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《穿到古代山村种田日常》

15. 第15章

沈黎和杭锦将沈辉抱回屋内,见他情绪低闷,问:“爹是怪我这么做?”

沈辉摇头:“当然不,爹怎么会怪你,只是……”

他的性格几十年都这样了,突然发生这种与他过去观念不同的事,自然一时有些缓不过来。

绝没有不赞成的沈黎决定,自从他瘫后就彻底看清了沈家人的嘴脸,是今天发生的一切都太突然了,他需要些时间接受。

沈辉叹道:“黎儿,爹没用,让你娘和你们受了太多委屈,往后你做什么决定爹都不会反对。”

沈黎心里颇不是滋味,她有想过治好沈辉的瘫痪,可显而易见不可能,他的情况搁现代医疗水平都治不好,何况是这个时代的医术,她也不精通中医,就是略懂点皮毛和认草药,想要治好一个截瘫患者,简直是天方夜谭。

她只能尽全力照料好他,不再让沈家欺负他们这一房,她想好好活着,也算还原主给了她再活的机会。

一番折腾下来,煮好的饭菜早凉了,沈黎又上灶热了热,掀开仍旧是香味十足。

麻婆豆腐是沈黎的拿手菜,可惜这里条件不齐全,做的不那么正宗,就是个辣豆腐,不过按照麻婆豆腐流程做的,味应该也不会差。

豆腐在这朝代是有的,就是制作麻烦,价格不便宜,一般都是条件不错的家庭才能吃得上,原主这样的山村贫困户,只会因为价格望而却步。

沈黎这一下买了两斤,非常奢侈。

香味勾着馋虫,沈黎搭配着菜包子吃,味道好极了,吃了几口却发现沈桃埋着脑袋始终没动筷子。

“怎么不吃?”

沈桃摇头,肩膀瑟缩,眼泪啪嗒啪嗒掉进碗里。

沈黎表情瞬间凝固了一秒:“刚刚被伤到了?”

杭锦瞥过去,一眼看出小姑娘不是被伤到了,而是惊吓和担心的哭。

沈桃抬起头,看着沈黎红肿的脸上,哭得更凶了。

“姐又被奶奶打了,你明明说没问题的……”

原来是担心她。

沈黎心里暖暖的,安抚道:“没事儿,姐不疼,这点伤待会抹些药就好了。”

杭锦从鼻腔里哼出一声:“活该。”又朝沈桃说:“你姐特地上去挨的揍,你担心什么。”

“切,你懂什么。”沈黎道:“这是我的妙计。”

她深知在这种封建的朝代,孝道大过天,尽管沈家人臭名昭著,可断绝关系若是没有对他们绝对有利的理由,往后别人提起来这事,也会觉得是做子孙的不对。

田氏偷偷摸摸在外面偷看的时候,沈黎就料到她一定会带人来找茬。

所以她让沈桃去村里喊,喊的越大声越好,最好是把所有人都吸引过来,然后她再使用苦肉计顺理成章提出断绝关系。

否则她又不是打不过那些人,何至于兜这么大圈子。

姚氏那一扁担,她也是找好角度的,已经是最小程度的伤了。

“桃儿,等会你帮姐擦药怎么样?”

沈桃乖乖点头,哽咽道:“好。”

“快吃吧。”

沈桃情绪慢慢平复,眼睛还红红的,香喷喷的豆腐一进嘴里,特殊的味道让她眼前一亮,看向沈黎的眼神里满是崇拜。

“姐这是什么,嘴巴好奇怪,但是又很好吃。”

“是辣椒炒的豆腐。”

“辣椒就是这个味道吗……”

沈黎反应过来,辣椒这东西在这里是比豆腐还金贵的东西,也只有最基础的品种,但种子和种植技术都掌握在富人权贵手里,小康的士族都没有资格接触过,更别提普通老百姓了,那是没见过,也不知道是什么味道。

她摘的这种野生辣椒就更没人认识了。

沈黎不得不意识到,三六九等存在每一个时代中,人永远都是以阶级区分的。

所以,她就算有再多的主意也不能随意显露给太多的人知道,容易招来麻烦,更严重甚至会是杀身之祸,在没有完全的自保能力前,藏好锋芒,循序渐进地赚些钱支撑起开销把家里几口人身体养好才是首要。

