菜籽油在锅里慢慢熬热，把筷子放进去，看见上面起了大大小小的油泡儿，就可以用笊篱把花生米给浸进去，用适当的力气轻轻摇晃，油香味就在小灶房里漫开，花生上的红皮儿就变脆翘起，就这么多下几次油，就可以拿着笊篱在油面上摇晃漏油。

炸过的花生米上的红皮显得更加的红和油润，再撒上几颗盐巴粒，端着大盆多颠了颠，花生米上有几颗盐巴，有咸味就好。

这次抓回来的螃蟹洗干净，对半砍开，在断开的那一面蘸上薄薄一层面粉，然后就把一个个对半的螃蟹给放进油里。

肉在油里比花生还要香，尤其河鲜的那股子香味儿一下子就被油给激了出来，螃蟹壳一碰上油就立即变得红艳了起来。

螃蟹先别动，等裹上的面粉变脆变硬才能轻轻翻动，不然那里面本就不多的肉都落了出来，在锅里变黑炸碎。

苏初妍一边用长筷子将放下去有一会儿的螃蟹翻个面，一边等着孙莺给螃蟹裹上面粉，放入油锅之中。

“好香！等会儿撒些辣椒面，再撒点胡椒，盐巴都不用，直接拿着吃都香。”

其实应当是螃蟹壳被油一炸，变得干脆喷香，光是闻着这个味道，吃不吃都没有什么大不了了。

“好了好了。”

一只只红色的螃蟹出锅，苏初妍就马上撒上各种香粉，再将大盆放在桌子上摇动起来，将那些粉裹上每只的壳上。

两人做事的时候，都安静得很，都紧着自己手头上的事，反倒是无暇顾及对方的话。

将剩下的油倒进搪瓷盆中，在锅里留下一些油来，加多多的花椒和干辣椒，孙莺还专门回了趟家，把家里的花椒也拿来些，遂这锅里的花椒、干辣椒、青辣椒在锅中占了不少，把这兔子肉放下去就立马没了影儿，兔子肉嫩，也不肥，炒久了反倒是让这份嫩少了，变得又干又柴，不过刚刚底下剩的油也不多，把花椒、辣椒一干煸就吸了不少的油。

“都是些辣菜，幸亏我们都是吃辣的人，等炒的那两盘素菜定是不要放辣椒，就多放些蒜末，不然也腻得慌。”

“啪，啪。”木刀板上放了两瓣蒜，还没去皮，苏初妍用力一拍，里面的蒜肉就成了一滩饼状，皮也分开了。

把肉在油里滑了下，多多翻炒下，大火炒出来的菜格外的香，等快熟了的时候就撒下一菜板的韭菜，先将肉裹着粉一道腌着，旺油大火一炒就出锅。

锅里用水稍微将辣给涮走，就用铁铲子勾些油放进锅里，蒜煸香后马上就放下一大盆的菜叶子，一放下去就要翻动，手要快，菜叶子熟得快，大火翻了几下就盛了出来。

那么大一盆的菜，放下去一烫就软了，没剩下多少了。

“喊李大哥吃饭吧。”

“他？应当是上街卖家里的菜去了，我是吃腻了，顿顿都是这些，我喊他拿上街去卖，踹了他两脚才不情不愿地挑着扁担去卖。”孙莺觉得自己家的跟赵渊简直比不上，人家还知道给自己媳妇儿熬药，自己家的就知道一天在家躺着，事也是一点也不帮着做，下雨天不上地的时候，就在家里瘫着，就差把饭喂到他嘴里了！

“成了，我把这些端出去。”

苏初妍擦了擦自己额前的汗水，将刘海都掀了上去，用着水瓢喝了半瓢的温米汤才缓过来。

这时候赵月捧着一兜子的菌子回家，倒进淘过菜的水里。

“今日菌子简直是不要钱，过节出门拾菌子的人少，没人捡，我就全都包揽了下来，不过真是多，一片一片地疯长。”

赵月接过苏初妍喝过的水瓢，也舀了一大瓢往嘴里灌。

“吃饭！”

外头突然就下了细雨，众人只好在里头吃，只希望着晚上没雨，还能赏赏月。

桌子上满满当当一大桌子的菜在冒烟，尤其是最近冷了不少。

“赵渊，吃饭！”

赵渊回应了声，用两片湿叶子抓着瓦罐的两耳端进里面，又在剩下的火堆里踩上两脚。

“你去喊喊李大哥，我们去把饭给盛出来。”苏初妍伸手拍了下他肩上的黑渣，催促着人快走。

“我家的真的是，吃饭都要别人去喊，我真是瞎了眼才嫁给他。”

孙莺对此颇有怨言，两人是青梅竹马，从小就认识，后来两家就寻思着可以让两家结成亲家，这不就成了现在这般。

从愣头愣脑的傻小子，变成了现在的油头。

苏初妍拉着她的手让她坐下。

“别气，成婚久了就是这般，估摸着赵渊也快要差不了多少了。”

赵月不懂她们的话，只是看着桌子上的菜咽口水，尤其是眼睛一直盯着炸螃蟹，上次吃的滋味都忘记了，因为炸一次要多些螃蟹，也费油，家里没做过，上次应当还是邻里给她匀了些。

不过若是弟弟喜欢吃的话，爹娘还是会做，下次就教小弟说自己要吃炸螃蟹。

“不会，我看赵渊眼里都是你，他也是一个人，肯定是要宝贝着你。”

“哎呦，什么宝贝？不过是过日子，跟谁过不是过？”

孙莺瞧见家里那人慢悠悠地走进门，狠狠地剜了他一眼，之说：“哎呦，原来是大爷来了？快些坐下吃吧。”

李大哥朝着苏初妍问了声好，算作是打过招呼，跟赵渊一同坐了下来。

“对了，我都忘记还买了酒，赵渊你去把酒拿下来。”

赵渊应声道好，转头让他们先吃上，不用等自己。

“你也不瞧瞧人家，多学着些，对自家的娘子好些。”孙莺手里把玩着筷子，用筷子头指向着他，“手怎么了？收什么收？废了还是瘸了？躲什么躲？谁还没个手？”

“没啥，就是回来路滑，手去撑，就破了层皮。”

他将自己宽大的手掌对着孙莺，嘴里还在“斯哈”，像是被疼了般。

“哦，大男人破了层皮就要死要活，是不是还要哭出来？”孙莺躲开他看自己的眼睛。

“没什么，回去用酒洗一道就可以了。”

孙莺轻哼了声，并不去理会他。

“谁管你疼不疼？吃完饭自己滚回去洗！”

苏初妍嘴角含笑，这李大哥老实巴交地看着孙莺，虽说孙莺嘴上不

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