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《你哭起来很诱人》

10. 第10章

他很焦急。

这种焦急,并不是刻意表演出来的。

明明是还不太熟悉的房子,顾嘉宁的表现,并不是干站在原地表现出关切的神情,而是陡然转身,去寻找可能存在的烫伤膏药。

生活中难免会出现一些磕碰划伤,又或者是偶然的着凉引发高热,因此家庭中会常备一些药物。并且为了便于收纳,会规整的放置在医药箱内。

而医药箱也不会放在什么犄角旮旯的位置...

顾嘉宁凭借着身体本能的反应跑了出去,焦急的目光在客厅来回逡巡了几圈,眼尖地就看到了搁置在电视柜下面的一个银白色的医药箱。

当即小跑了几步,捧起医药箱,又再度小跑回了厨房。

“姑姑!我找到药箱了,你快来涂点药吧!”

“都说了不是什么大事了...你跑得那么快做什么...”手指已经放在凉水下冲刷了好一阵,那一点刺痛的感觉也消散了很多,顾若嘴上这么说着,心底难免还是升起了一丝熨帖的暖意。

“不行的,什么伤都不是小事。”顾嘉宁的神情依旧郑重,见姑姑没什么动作,干脆将手里的医药箱放在了地上,打开盖子,在里面翻找了一番,眼神迅疾地找到了一只膏药。

他起身,拧开了膏药的盖子放到了一边,迈着短腿走到了顾若的身边,扯了扯她的手臂。

小孩的力道自然算不得多大,但顾若还是十分配合地动了动手,顺着他的力道,将手掌摆在了顾嘉宁的面前。

芝麻大小的烫伤痕迹,在白皙的手掌上,粉嫩地有些显眼,顾嘉宁看着那个小小的红肿,丝毫没有觉得自己的行为是大惊小怪,手指挤了挤药膏,直到看到土黄色、带一点透明的膏药覆盖住了红肿,才彻底放下了心。

“好啦,姑姑这里可千万不要碰到水。”收回了烫伤膏,顾嘉宁还一脸小大人似的提醒道,似是怕顾若不听说,摇头晃脑地又补充道:“女孩子家家的,不是最讨厌留疤嘛,姑姑你要是再不留心点,到时候留疤了,可就没有地哭咯!”

真真是,人小鬼大。

“行行行,知道了!”趁其不备,顾若又摸了一把顾嘉宁毛茸茸的脑袋,这才心满意足的收回了手。

语气状似敷衍,但心情倒是不错。

只是这么一耽搁,铁锅里炒着的五花肉,就已经不单单是炒至两面金黄那么简单了。迟迟没有翻身的肉块,几乎已经牢牢地贴在了锅底,甚至生成了一些焦黑的硬块。

唯一值得庆幸的是,锅里没有噼里啪啦炸开的声响了。

“糟糕!锅里的肉...”鼻翼间嗅到了一点焦黑的味道,顾若这才发现锅里的五花肉已经开始焦化,当即就想要拿开锅盖翻炒几下。

但触碰到锅盖的一瞬间,她还是停住了动作,慌忙拿过了挂在墙上的一双橡胶手套,匆忙套好后,才拿起了锅盖,开始翻炒。

肉块和铁锅粘得很牢,顾若费了好大一番劲,才将每一个肉块都挨个翻了身。

炉灶的火势并不算小,短短的几秒钟的时间,另一面的肉块也煎至了金黄,顾若当即关了火,将锅里的肉块都盛了出来。

“没事哒姑姑,只有一点点焦!”此刻的顾嘉宁探了探脑袋,张嘴就是违心的宽慰话。

“早和你说了吧?你姑姑我,真的不会做菜...”幽幽地叹了一口气,顾若毫不在意的揭了自己的老底。

“唔...一回生,二、二回熟?”

“我看是菜没熟,我先熟了!”嘴上这么抱怨着,顾若手上的动作却没停。

按照菜谱上写的,这个时候本来应该是往铁锅里加入冰糖、老抽、生抽、盐这些的调味料,翻炒均匀后,再倒入大半锅水,盖没所有的肉,大火煮开后,加入姜片,转小火慢炖40分钟-1小时。

只是锅底已经焦了大半,肉块也焦了一大片,肯定是不能直接这么搞了。

顾若端着铁锅放到了水池里,急忙挤了一些洗洁精,将锅底刷了个干干净净,接着才将用厨房用纸,擦干后重新摆在了炉灶上。

最后才是处理盘子里的这些五花肉。

她找了一把干净的剪刀,又洗了一遍,才用筷子夹起了肉块,将表面过于焦的地方,剪掉。

原本一面方正的细长肉块,在被削减了部分后,更加的不规则了,但总好过吃那些完全焦掉的肉。

处理完了这些,顾若才点燃了燃起,往锅里倒了少一点的油,把五花肉整个倒了进去。

接着趁着油温还没有完全升高的情况下,一股脑的,把冰糖、老抽、生抽、盐这些调味料,倒了进去。

菜谱上没有写明显的用量,都是用“少许”代替,因此,顾若就完全依着自己的想法了。

“姑姑,老抽要多加一点,你倒少了。”反倒是顾嘉宁又扯了扯她的衣角,小声地提醒了一句。

“行,顾嘉宁,到时候我非得看着你一块一块的吃下去!”至于她自己,是没有尝的勇气了。

听了顾嘉宁的提示,顾若又往里面加了几勺老抽,然后拿起锅铲,隔着最远的距离,一阵翻炒。

当然,左手的锅盖一直没放下。

眼看着铁锅里的五花肉都均匀得染上了酱红色,顾若紧接着就倒入了大半锅的冷水,盖没了所有的五花肉后,就等待着水沸腾。

如同是打了一场硬仗,顾若的背后都冒出了大片的冷汗,在空调凉风的吹拂下,带来了阵阵冷意。

而迎面的,是炉灶上蒸腾的热气。

冷热交替。

“姑姑,接下来让我来吧~”红烧肉只剩下了慢炖的工序,顾嘉宁自告奋勇,就想接过下面的任务。

拿在手里的锅盖和锅铲被放在了一边,顾若一边脱下手上的橡胶手套,一边叮嘱道:“你可不要乱碰,小心火,也要小心烫着。”

“嗯嗯嗯,我就看着火。”小鸡啄米似的点了点头,顾嘉宁差点就要举起手指发誓了。

“嗯。”

小臂上的护袖也脱了下来,顾若只觉得厨房逼仄闷气,起身就往厨房外面走去:“我一会就来调小火,记住别乱动。”

涂抹的烫伤膏药,因着刚才的一番动作,被擦掉了一些,但剩下的,还包裹着溅油的位置,她倒是没想着再涂一些。

整个人往空调前一站,感受着风口传来的阵阵冷意,心口升起的浮躁也减缓了许多,而那股油烟味,却是无孔不入的飘入了她的鼻子里。<

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