发动机声音一响，在场的人眼睛都紧紧盯着张忠贵手里的施肥机。

将梨树所需的肥料混合后倒进加料斗里，坐在座位上，启动机器，人握住操作杆，前进、后退、转弯……

刀片翻滚间，白色的肥料颗粒依次而下，翻起的褐色土壤随后倾泻下来。

张洼村一带的人，以前施肥都是靠人精雕细琢。

据老人家的经验，肥料均匀洒在地表或者接触了树干会灼烧树木；而在树冠投影范围内，深20至30厘米处施肥，才是最好的施肥方式。

因为它既能够保证树汲取了营养，又避免了肥料被雨水冲刷走。

而以前人们的操作，就是围绕树挖一圈储肥沟，加入肥料后，把沟填起来。

这样一天从早干到晚，施肥没施多少。人倒是腰肌劳损，手上起泡，还黑了不少。

不过对于张洼村一带的农民来说，外貌乃是身外之物，虔诚种地才是上上之选。

半路出家的张宝儿可不这么想。

在发动机的轰鸣声中，在事实胜于雄辩的案例下，在场的人都知晓了一个道理—施肥开沟机施肥，比人更快、更高效。

因为眼瞅着不多时，两行梨树的中间，褐色带着湿气的土壤预示着肥料已经深深地埋在了里面。

张贤看向施肥机的眼神里隐隐带着股热切。

好马配好鞍！

前面整了个梨树授粉活动，现在又有个施肥机来助张洼村一臂之力。

今年这么多组合牌打出去，那肯定比往年收成要好得多！

看着这满园的梨树。

碧绿茂密的叶子、点缀其间的纸袋，短短一会功夫，张贤竟然觉得这施了肥的梨树和还没施肥的梨树，叶子明亮度完全就是两个样。

这梨树施肥也有个讲究。有句古话说得好，人养腿树养根。

秋季是施肥关键期。秋季采收后就开始施肥，主要以堆肥为主。

三五氮七九钾。

说的是三四五月份以氮肥为主，养花保果；六七八九月份以钾肥为主，用来促进果实发育。

其它叶面喷肥具体情况具体分析。

假如有了这施肥开沟机，那么大家今年的施肥工作，定会轻松不少。

地里的气氛一片轻松，胡文芳家确是鸡鸡飞狗跳。

“我看白面馍馍把你们都吃肥了，嘴也吃刁了。还吃牛筋面，你天上的星星吃不吃？”

上夜班回家的张友安和端了盆白花花面粉出门的徐岚碰了个正着。

原本心情不爽利的张友安，看见那盆面粉，脸色一下子拉了下来。

“干嘛去呢？”

徐岚还没有反应过来，笑着说。

“姐说今天娃娃来呢，让给压下些牛筋面。我想着张娜明天也就回家了，正好一起压下了我们大家都尝上一口。”

“那牛筋面是什么非吃不可的东西吗？你们真是吃饱了撑的。”

将手里拎着的袋子往地上一扔，张友安气势汹汹进了家门。

随着与地面的撞击，袋子里装着的东西发出一声声响。饭盒脱离了盖子，滴溜溜滚了出来。

看着附着在碗底，油腻腻的饭渍。徐岚突然觉得，这好像和她的婚姻一样。

“你死哈了吗？站在门口不进来着！”

张友安按照平日习惯去厨房吃饭，见徐岚没有跟在他身后进门，又想起来那一大盆面粉，不禁越想越气。

走到门口，看见徐岚望着地上的饭盒发呆，张友安脱口而出伤人的话语，语气里的火药味十足。

一大早的好心情被张友安破坏殆尽。徐岚也是心头火起。

徐岚忍了几忍，才没把手里端着的这一盆面粉丢地上。

“你耳朵被驴毛塞住了吗？”

张友安还在门口看着徐岚，见徐岚没有动静，他又出声催促。

徐岚端着面粉进门，与张友安擦肩而过的时候，带起一阵风。

张友安眼睛死死盯着徐岚。看样子，仿佛要把徐岚生吞活剥了一般。

拿起自己的家伙事，徐岚出了门。

徐岚今天还是在村里栽花。

包村干部不知从哪里弄来的花苗，看着就好看。

干部说这是为了建设美丽乡村而栽的。

徐岚现在没空管这些，她主要惦记的，是一天120的工钱。

张友安家，胡文芳一大早就推开门。

“友安，友安？”

