《穿越后,我在深山造桃源》
红果大哥造的这青砖瓦房,有九米多进深,东西两间卧房都分了前后间。
红果带着月儿住东屋里间,一张一米八宽的高低床就够了。
两张上下铺,香豆和甜豆睡东屋外间。
青豆和绿豆睡西屋里间。
西屋外间放书桌,给他们兄妹四个置办个书房。
红果想了想,还得给月儿打一个学步车。
算下来还真不少件。
三月底有大集,红果带着几个豆,约了王婶一家下山赶集。
先去买鞋,如今天气暖和,棉鞋早不能穿了。
一家子还是去年秋天买的布鞋和草鞋替换着穿。
这眼看春末入夏,要买几双凉爽的布鞋穿才好。
布鞋比草鞋可贵多了,要三十到五十文一双。
这还是平布的,若是绣了花,得一百文以上。
店里最贵的一双绣鞋,要一两银子,说是用了金银丝线。
估计是这店家的镇店之宝,也没打算卖,就搁那给人观赏之用。
红果一人买了两双替换的,王婶觉得太奢侈了,直咂舌。
连月儿还不到半岁,都买了一大一小两双。
“婶子你不知道,这鞋不能老穿,替换着才不容易坏。买一双穿一年就破了,两双替换着,能穿三年。”
王婶将信将疑地,给他们一家三口,也各买了两双。
其实如今两家都不差这点银子,王婶一时脑子还转不过弯罢了。
买了布鞋,又去布庄买做衣裳的布。
月儿只有冬装和几件夹袄,春装夏装都还没来得及做呢。
赶着三月底,活儿不忙,多做几件。
青豆他们也得做。
红果要了一匹粉色给女娃,一匹浅绿给男娃。
又要了一匹紫色的,给自己和王婶做。
这些都买好了,一行人去馄饨铺子吃午食。
红果仔细观察,这铺子里有面条包子馒头馄饨,也有小菜。
她若想开吃食铺子,这些就不做了,免得跟人家抢生意。
吃过午食,让王婶领着几个小的继续逛,她带着山子和青豆去木匠铺子。
许木匠一看,这周娘子要做的大件可不少。
尤其这上下铺的架子床,他还从来没见过,没做过。
“说实话,我没做过,不知道能不能做好。”
许木匠是个老实人,他一年到头给周围十几个村子里娶亲婚嫁的人家打嫁妆,根本忙不过来,不太想接这费心思的活。
“没关系许师傅,我这几张床都不用雕花,只要结实耐用就行,上下铺也不过是多架一层而已,你琢磨琢磨,应该能做出来的。”
红果循循善诱地劝他:
“而且我这图纸就免费送给你了,回头你要是去大户人家做工,这上下铺肯定有大东家要,家里下人奴仆多,这床可实用得很。”
听红果这么一说,许木匠动心了,但又提出一层顾虑:
“你家在山上,最好是自己备了料,我带着徒弟上你家去做活计,不然这大件家具,打好了往山上搬,可不容易。”
红果这倒是没想到,有些为难。
她一个年轻寡妇,带着五个孩子,要是让许木匠领着两个毛头小伙子住到家里去做木工活,可真是麻烦。
别说没地儿给人家住,就光是做饭食,她都顾不过来。
“许师傅,您看这样行不行,您把各组件打制好了,再运到我家组装,到时候搬运我自己找人,不用您操心。”
许木匠一想,这样也行,反正不用雕花。
榫卯结构,组装起来倒也不费事,一两天就能完工。
两人谈妥,连木料带工钱,一共十九两银子。
红果付了十两定金,约定一个月后,她上门来拉货。
许木匠带着徒弟上山组装,不包吃住,完工再付剩下的九两银子。
大事办妥,该买吃的了,肉铺今天有新鲜的猪肘子,红果来了两个。
回家炖肘子吃,还做了肉皮冻。
去年在草棚子里就做过一回,当时原料工具都有限,味道一般。
这回家里什么都有,红果先泡豆子,发豆芽。
肉皮冻里放点豆芽和花生米,爽口不腻,正好中和肉皮油脂的肥腻感。
豆芽发好,肉皮冷水下锅煮,为了去腥,红果切了两片野生姜放进去,还滴了几滴米酒。
煮到肉皮用筷子能戳穿,就捞出来,用竹刀刮去油脂。
这一步特别重要,白色油脂一定要刮干净。
不然最后肉皮冻出锅会油腻腥膻。
刮到肉皮举起来对着光透亮就成。
再切成细丝,越细越好,切好加点粗盐和温水,轻轻揉搓,洗去多余的油脂。
锅里放水,紫苏叶,生姜片,再加入洗干净的肉皮丝,大火煮开。
小火炖煮一个时辰,再将紫苏叶和野姜片捞出来。
中间依次加入花生米和洗干净的豆芽,适量盐和
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