她掌握的现代菜单,这个时空很多都没有,可以好好利用秘方,不过还得从长计议。

沈桃见她不说话了,像是在想什么,就低头乖乖吃饭,筷子不停伸向那锅辣豆腐,辣的不停倒吸气,吸鼻子,可就是忍不住想吃,越辣越想吃,越吃越过瘾。

连杭锦今晚动筷子的频率都显见地比之前多。

吃完饭,把剩的豆腐倒进一个碗里装好,再用大海碗倒扣盖住,拿出买回来的猪油和大肠开始清理,那味道直窜天灵盖,杭锦不知躲到哪去了。

清理大肠很麻烦,可又没冰箱可保存,沈里只能今晚就弄完,不然明早会臭。

将大肠的大部分油脂摘掉,扔进盆里装着,清水冲洗三遍。

沈黎盛了碗盐巴倒进去,开始使劲揉搓,将大肠表面的那层黏腻的滑液弄掉。

“姐,这也太浪费盐了!”

“傻孩子,等东西做好了有多好吃你就知道这点盐巴是值的。”沈黎抬抬下巴,“你帮姐舀瓢水,慢慢倒下来。”

沈桃觉得离大谱了,哪有人这么浪费盐的?

不过她总觉得自家姐姐被昏迷醒来后就变了个人。

沈桃也不知道哪里不对劲,可就是不一样了,她纠结半天,只能归咎于是被奶打到脑袋的原因,昏迷了那么久,肯定是对头有影响,才会变成这样。

虽然这些天自家姐姐做了很多她没吃过的东西,但这回的举动她仍是无法理解。

当然,这些沈桃也只是在心里想一想,过了就忘了,还是以长姐为先,姐姐做什么都是对的,绝对不会错的。

沈桃手脚麻利地舀了水,从上面一点点往下倒进沈黎撑开的大肠里,一根一根地清洗直至洗完。

处理干净的大肠完整放入锅中,拍了整个老姜放进去,倒些清酒去味,盖上开始煮。

大肠暂且弄好,沈黎热水烫了烫煮水壶大小的陶罐,用新菜刀把肥肉切成块,开始在几块破石头新搭的更简陋的灶上开始熬猪油。

锅中加入清水,倒入肥肉,开始煮到干水,锅中开始滋滋作响,肥肉在高温下开始冒出油水,接近透明的颜色,很快飘出味来,沈桃闻着空气中浓浓的香气,忍不住往前凑。

“快走远点,别被溅到了。”沈黎含笑摇头,伸手把快要凑到锅前的小丫头推远些,严格控制着火势,但凡有一丁点的柴气,焦气,这猪油都不能完美。

沈桃眼睛瞪地圆溜,忍不住又往前挪,喉咙疯狂吞咽着分泌过多的口水。

沈黎看得好笑,也由着她,小心地控制着不让油溅过去。

约莫过来了十来分钟,终于熬到肥肉金黄酥脆再也出不来油才把火熄了。

沈黎不急着把猪油倒出来,罐子是凉的,滚烫的热油倒进去就算现在不裂,以后罐子也会不经用了,要摊凉了才能装进罐子。

她先捞起猪油渣装到碗里,往上面洒了点盐就成了可口的零嘴。

“尝尝好不好吃。”

沈桃目光早黏在那猪油渣上了,迫不及待拿起一块想放嘴里,突然想到什么,手变了方向递到沈黎面前:“姐,你那么辛苦,你先吃。”

沈黎心窝子又暖了,也没有什么大的必须让小的原则,张嘴就吃了进去,瞬间满嘴的酥香弥漫。

得,还是童年的记忆味道好,刚出锅的猪油渣,拿金子都不换,贼拉喷香。

她摸摸小姑娘的头:“好吃,吃吧。”

沈桃这才往嘴里塞了一块,吃的很慢很珍惜,又塞了一块才开始吃的欢快,直到被姐姐提醒不能吃了会上火,才意犹未尽地停下,但眼睛还是忍不住往那瞟。

这东西真的太香了,才吃几块根本不够。

从前沈辉还没瘫时,沈家只有逢年过节才舍得买点肥肉,炼出来的猪油渣姚氏都会紧着大房和二房的沈荣沈华沈富沈贵和沈财几兄弟姐妹,沈黎和沈桃俩只有闻个香的份。

有一次,沈桃实在没抵抗住弥漫的香味,问姚氏能不能吃一块,就被姚氏戳着脑门骂是死馋嘴,自那之后就懂事了,知道问也不会有,索性后来家里有猪油,就跑的远远的。

反正只要

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