胡文芳去了厨房一趟，见张友安吃空的碗筷摆在桌子，就知道她儿子回来了。

“友安啊？”

胡文芳一边喊着儿子，一边进了堂屋。

张友安刚刚躺进被窝。

“妈，咋啦？”

“你天天去外头上班，我担心你，来看看你。这一天看到你我才安心。没事，你睡吧。”

胡文芳抬头给张友安示意了一下，临出门前，她像是想起来什么一般。

“我昨天托徐岚给银巧儿端面的你知道不？文静中午些过来呢，让她舅妈给她压些牛筋面吃。”

“吃天上的星宿呢吃！那一盆面多少钱不知道吗？都够我们家吃一个礼拜的饭了！我今天就看着，你们不吃牛筋面，会不会被馋死？”

见儿子拒绝了自己的提议，并甩个自己一个火药炮，胡文芳没说什么，蔫蔫的出了门。

到了厨房，看见面柜上的脸盆，胡文芳走上前去。

冒尖的面粉映入眼帘，胡文芳夸张地哎呦一声。

“这个徐岚也真是的，压些牛筋面吃两口的，面挖了个多！”

胡文芳关上大门，嘴里骂骂咧咧地离开儿子家。

按照日常惯例，银巧儿早早起床，就开始倒灰做馍馍。

“灰”的意思，就是植物燃烧后的灰烬，具有碱性，可中和面团发酵一晚的酸性，产生的气泡使面团松软。

其中“蓬草灰”最佳。

后来，专家说“蓬草灰”有毒。涉及到“蓬草灰”相关的食物，其商家店家都被严格处罚。

久而久之，蓬草灰渐渐被食用碱所取代。

不知民间疾苦的专家，一张嘴就是这也不允许，那也不建议。

不允许百姓焚烧秸秆，因为会造成大气污染，却不建议相关工厂加强污废处理。

不允许就业青年晚婚少生，因为牛马不生牛马，他们以后没得牛马可用，却不建议相关部门提高薪酬待遇。

有很多专家居庙堂之高，处江湖之远，已经不知道具体的人间疾苦是什么样子了。

毕竟他们最穷的底线，无非就是自住一套房，出租一套房。

可是做馍馍的银巧儿不知道专家的话语。

她以为手里的食用碱，是社会发展的产物。

此时的银巧儿只是想着，她多卖出去一个馍馍，她的张琦以后就少说一句求人的话。

“张琦，你快去问问你胡家太太，你说：太太，你们今天牛筋面还做不做啦？做的话我妈妈等着呢！听见没？我的宝？”

张琦点点头，转身出了门。

将机器预热好，银巧儿开始做马秀兰中午需要的牛筋面。

早上受了一肚子气，一个上午，徐岚的面色都不是很舒展。

直到到了马秀兰家端起碗，徐岚忍不住了。

“你咋啦？”同行的张晓丽见徐岚流泪了，多嘴询问。

徐岚摇摇头。“没啥。”

“把这牛筋面有啥吃的呢？全是机器膨大的，又不顶饿！”张贤端起一碗牛筋面，加了醋和油泼辣椒，夹了一筷子土豆丝拌匀，三下五除二一碗下肚。

“不过你还别说，这牛筋面时间长吃一下还香嗷！”

像猪八戒吃人参果一样，张贤没吃出个所以然，他又跑去厨房加面。

“张贤你牛筋面还吃吗？不吃的话待会有酸汤面。”

马秀兰守在锅旁边，锅里翻滚着银丝一般的面条。

“都行。”

张洼村的人总会在莫名其妙的地方含蓄起来。

吃就是吃，不吃就是不吃。都行是什么意思。

但和他们打了这么多年的交道，马秀兰也懂了张贤的潜台词—两个都要。

将调味料和葱花放锅底，加入刚刚好的熟油，激发香味，加开水、加醋，搅拌均匀。开胃的酸汤就做好了。

将银丝面捞到碗里，舀酸汤浸没；一人一碗下肚，这个中午，简直舒坦！

唉，人还是要吃些面肚里才舒服！”张忠贵吃完面，喟叹发言。

吃饭的人有一搭没一搭地聊着天，用以消磨时光，借此避开午间最热时分。可张晓丽却觉得自己发现了个秘密。

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