《寡妇门前美食多》
“赔得血本无归?”赵巧钰不解,拧着眉问道,“这码头上力工占大多数,他们皆是穷苦人家,我若定价太高,哪来的生意?”
关于定价一事,赵巧钰仔细研究过,她需先以平价美食打开市场,等客流稳定了再添加其他稍高档的美食。码头除商船外亦有客船,路途漫漫,吃得肯定是易储存的食物,若下了船就能解口腹之欲,何愁店里没生意。
梁淞越轻声解释道:“原因就在此,食材会随着季节的变换涨价落价,若赶上干旱水患,这食材将堪比黄金,您这十五文钱刨出本金还能剩多少?”
赵巧钰一时哑言,她又不能跟这倔驴说自己有系统提供的食材商城,思来想去只得说:“走一步看一步,你也知道我现今是什么情况,所以不管赚多赚少,总得先带着孩子活下来,我那兄嫂昨日在我这儿吃了亏,定不会善罢甘休。甭管什么世道,钱重要,人品也重要,常言道,得民心者得天下。”
此言一出,梁淞越和三木都愣了,她一个大字不识的妇人,竟也知晓“得民心者得天下”这句话。
“东家还关心朝堂之事?”梁淞越不动声色地问。
赵巧钰微微一怔,反问道:“朝堂之事有陛下和文武百官关心,我就一平头老百姓,管这闲事干嘛?陛下的天下是国家,我的天下是这一方小馆,各司其职罢了。”
三木悬着的心终于放下,他见场面紧张,适时开口询问:“东家有这见解,怎得不入女塾学识字。”
说到这里,赵巧钰更是窝的满肚子火气,这里原是有女塾的,不知从何时传出“女子入学乃侮辱门楣之举”的谣言,更有甚者说女子学识多了嫁不出去,这一来二去的女塾也就倒闭关门了。
“我倒也想学识字。”赵巧钰叹口气,将双手撑在膝盖上缓缓站起身,她望着那蔚蓝的天空,说:“这世上有男有女,亦有竞争。女子强了,男子自是满腔不满,若男子强了,女子的包容心会化解一切。”
三木皱眉不解,“学识字而已,又怎地扯到这些?”
赵巧钰垂眸看他一眼,轻声笑笑,“以小见大。”
沉默多时的梁淞越此刻也拎着那块招牌站了起来,他用最简单地一句话同三木解释:“一山不容二虎。”
三木闻言,整张脸倏地木住,他仰着头,一双眼睛被太阳晃得看不太真切。
“行了,这招牌既已写好,就摆到门口去揽客。”
“嗯。”梁淞越轻点下颌,转身往店里走,他站在门槛外选好位置摆好。
赵巧钰跟上来检查,忽觉这块两扎宽的门槛有些碍事,哪有做生意还拦客人的道理,她弯下腰伸出手使劲儿往上拽,奈何这里常年无人居住,木板已经有些腐朽变形,死死地卡在门框两端。
“我来吧。”梁淞越见她弄得实在费力,便主动提出帮忙,他俯下身,只伸手轻轻左右晃动几下,那门槛就被取了出来。
“先把这门槛放在后院,等夜里打烊了再摆回去。”赵巧钰轻声说。
太阳自东往北慢慢移去,大致行到十一点钟方向,门前的路人渐渐多了起来,有些瞧见招牌还会往店里瞅一眼,但因着赶路并未过多停留。
随着不远处的号子声渐渐褪去,一波波力工你拥我赶地奔着赵巧钰店里来,这些人大多是昨日尝过鲜的,他们想着价钱划算,口味独特就又来光顾。
“老板娘,一碗打卤面。”男人从怀里掏出钱袋子,细细数好铜板放到桌上,目光瞥见一旁简单处理好的蒜瓣,随手捏起一个往嘴里塞,边嚼边往外吐蒜皮。
赵巧钰此刻正忙着煮面,头也不抬地回了一声“好嘞”,随后她对三木说:“去招待客人,把方才我说的一字一句复述一遍就行。”
“嗯。”三木点点头往外走,“打卤面十五文钱一碗,先来我这里付钱拿碗筷,之后再去盛面,这热卤子有三样,爽口菜码两样,都是吃多少盛多少,一律不许浪费。”
“老板娘,您这法子可真省事儿,我们花了钱还得自己动手,您请这俩店小二是摆设?”
“对啊!”旁边有人附和,“昨个也不是这样啊?”
赵巧钰看了梁淞越一眼,示意他来厨房替自己煮面,她走到店中央解释道:“这昨日只有一样卤子,我只管煮面,刚巧能忙活过来,可今日连带着菜码一共五样,我又不是能读懂人心的神仙,哪里知道各位喜欢什么,想吃什么,只得让大家自己动手,如此一来我省了事,你们也省了等,这本就是对你我都有益的事。”
“可我们花钱了啊?花钱就得有服务。”
“一分价钱一分服务。”赵巧钰脸上虽噙着温和的笑,但在语气上可是半点不退让,“若哥儿能拿出一锭银子付我,别提亲自盛好送到您面前,就是您想吃山珍海味,我也能想法给您弄来。我这儿也不过收十五个铜板,一碗面五样菜,怎么着您都是不亏的。”
私语声随着她的话音落下慢慢蔓延开来,方才说那大话的男人脸臊得通红,来这儿吃饭的有几个能拿出一锭银子,做人不能既想要这,又想要那,太过贪心可不成。
赵巧钰转了个身,不紧不慢地往厨房走,她边走边说:“这开门做生意讲求个你情我愿,来我店里就得按我的规矩来,若心里不服我这规矩,大可以到别家去,更何况我又不是那蛮横不讲理之人,也并非你进了店就要强制你消费,咱没这一说。”
此时人群里有明事理者站出来道:“咱一群干苦力的,哪儿就这么矫情了?人老板娘一介妇人都能放话说让咱们随便吃,往别家瞧瞧,十五个铜板能吃着什么?”
男人说罢径直走到三木面前,把早已备好的铜板递到他手里,语气豪爽地说:“给我来一碗。”
“好嘞。”三木收了铜板,递给他一副干净的碗筷,“您吃好喝好,吃饱了喝完面汤溜溜缝。”
“面汤不收钱?”男人接过碗筷问。
三木笑着回:“不收,一碗面汤而已,我们东家说了不收钱。”
万事起个头就好办了,赵巧钰给那男人盛了面,又引着他去盛卤子,
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