会怎么翻车】
【又见大猫:这菜听起来就难啊】
【一颗草莓:赌一毛,悠悠把一道菜做糊】
【难寻阳光:我赌一块,悠悠在蒸鱼的时候会忘记开火】
“你们都这样说了,我肯定不会忘的。我都查过菜谱了,肯定能做好的。”明悠悠一副信心十足的样子,“而且有四道菜,怎么也有一道菜能成功吧。”
【难寻阳光:听你这样一说,感觉更不行了】
【我爱椰奶:希望这条鱼死能瞑目】
【单抽出奇迹:大家来押宝,悠悠哪道菜能成】
【毛豆豆:我压清蒸】
【萱萱草:楼上,清蒸菜要做好吃也不容易】
【毛豆豆:那也比其他的菜要容易】
明悠悠没有再理弹幕,她把鱼放到砧板上,还多了一半的鱼尾露出来。
“现在才一点多,PK赛是三点,等PK赛开始的时候我再做菜。现在做一些前期准备。”
明悠悠按住鱼头,给鱼身去鳞,一开始没按住,鱼头滑了出去。
【难寻阳光:第一步就开始翻车了吗】
【会飞的雁子:悠悠慢点,小心刀】
“刚才没按住,接下来不会了。”
明悠悠给直播间设置了随机读弹幕,一边去鱼鳞一边和弹幕聊天。
“总是去干净了,手都酸了。”
【难寻阳光:下次换条小的】
“你们这么嫌弃我做菜,还有下一次?”明悠悠把台面和鱼身上的鱼鳞清理干净。
【一颗草莓:我就喜欢看你做菜翻车,太真实了】
明悠悠给这条鱼分解,剁鱼头的时候,砍了好几刀才分解下来。期间弹幕也安静下来。
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